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Kebab Frites » France » Kebabs Paris » Kebabs Paris 14 » La Turquoise

La Turquoise

30 Rue Pernety - 75014 Paris -
Numero de telephone
4 photos - [ajouter photo]

Horaires d'ouverture du restaurant kebabHoraires : 11h-23h (Fermé le dimanche)
Tarif du kebab frites5.00 euros le kebab frites
Site internet du restaurant kebabSite internet : n.c
Carte de fidélitéCarte de fidélité : nc
Salle de restaurantSalle de restaurant : oui
Livraison à domicileLivraison à domicile : nc
Remarque : Paninis et desserts disponibles


1

La Turquoise est 1er du classement des meilleurs kebabs de Paris.


Il y'a 3 chroniques sur La Turquoise.

5.6
Sandwich Kebab - La Turquoise à Paris (75014)
Publié le Jeudi 24 Juin 2010 par parigo75, 10 commentaires.
Ce kébab est l'un des premiers dans le 14ème arrondissement, il existe depuis 1997. Je n'y rend de temps en temps pour acheter un sandwich kébab. Le patron du restaurant est sympathique, avant d...
Viande maison, qualité des crudités...
Pas assez de frites!...

6
Les plats du restaurant La Turquoise - La Turquoise à Paris (75014)
Publié le Dimanche 22 Mai 2011 par parigo75, 14 commentaires.
La Turquoise est l’un des meilleurs établissements que j’ai goûté. Je le recommande vivement à tout le monde. Il propose une cuisine turque traditionnelle avec les plats du jour mais aussi des sandwi...
Beaucoup de produits maison, très b...
Rien à déclarer...

5.1
Grec Frites Complet Durum - La Turquoise à Paris (75014)
Publié le Lundi 9 Avril 2012 par salem-ok, 8 commentaires.
Châtillon est un endroit sympathique, mais qui, dans le quartier proche du métro est très peu pourvu en Kebabs. Je travaille dans le secteur depuis 2 ans, et le seul refuge kebabistique du secteur que...
La viande, les sauces....
Les frites, le durum mal roulé et p...


Les avis des clients sur La Turquoise

Excellent
 
32
Très bon
 
9
Bon
 
4
Moyen
 
2
Pas terrible
 
1
Mauvais
 
0

94% des clients recommandent La Turquoise

48 clients ont noté La Turquoise

consultez les 71 commentaires dans le forum

Le meilleur : Fraîcheur
Le moins bon : Quantité

48 notes de clients
L'avis de trrristan
Samedi 6 Avril 2013 à 15h16
Apprenti du Kebab
5.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Whoa, le meilleur Kebab de France? Je sais pas, mais effectivement il est bon. Très bonne viande, dose raisonnable d'oignons, frites qui ressemblent beaucoup plus à des vraies frites qu'ailleurs. La sauce samouraï maison est sympa, mais c'est pas la sauce samouraï habituelle : pas vraiment une texture de mayo, pas assez piquante, parfumée aux herbes. Après c'est une affaire de goûts... Par contre je trouve les rations un peu frugales.
Cadeau bonus : un peu de menthe dans la salade. Vraiment pas beaucoup et je me demande si c'était vraiment volontaire mais très bon.
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L'avis de ajlh
Lundi 1er Avril 2013 à 15h40
Novice du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Réconciliation immédiate avec les kebabs que je ne fréquente plus depuis longtemps! La viande est excellente, le pain de même! Première fois que je finis un sandwich en entier, j'y retournerai très rapidement. Je conseille vraiment cet établissement à tous les amateurs de kebabs!!!
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L'avis de samsamira
Lundi 18 Mars 2013 à 15h13
Novice du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Meilleur kebab que j'ai eu l'occasion de gouter !! Bon accueil et cadre agréable. Les produits sont de bonne qualité et la viande n'est pas grasse, je ne me suis jamais sentie "lourde" en y sortant. J'y retournerai très probablement même si c'est à l'opposée de chez moi !
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L'avis de ManonGaucher
Mercredi 13 Mars 2013 à 18h25
Novice du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Bonjour,

J'ai eu la chance de pouvoir manger à la Turquoise! Laissez-moi vous dire que la nourriture est excellente, le service impeccable, l'ambiance conviviale, la cuisine est de qualité, le service en salle est également ultra-rapide et très soigné.

Je conseille ce restaurant a tous ceux qui comme moi on était déçus des autres kebabs, celui-ci est assurément une valeur sure !

Bon Appétit !
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L'avis de Benfidi
Lundi 11 Mars 2013 à 09h19
Spécialiste du Kebab
4.4 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Un bon kebab même si pour moi, il me manque la petite touche pour en faire un excellent kebab. L'accueil est sympathique et je trouve les crudités pas mal du tout. Je suis cependant plus déçu par la quantité.
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L'avis de Fred75
Jeudi 28 Fevrier 2013 à 10h36
Novice du Kebab
1.5 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Jsuis allez manger ce kebab en faisant tout ces chemin depuis Pte Charenton avec mes 3amis, mais quelle déception ! je ne mettrez plus le pied là-bas. Tout d'abord l'accueil des visages très triste, l’hygiène n'en parlons pas, La viande moyen, les frites j'en avais moins de 15 frites je lui demande "chef tu peux me donner un peu plus de frites ? il me dit "oui" il me ramener dans une petite assiette qu'il va me facturé 1.50€ ttc. mes amis n'en revenez pas ! Mais bon la crudité été bonne et en quantité aussi, mais je ne suis pas venu manger de la salade. Je me suis fait honte en présentant ce kebab a me amis.
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L'avis de Onurcan
Samedi 2 Fevrier 2013 à 21h22
Novice du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Kebab super bon, cela fait depuis 6mois que je suis dans le quartier et je ne fais que de manger chez eux et je me porte tres bien Je conseille a tout le monde de le tester car gros premier point, on ne sent rien de negatif dans son ventre !! La viande est excellente, le pain croustillant et les legumes paraissent frais. Les frites sont tres bonnes seulement si on les deguste sur place.. donc il vaut mieux tester ce restaurant sur place, avis aux amateurs !
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L'avis de Rainbow
Jeudi 31 Janvier 2013 à 14h03
Accroc du Kebab
5.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Avis mis à jour le Jeudi 31 Janvier 2013
Bon, on ne rentrera pas dans le débat "N°1 -ou pas- de Paris", qui est toujours difficile.

Les points forts (déjà signalés par d'autres par ailleurs) :
- une broche artisanale coupée à la lame, avec une viande EXCELLENTE (là, pour le coup, c'est simple, je ne connais pas mieux !).
- des oignons aromatisés aux épices sublimes (mais pas toujours en quantité suffisante, il y a de la consommation et le bac est souvent aux 9/10ième vide ...)
- une sauce blanche "classique" mais parfaite, même si à Paris je préfère celle très particulière de la "Rôtisserie de Port-Royal" (voir mon test).
Les points faibles :
- Déception sur les frites, souvent un peu juste côté cuisson, et franchement ratées la dernière fois que je suis venue : curieusement lancées en fin de préparation de mon sandwich, donc peu cuites et TRES TRES molles après un trajet en boîte.
- TV turque : on aime ou on aime pas, et ceux qui le veulent peuvent mettre un plus pour cela. Moi, cela ne me plait pas beaucoup. On a bien entendu parfaitement le droit de la jouer "communautaire", mais il ne faut alors pas s'étonner de voir sa clientèle réduite aux habitués (95% de la clientèle) ... et aux lecteurs de Kebab-Frites.
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Rainbow a laissé 2 autres commentaires sur le restaurant La Turquoise.


L'avis de thetripper
Mardi 22 Janvier 2013 à 03h06
Novice du Kebab
3.8 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Mon premier avis sera pour le "meilleur kebab de Paris" selon le site.
Grosse déception de mon coté, j'y suis allé sur les conseils d'ici et je n'y ai rien trouvé d'extraordinaire. La viande n'est pas mauvaise mais pas exceptionnelle en soi...
De plus j'ai trouvé la salle un peu sale l'après midi où j'y suis allée. L'hygiène de la cuisine en revanche avait l'air nikel.
Le service était froid, ce qui crée une ambiance un peu triste.
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L'avis de bram92
Vendredi 30 Novembre 2012 à 22h59
Apprenti du Kebab
5.3 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

ambiance et accueil pas si super mais une qualité de viande et a sauce avec les oignons sont fabuleuses. Le pain est bien croustillant et les frites sont de très bonne qualité.
C'est difficile de designer un meilleur grec de Paris, tout dépend de ce que l'on prend et de nos gouts mais c'est certains que c'est une petite pépite si rare dans cette ville.
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L'avis de ButchCassidy
Vendredi 30 Novembre 2012 à 20h07
Habitué du Kebab
4.9 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Aujourd'hui j'avais en tète de m'envoyer le meilleur grec de la capitale dans le museau. Suivant fidèlement le classement du site, je me suis donc rendu à La Turquoise, avec un ami connaisseur et amateur de viande d'agneau. Un mec qui te fait des cross-over avec son sandwich tellement il maîtrise le sujet. Bref.

J'ai commandé un grec complet, sauce blanche. Sobre, classique. Pour les frites Samourai et Algerienne dont certains d'entre vous avaient vanté les mérites.

Résultat, après le premier croc j'ai été légèrement déçu puisque je m'attendais à découvrir une saveur particulière, sortant de l'ordinaire mais nan. La viande était en fait, "juste " très bonne. Le pain, légèrement toasté est excellent, les crudités ( notamment les oignons ) sont délicieuses, fraiches et croquantes. Concernant les frites en revanche, j'ai été un peu déçu. Pas merveilleusement cuites, et pas extras. Par contre, les sauces sont excellentes. 13euros à deux avec deux canettes ca fait quand même le grec-frites-canette à 6.50 ce qui est un peu cher finalement. Mais bon, c'est pas volé, loin de là.

Etant originaire du 93, aka le berceau de l'univers kébab, je suis assez exigeant et par conséquent, même si c est en effet une valeur sure, je reste intimement convaincu que ce n'est pas le meilleur grec de Lutèce.
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L'avis de h-713
Mercredi 7 Novembre 2012 à 23h06
Apprenti du Kebab
5.3 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Ayant beaucoup de temps à tuer un après midi, pourquoi ne pas tester le meilleur kebab de la capitale?
Ca va me permettre de ranger mes à priori négatifs sur les grecs parisiens par rapport aux grecs banlieusards.


J'ouvre la porte pour rentrer dans un lieu propre qui fait ambiance restaurant. La télévision contribue à me transporter définitivement en Turquie.

Je commande mon "grec salade oignons samourai mayonnaise" classique.
Déjà un bon point: avant de commencer à préparer, le chef se lave les mains!

Pour les crudités: salade, oignons, tomates sont disponibles, Le choix classique. A noter l’assaisonnement des oignons qui leur donne un très bon goût.
La mayonnaise est classique tandis que la samouraï faite maison se distingue parfaitement de celles industrielles.

La viande n'était pas huileuse mais un peu sèche. Faut dire aussi qu'il était 18h et la broche approchait de la fin!
Les frites sont grosses et bien cuites. Tout c'que j'aime!
Le pain est légèrement grillé et n'a pas de trou! Trop de pains chez les autres sont troués...
Seul bémol: la quantité! pas assez de frites et de viandes pour rassasier mon estomac.

Un kebab à recommander pour ceux qui veulent de la qualité!
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L'avis de klmmc
Vendredi 19 Octobre 2012 à 09h38
Apprenti du Kebab
5.6 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Pour moi, le meilleur kebab du quartier :
Sauce blanche et samouraï faites maison, délicieuses.
La viande est très bonne, pas trop grasse, les crudités sont relevées d'un peu de paprika.
Le pain est toasté, le tout est délicieux!
Les frites sont également très bonnes (plus épaisses que les classiques allumettes), mais seul point faible, il n'y en a pas énormément quand on prend à emporter.
Bref, allez-y les yeux fermés
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L'avis de abrakebabra
Jeudi 18 Octobre 2012 à 19h06
Habitué du Kebab
4.9 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

De passage à Paris, je me suis laissé tenter par le fameux "meilleur Kebab" de Paris. Direction donc le 14ème arrondissement pour une dégustation au final plutôt convaincante. Il s'agit en réalité d'un petit resto familial turc. L'accueil était extra. Les produits sont frais, faits maison pour la plupart. La viande est peu épicée et pas grasse. Je chipote peut-être mais elle était finalement un peu trop cuite pour moi et le goût n'était pas tant prononcé que ça, dommage. Frites très correctes, sauce blanche maison excellente bien parfumée et pas aillé (ça change)! Crudité correcte et fraiche, rien à dire. Les quantités sont peut-être un peu réduites pour les bons mangeurs, attention. Est-ce vraiment le meilleur kebab de Paris ? Difficile à dire pour un touriste de passage. Est-ce un bon kebab ? Sans aucun doute.
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L'avis de xavi
Mercredi 3 Octobre 2012 à 19h10
Apprenti du Kebab
5.3 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Je me suis rendu plusieurs fois dans ce kebab mais je me décide enfin à écrire ce commentaire après en avoir manger un de la rue des Batignoles à midi et ce Turquoise au diner.

Et ce que je peux vous dire c'est que ce kebab réussit là où tous les autres décoivent.

Contrairement à celui des Batignoles qui diffère légèrement d'un kebab classique celui-ci s'inscrit parfaitement dans la lignée de ce qu'on a l'habitude de voir ailleurs. Mais c'est simplement le meilleur de cette lignée.

Pour faire court, je veux dire qu'il mérite sa place de #1 sur Paris, tous les ingrédients sont frais ou fait sur place (kebab, pain, sauce).

Les crudités fraiches offrent un réel apport, 5/6.
Les oignons sont meme assaisonnés d'une épice turque originelle.

Là où d'autres restaurants (pas mal dans ce quartier) mettront tout plein d'épices dans la viande grasse pour cacher le pourri de la viande; ici elle n'est pas grasse ni huileuse (ca soulage l'estomac après l'Istambul des batignoles lol) et légèrement parfumé sans anéantir le gout de la viande fraiche et grillé. 5/6.

La sauce blanche est bien réalisée et s'accorde bien avec les crudités. Les autres sauces sont de bonnes factures. 5/6.

Les frites sont bonnes, meilleures que dans d'autres kebabs en tout cas car elles sont surtout bien cuites. Mais on aurait aimé en avoir un peu plus. 5/6.

Là ca va aller vite, en mangeant un sandwich de la Turquoise on a vraiment l'impression de manger un plat sain, pas de type fat fast food en tout cas.
Fraicheur : 6/6.

La quantité est là mais on a pas cette impression de "chargé". C'est le genre de kebab que j'affectionne, à manger n'importe quand. Le genre une fois fini on en voudrait un second, qu'on ait faim ou pas. Quantité : 4/6 (avec plus de frites ce serait parfait).

L'accueil est cordial et souriant (5/6). Et l'hygiène est top (6/6), il s'agit d'un véritable restaurant dont l'avant boutique est consacré aux mangeurs de kebabs
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L'avis de Natille
Vendredi 29 Juin 2012 à 13h21
Novice du Kebab
5.3 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Un bon cran au dessus de bien des kebabs. La viande était bien grillé, le pain très bon, les crudités croquants. Ca manquait légèrement de frites mais à ce prix là on ne peut pas leur reprocher
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L'avis de Complet-Mayo
Samedi 16 Juin 2012 à 21h26
Accroc du Kebab
5.5 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Après voir testé le Doner Kebab des Batignolles, j'étais obligé de goûter celui ci étant donné qu'il est passé 1er au classement
Et bien ça faisait longtemps que j'avais pas mangé un aussi bon kebab! Et si je ne l'avais pas vu sur ce site, je n'y serais jamais allé vu la localisation super cachée! surtout que je vais rarement dans ce coin là. Donc déjà merci pour le tuyau, le site est fait pour ça
Alors j'ai pris un Kebab classique sur place, sans oignon, et sauce blanche.
Le pain : bien chaud, croustillant, super bon.
Les crudités : bonnes, rien à signaler
Les frites : excellentes! J'étais le seul client quand j'y suis allé et elles étaient en train de cuire, et perso j'aime bien quand elles sont bien cuites et là c'était le cas. Bien oranges, croustillantes et chaudes!
La viande : très très bonne. Perso je préfère les bonnes grosses lamelles que les tout petits morceaux. Mais sinon au niveau du gout, elle était bien cuite, bien grillée, avec un super parfum!
Sauce blanche : une des meilleures que j'ai mangé
Quantité : Pile poil ce qu'il faut. On sort sans avoir faim. Maintenant si on veut se péter le bide (ce qui est souvent le cas quand on prend un kebab, alors c'est un peu juste)
Une chose que je n'avais pas rencontré depuis un moment, c'est que tout était chaud! et franchement ça change tout ... le pain, la viande, les frites, c'est rare d'avoir tout bien chaud.
J'en ai rien à faire de savoir si c'est le meilleur de Paris ou pas etc, mais tout ce que je sais, c'est que j'ai mangé un très très très bon Kebab!!!!! et c'est là le principal.
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L'avis de moonston
Lundi 21 Mai 2012 à 13h06
Novice du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

L'assiette kebab est vraiment belle. La Turquoise. c'est parfait! Très fraiches, Très bon kebab. La viande est très bonne.
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L'avis de gary75
Mercredi 16 Mai 2012 à 12h29
Apprenti du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Avis mis à jour le Mercredi 16 Mai 2012
Honnêtement, étant amateur de grec et de cuisine traditionnelle, j'ai trouvé en allant a la turquoise mon idéal. Avec une ambiance très chaleureuse et une cuisine exceptionnel. Avec un viande légère coupé a la lame et non a la machine, des frites croustillantes et un pain moelleux comme il le faut, je vous conseille vraiment d'y faire un petit détoure, vous ne le regretterez pas!!!
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L'avis de Lili1992
Mardi 15 Mai 2012 à 16h25
Novice du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Très bon kebab dans un quartier très sympa. La viande est très bonne, les sauces aussi (surtout l'algérienne maison). Les oignon marinés sont excpetionnels. Le service est irréprochable. Il y a un très grand choix et les prix sont plus que raisonnable.
Lorsque je vais dans le 14ème, le passage à la Turquoise est obligatoire !!
Je vous le conseille vivement
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L'avis de Ingrid
Vendredi 13 Avril 2012 à 21h52
Novice du Kebab
5.8 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Excellent grec, la viande y est très bonne, l'hygiène irréprochable. Les assiettes sont particulièrement bonne avec un accueil au top. Je le conseil vivement aux amateurs de cuisines traditionnelles
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L'avis de kayeroner
Mercredi 11 Avril 2012 à 17h20
Accroc du Kebab
3.9 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Avis mis à jour le Mercredi 11 Avril 2012
Enfin testé (il y a quelques semaines déjà).
Ben je suis trés satisfait du qualitatif. Kebab pas gras du tout, viande bien cuite, pain bon, crudités okay.
Bien posé, pas bruyant, pas d'odeur de bouffe, hygiène okay.
Par contre, la quantité est pas du tout au rendez-vous, mais alors vraiment pas. J'ai du prendre un panini Nutella pour me caler aprés le kebab.

Bref, gustativement c'est nikel j'y retournerai, mais pas pour les grosses faims, plutôt pour le goûter
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L'avis de guigui1302
Mercredi 11 Avril 2012 à 16h37
Novice du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Un Kebab super!
Je suis client depuis plus de 10 ans l'accueil y est toujours aussi chaleureux la qualité excellente et une très bonne hygiène.
Je recommande très fortement ce restaurant aux amateurs de Kebab!
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L'avis de salem-ok
Dimanche 17 Juin 2012 à 18h04
Maître du Kebab
5.3 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Après ma chronique de mars, je suis allé au restaurant en personne cette fois-ci, sur les conseils de parigo75.
J'ai pis une assiette grecque. Les crudités sont abondantes et croquantes, les sauces maison sont excellentes et orignales, et les frites bien cuites et pas molles. La viande est toujours excellente, donc cette visite au restaurant cofirme ma première impression basée sur un sandwich à emporter. L'accueil est également très sympathique, ce qui fait réèllement de ce restaurant un des meilleurs que j'ai pu goûter.
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L'avis de DasEfx
Vendredi 16 Mars 2012 à 00h44
Apprenti du Kebab
5.3 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Avis mis à jour le Vendredi 16 Mars 2012
Yo ! En quête de graisses saturées et puisque mon IMC faible me laisse une marge super large je me suis rendu il y a 2 semaines dans ce resto. J'y suis revenu aujourd'hui pour vous faire partager mon billet ! Les points fort et cela est une constante : l'acceuil courtois, le patron ne mériterais jamais qu'on lui parle mal tant il est sympatique ! La propreté apparente du lieu le fait bien aussi, ça fais plaisir ! "Bon, passe au sandwich papa !" me direz-vous : Franchement bon, mais, car je dis MAIS, la viande est un peu trop cuite/croustillante. C'est pas que j'aime pas, j'aime bien ("mais alors kess tu pleures mec ?" m'engueulez-vous !) seulement à chaque fois que le serveur me coupe ma viande, je vois bien qu'il y a de la viande moelleuse et juteuse (si, si !) en dessous et qui c'est qui en profite ? Les clients APRES moi bowdel de mewde ! Les frites sont un peu trop cuites, sans doute cuites puis réchauffé à ma commande... à revoir ! Sauces impéccables, les oignons maisons sont bons ! Pa r contre je suis déçu de la quantité tant viandes que frites, plus c'est possible quoi y'a de la place ! (j'ai testé sur place et aussi à emporter aujourd'hui j'avais les crocs ! )
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L'avis de Raphael90
Mardi 13 Mars 2012 à 14h12
Novice du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité


N'allez pas chercher aux 4 coins de Paris, le meilleur kebab parisien se trouve juste à côté du métro Pernety dans un quartier très sympathique.
Tous les produits m'ont paru très frais, la viande délicieusement marinée nous transporte directement dans les rues ensoleillés d'Istanbul. Le pain et le frites sont au niveau du reste, excellent. Enfin, je tire mon chapeau au chef pour sa sauce maison.
Un régal.
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L'avis de Laziza
Jeudi 9 Fevrier 2012 à 12h03
Apprenti du Kebab
4.6 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Je cherchais un nouveau grec pour changer et je suis tombé sur celui-là en consultant ce site.
J'y suis allé il y a environ un mois avec deux amis . Nous avons trouvez l’accueil convenable. La viande, les frites et les sauces été bonne. Ce qui m'as le plus déçu est au niveau de la quantité qui était très faible , mais cela reste un bon restaurant mais avec peu de places pour s'asseoir ( max 8 places )
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L'avis de amol
Samedi 21 Janvier 2012 à 01h37
Spécialiste du Kebab
3.9 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Avis mis à jour le Jeudi 11 Octobre 2012
Repassage après 2 mois , un peu déçu... Il était 16h c'était la fin de la brochette, la viande était toute sèche ...Enfin c'était bon quand même , mais avec toutes les fois ou ça été toujours au top , ça bazar !!!
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amol a laissé 1 autre commentaire sur le restaurant La Turquoise.


L'avis de paul725
Mardi 20 Décembre 2011 à 15h05
Novice du Kebab
5.8 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Très bon restaurant avec une diversité dans les choix de viandes par exemple, et un kebab de qualité. ce restaurant a une atmosphère conviviale et chaleureuse.
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L'avis de Bibsou
Dimanche 11 Décembre 2011 à 00h42
Novice du Kebab
5.9 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Meilleur kebab de Paris !!!!
La viande, à l'inverse de tous les kebabs que j'ai pu mangé, n'est pas salé et grasse. C'est une viande de haute qualité et tellement savoureuse
J'ai mis 5 pour la quantité (surtout pour les frites) mais au final je pense que le fait de ne pas avoir eu trop de sauce m'a justement permis d'apprécier pleinement sa viande savoureuse. Le pain quant a lui est parfait, il est tendre, chaud et croustillant !
De plus, les crudités sont fraiches et se confondent parfaitement avec la viande sans lui retirer son gout.
Enfin le service était parfais, à l'écoute et souriant (quoi demander de plus ? ) et la pièce conséquente permet une digestion tranquille (ce qui est plutôt rare avec les Kebabs en general) en face de la tv LCD.
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L'avis de cricri72
Jeudi 10 Novembre 2011 à 20h05
Apprenti du Kebab
5.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Pourtant pas très bien placé dans une petite rue du 14ème ce kébab vous surprendra par la qualité des produits proposés.
Le patron est calme mais très efficace. La salle pour manger les assiettes est accueillante et assez grande.
Le service reste rapide.
Le plat que je vous conseille est l'assiette adana, copieuse en viande et servie avec du boulgoure, du choux rouge, carottes rapées et les frites.
Après vous n'aurez plus faim même pour un dessert.
Je vous le recommande très fortement.
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L'avis de kiwiz
Mardi 25 Octobre 2011 à 23h06
Maître du Kebab
4.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

test ce soir du Ephes et la turquoise!
durum+ketchup harissa+kebab+tomate oignon+frite
Excellent kebab, j'ai adoré la viande et surtout les crudités (oignon avec menthe et poudre violette de fruits secs). frites croustillantes, quantité raisonnable. choix de sauce réduit, mais tout est frais. mon préféré du 14e!
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kiwiz a laissé 1 autre commentaire sur le restaurant La Turquoise.


L'avis de Leoatcine
Lundi 24 Octobre 2011 à 20h54
Novice du Kebab
5.3 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Une seule chose: demandez "beaucoup de sauce" quand vous commandez un sandwich là bas car la sauce blanche (par exemple) a tendance à manquer alors qu'elle est trés bonne!
Du reste, c'est l'un des meilleurs kebab qu'il m'ait été donné de manger.
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L'avis de mariondel
Vendredi 30 Septembre 2011 à 19h57
Novice du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Très bon restaurant, qualité d'accueil omniprésente, viande très bonne et légère avec une grande salle derrière qui permet de s'installer confortablement et de prendre son temps pour savourer ce délicieux kebab
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L'avis de pinsivy
Vendredi 30 Septembre 2011 à 15h36
Apprenti du Kebab
3.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Viande bonne ainsi que le pain maison qui est excellent. En revanche, le manque de sauces (pas de sauces nawhal's) et le peu de frites me fait mettre une mauvaise note.
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L'avis de M-Clamart
Lundi 26 Septembre 2011 à 15h15
Apprenti du Kebab
5.9 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Avis mis à jour le Lundi 26 Septembre 2011
A Paris, mieux vaut être renseigné avant d'aller manger un kebab.
Personnellement, je me fournis en kebab chez la turquoise et nul part ailleurs!
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M-Clamart a laissé 1 autre commentaire sur le restaurant La Turquoise.


L'avis de donneur75014
Dimanche 11 Septembre 2011 à 17h07
Apprenti du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Très bon établissement : accueil aimable, frites croustillantes, viande tendre et maison, produits frais. Je ne peux pas m'empêcher d'y revenir régulièrement.
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L'avis de ramzi
Mardi 5 Juillet 2011 à 23h34
Maître du Kebab
5.1 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Très agréablement surpris par La Turquoise, testé ce soir.

On est accueilli chaleureusement par le couple de patrons, et on se relaxe vite une fois entré dans ce cadre fort agréable.

On y trouve un comptoir en brique, des nombreuses photos de Turquie qui tapissent les murs, des petits objets décoratifs... bref on se croit en Turquie, et on se laisse bercer par la musique de fond, le ronronnement du frigo à boissons, et le courant d'air crée par l'entré principale et la porte arrière (qui donne sur une sympathique et verdoyante cour d'immeuble).

Le kebab est servi, et là il c'est du haut niveau.

La viande est bien cuite, et la marinade maison est tout simplement excellente. Autant je trouve que les marinades de kebabs turques peuvent se ressembler, mais je dois avouer que ce gout m'est totalement inédit.
Du coté des crudités, c'est très frais, et surtout, elles sont saupoudrés d'une épice violette dont je ne saurai donner le nom. Encore une originalité très appréciable.
Le pain est très digeste, chaud, et juste un peu croustillant à l’extérieur.
Seules les frites sont banales et moyennes.

L'ensemble est délicieux... j'y retournerai.
En attendant j'ajoute ce kebab à mes favoris.
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ramzi a laissé 1 autre commentaire sur le restaurant La Turquoise.


L'avis de Juju75
Mercredi 25 Mai 2011 à 14h04
Accroc du Kebab
5.5 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Le restaurant se situe en face du Métro Pernety, ligne 13.

Accueil : Sympathique.
Crudités : Très fraiches, en quantité suffisante.
Sauces : Sauce blanche très bonne.
Fraicheur : R.A.S
Hygiène : Le restaurant à l'air moderne, les tables sont propres et le comptoir a l'air briqué
Viande : Bonne
Pain : EXCELLENT ! Un pain croustillant qui change des horreurs de certains Kebabs...
Frites : EXCELLENTES ! Sans doute les meilleures jamais goutées ! Croustillante, dorée, j'en rêve encore !
Quantité : Ni trop, ni pas assez

En résumé : Un kébab de référence sur Paris ! Vous pouvez y aller les yeux fermés
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Juju75 a laissé 2 autres commentaires sur le restaurant La Turquoise.


L'avis de Vincent94250
Samedi 14 Mai 2011 à 12h18
Novice du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Bonjours a tous,
l'accueil est tres aimable ils ont toujours le sourire et tres accueillant
Le sandwich est vraiment un délice cela fait 8ans que je viens dans ce restaurant et a chaque fois j'ai l'impression de le redécouvrir !
La viande est a tombé par terre de plus elle est coupé au couteau, les sauces maisons sont excellentes et l'hygiene du restaurant est propre.
Bref ce restaurant est le meilleur grec que je connais et pour rien au monde j'irai dans un autre.
Merci pour tout et Bonne continuation a vous
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L'avis de sorbonne1
Jeudi 10 Mars 2011 à 17h02
Novice du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Je me laisse emporter souvent a midi à la turquoise, j'ai de la chance que ce soit près de chez moi, l’accueil y est très chaleureux, et sans parler du délicieux kebab que j'ai le plaisir de goûter a chaque boucher, les ingrédients sont frais, la viande est préparer par le patron en personne et non pas comme certains grecs où l'on peut trouver des viandes faites a la chaîne. Et une cuisine orientale faite maison par madame qui reste divinement bon et les plats varient selon les semaines! Allez je vous en dit pas plus..je vous laisse le charme a découvrir sur place . bonne apetit
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L'avis de David75
Jeudi 3 Mars 2011 à 20h57
Apprenti du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Avis mis à jour le Jeudi 3 Mars 2011
bonjour à tous,
j'insiste sur la qualité de ce restaurant qui me semble être la meilleur de tous les kebabs parisiens..Une cuisine traditionnelle vous faisant oublié tous les kebabs essayés précédemment et Dieu sait le nombre de restaurant côtoyé auparavant ! Une viande faite maison qui se démarque de toutes les autres de part son gout délicieux et restant très léger.
Je conseille à tout amateur de bonne cuisine un détour chez la Turquoise, tout en sachant que ce ne sera pas la dernière fois que vous y mangerez ! bon appétit bien sur !
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David75 a laissé 2 autres commentaires sur le restaurant La Turquoise.


L'avis de tixik
Dimanche 20 Fevrier 2011 à 13h51
Novice du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Trés bon kebab avec une viande légère coupé à la lame et non à la machine, avec un pain croustillant et des frites à la hauteur du reste.
Je vous conseille de prendre la sauce maison samouraï et les oignons marrinés qui font trés bon mélange! Miam miam
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L'avis de Adhemar
Lundi 6 Septembre 2010 à 13h35
Spécialiste du Kebab
5.5 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Test à 11 h 45 un lundi : kebab complet sauce blanche, frites sauce blanche et mayonnaise (5 euros).
- Accueil : très bien, toujours un peu pudique, mais c'est culturel.
- Crudités : rien à redire, des oignons parfumés semble-t-il, à moins que c'étaient les fameux marinés à l'harissa. Seulement aperçus dans le bac avec les autres, mais s'ils étaient à l'harissa ils ne m'ont pas été servis !
- Sauces : sauce blanche exceptionnelle, parfumées avec de la muscade selon moi.
- Fraicheur : parfait, pain succulent et croustillant, fait maison, broche faite maison. Ce loup là, c'est du veau, c'est certain.
- Hygiène : restaurant un peu ancien, mais qui a tout son charme. Possède une partie où la table est dressée. A essayer ...
- Viandes : veau succulent. Persillé et épicé. Fait maison, confirmé par le patron.
- Frites : très bien, surgelées et cuites correctement et proprement. Petites quantités.
- Quantités : peu de frites, mais l'ensemble est digeste. On ressort sans avoir envie de dormir, c'est l'avantage. Et c'est presque préférable.
La viande tient très bien dans le pain, malgré les crudités. C'est bien rempli, sans déborder.
Ayran à essayer, c'est original (pour 1,50 euros) !
Bref, c'est excellent et de loin le meilleur que j'ai essayé (pour le moment !).
44/48 = 18,33/20
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L'avis de Indieglamrock
Mardi 13 Juillet 2010 à 07h19
Expert du kebab
5.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Avis mis à jour le Dimanche 3 Fevrier 2013
Très bon kebab même si je trouve que la viande ne vaut pas celle des Batignolles, mais l'avantage c'est qu'on peut s'y asseoir.
Le principal bémol, c'est la quantité de frites (et de sauce), au prix où ça coûte, ils pourraient en donner deux fois plus. J'y vais en moyenne chaque semaine, et à chaque fois, c'est vraiment réduit la quantité.
L'accueil est toujours correct, quand c'est le patron, c'est presque chaleureux.
Un gros point positif, c'est les oignons marinés qu'on ne trouve nul part ailleurs.
La viande est toujours bonne, bien qu'un peu sèche, mais peu grasse.
En somme, cette adresse est plus que correcte. Néanmoins, pour les gros mangeurs, il faut s'attendre à avoir encore un peu faim en fin de repas (mais c'est aussi signe de bon kebab, alors...)
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Indieglamrock a laissé 3 autres commentaires sur le restaurant La Turquoise.


L'avis de KEBABintheBLOOD
Dimanche 27 Juin 2010 à 00h28
Gourou du Kebab
4.8 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

faut que je le goûte aussi les photos de ta chronique parigo75 sont alléchantes
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KEBABintheBLOOD a laissé 4 autres commentaires sur le restaurant La Turquoise.


L'avis de parigo75
Lundi 20 Avril 2009 à 15h31
Gourou du Kebab
6.0 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Avis mis à jour le Mardi 6 Septembre 2011
Un bon kebab, viande maison (sans gras). le pain est bon, les frites sont bonnes. Au niveau des crudités, il est possible de demander des oignons marinés dans l'harissa ce qui pinente le sandwich. Le restaurant propose également des paninis et des désserts. D'un point de vue hygiéne c'est parfait! Un bon restaurant!
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parigo75 a laissé 2 autres commentaires sur le restaurant La Turquoise.


L'avis de lopin
Vendredi 30 Janvier 2009 à 02h05
Apprenti du Kebab
2.5 / 6
Accueil
Crudités
 
Hygiene
Sauces
Frites
Fraîcheur
Viandes
Quantité

Pas terrible , viandes pas très bonne ...
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Qualité de l'accueil
Qualité des crudités
Qualité des sauces
Fraîcheur des produits
Hygiène générale
Qualité de la viande
Qualité des frites
Quantité


Note générale du kebab

71

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