Kebab Business

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2 Kebab Party placé en liquidation judiciaire seulement 8 mois après son ouverture !

Kebab Party placé en liquidation judiciaire seulement 8 mois après son ouverture !

Le PDG de France Kebab annonçait une réolution dans la restauration rapide, lors de l'ouverture de son premier restaurant Kebab Party. Mais à peine 8 mois plus tard, le son de cloche est tout différent, et le coup est dur à encaisser pour la direction. Le projet n'a en effet pas convaincu les Manceaux, et ce restaurant d'un nouveau genre, censé révolutionner la restauration rapide, vient d'être placé en liquidation judiciaire, sans période d'observation

Kebab Business - Posté le 02/09/2015 à 14h30

4 Kebab Party : nouvelle franchise de kebab ?

Kebab Party : nouvelle franchise de kebab ?

Historiquement cantonné au rôle de grossiste de viandes et matériels kebab, la société France Kebab passe aujourd'hui de l'autre côté du miroir, en créant son propre restaurant, baptisé Kebab Party. Le restaurant se voudra à l'image des fast-foods à burgers : moderne, avec service de drive, vente à emporter, bornes de commandes, aire de jeux pour enfants... et plus de 175 places assises, le tout sur une superficie de 500m² avec une équipe de 50 personnes !

Kebab Business - Posté le 03/07/2014 à 09h41

7 Keb'Bag, l'enveloppe réfrigérante pour kebab

Keb'Bag, l'enveloppe réfrigérante pour kebab

Comment concilier hygiène et lutte anti-gaspillage? Une question quotidienne pour les snacks kebabs à qui il est imposé par mesure d'hygiène et de sécurité de réfrigérer la viande entre deux services. Cette exigence conduit souvent à jeter une partie de la viande pour assurer complètement sa fraîcheur.

Kebab Business - Posté le 17/06/2013 à 11h57

4 VAE Expo 2011

VAE Expo 2011

"Manger vite, Manger sain, Manger pas cher". Voilà les 3 motivations principales des consommateurs adeptes de la Vente A Emporter ! C'est sur ce constat que s'ouvrira le salon VAE Expo, spécialiste de la vente à emporter, de la restauration nomade et urbaine, les 11 et 12 Octobre 2011 à la Porte de Versailles.

Kebab Business - Posté le 18/07/2011 à 14h50

10 Kebab au chocolat

Kebab au chocolat

Le kebab sucré est de retour ! Après les déclinaisons à la banane ou à la fraise, voici le Choco Kebab, un kebab aux copeaux de chocolat, un nouveau concept surprenant de ressemblance avec le kebab traditionnel ! C'est au salon agroalimentaire italien TuttoFood à Milan, qui s'est déroulé en Mai dernier, que ce produit a été présenté par la société TechFood.

Kebab Business - Posté le 28/06/2011 à 11h31

... Döner-Gastronomie, le salon du kebab

Döner-Gastronomie, le salon du kebab

Le Döga (Döner-Gastronomie), seul salon européen entièrement dédié au kebab et à son commerce, a connu un succès inattendu lors de son inauguration à Berlin, grâce au robot-kebab, une invention surprenante qui a amusé beaucoup de médias partout en Europe, et qui a largement contribué à faire connaître ce premier rendez-vous des acteurs du marché allemand du kebab.

Kebab Business - Posté le 26/05/2011 à 15h59

17 Berlin : l'incroyable réussite des rois du kebab

Berlin : l'incroyable réussite des rois du kebab

Vous ne connaissez pas encore la famille Aygün ? Pourtant, si vous mangez aujourd'hui des kebabs, c'est peut-être grâce au patriarche de ce désormais célèbre et riche clan turc... En effet, la légende voudrait que ça soit Mehmet Aygün qui eut le premier l'idée de mettre la viande des broches tournantes dans un pain, donnant naissance au kebab tel qu'on le connait aujourd'hui, sous la forme d'un sandwich.

Kebab Business - Posté le 19/05/2011 à 14h44

3 Production des broches de kebab, bientôt en France ?

Production des broches de kebab, bientôt en France ?

Vous ne le savez peut-être pas, mais la viande que vous mangez dans votre kebab n'a pas été travaillée en France, dans au moins 9 sandwichs sur 10. En effet, les usines de production de broche de kebab se trouvent pour la grande majorité aux Pays-bas, et surtout en Allemagne, où quelques industriels de la communauté turque ont pris le contrôle de cette énorme business.

Kebab Business - Posté le 26/04/2011 à 14h01

1 Salon du Halal 2011

Salon du Halal 2011

C'est aujourd'hui que s'est ouvert la 8ème édition du Salon du Halal, au Hall 3 de la Porte de Versailles à Paris. Le Halal Expo, qui se déroule cette année le 28 et 29 Mars, est devenu au fil du temps un rendez-vous incontournable du secteur, visant à faciliter les échanges entre les entreprises industrielles et les acheteurs des circuits de distribution traditionnelle, de la grande distribution et de la Restauration Hors Foyer, que ce soit en France ou en Europe.

Kebab Business - Posté le 29/03/2011 à 14h16

3 Hakim Benotmane de Nabab Kebab dans Zone Interdite

Hakim Benotmane de Nabab Kebab dans Zone Interdite

Hakim, 26 ans, est entrepreneur dans l’âme. Ado, il ne lisait que des biographies de grands patrons. 10 ans plus tard, il est patron d’une chaîne de fast-food qui compte 18 restaurants de kebab à travers la France. Son nouveau défi : partir à la conquête du continent américain. Comment va-t-il se comporter en territoire inconnu, lui à qui rien n’a jamais résisté ?

Kebab Business - Posté le 15/03/2011 à 12h37

4 Our Kebab ferme boutique, Nabab et O'Kebap se développent

Our Kebab ferme boutique, Nabab et O'Kebap se développent

Il y a du mouvement ces derniers temps dans les chaines de kebab françaises ! Malgré des débuts encourageants, la première boutique de la marque Our Kebab, implantée dans le centre de Paris, se voit aujourd'hui contrainte de baisser le rideau pour une durée indéterminée, après seulement 5 mois d'activité.

Kebab Business - Posté le 07/02/2011 à 14h06

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    J'ai besoin de la description du gout que doit avoir un kebab pour être bon ....
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    Bonjour je voudrais savoir combien une personne peut faire de kebab en 1 heure...
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    Bonjour à tous et à toutes, Salade, tomate, oignon ? Rien d'autre ?...
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    Bonsoir Monsieur J'apporterai un groupe du Front de l'ouest du pays de...
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    Bonjour, Je cherche à louer un appareil à Kebab pour une fête... Quelqu'un...
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