Grec Frites - Le Riyad à Asnières sur seine

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Grec Frites - Le Riyad à Asnières sur seine

4,6 / 6

Par bandenklap, le 12/10/2009 à 12h10 - Chroniques du Kebab

Rendez-vous avec un pote au Riyad, à Asnières. Un snack inconnu pour moi, je vais découvrir :)

Le resto a une déco très sympa, très moyen-orient. Au menu, une ribambelle de plat, sandwich et burger de toutes sortes : du burger classique au chicken chicka, en passant par le kebab ou encore l'adana.

Pour ma part, ca sera un kebab-frites :)

Côté resto, une vitrine très garnie en viande marinée et brochettes. Ca m'as l'air plutot correct côté hygiene.
La broche a une forme bizarre (presque une boule), et je me dis que c'est peut-être fait maison... cool :)

Déception par contre quand je regarde le comptoir : une dizaine de pots de sauces nawahl's. J'aurai trouvé ça bien, si parmi ces sauces, je n'avais pas vu 'sauce blanche'. J'aurai donc de la sauce blanche industrielle dans mon kebab, ça part mal :/
Je prend également un peu de samouraï pour mes frites.

On me propose le choix entre pain Durum et pain 'normal'. Voyant les Durum dans un paquet industriel aussi, je prend le 'normal'... et j'ai bien fait : le pain normal est très bon, et frais !

Hop, après 5 minutes, nos sandwichs sont prêts, c'est parti !

Ouverture de la boite : Miam ! ca sent extremement bon, et ça m'as l'air bien blindé !
Je dégage les frites pour me rendre compte. Ca se confirme, beaucoup de frites, et beaucoup de viande :)

Le pain est toasté, croustillant sur le dessus et moelleux à l'interieur, un régal ! Il doit venir d'une boulangerie du coin, ça se sent à la texture !

La viande : le point fort.
Elle est bien cuite et bien grillée, mais surtout pas grasse, et avec un SUPER goût !
C'est sûr, il y'a une marinade spéciale dans cette viande, et je conseille au patron de ne donner la recette à personne ! Vraiment fabuleux !

Les crudités sont un peu ratatinées au fond, on les sent pas trop, tout comme la sauce blanche, dont je n'ai pas eu le gout.

Le sandwich dans son ensemble est vraiment pas mal, grâce à la viande qui fait oublier le peu de crudités et la sauce nawahl's. Il se tient super bien, ne dégouline pas du tout, aucun craquage en vue !

Je me suis régalé, j'avais le ventre bien rond... c'était parfait !
J'y repasserai à l'occasion, sans hésiter.

bandenklap

As du kebab
4,6 / 6
Kebab chroniqué :
Le Riyad à Asnières-sur-Seine (92)
Prix :
4.50 euros euros
Ma note en détail
Accueil
Hygiène
Fraicheur
Crudités
Sauces
Viandes
Frites
Pain
Quantité
Qualité/prix
Composition :
Crudités,Viande,Sauce blanche,Sauce Samouraï,Pain,Frites
Les plus
- La viande
- le pain
- le gout
Les moins
- Sauce en pot

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Tous les commentaires

salem-ok salem-ok
Gourou

Merci pour la chronique, ça m'a bien fait envie; C'est précis et rondement mené. Donc ces sauces Nawahl's sont (tristement) célèbres? Je comprends pas, je n'en vois jamais sur Paris et sa région, j'ai jamais de bol avec les choix de sauce :| Du coup ça me fait envie juste pour avoir accès à de la sauce samouraï... Pour le durum industriel, j'avour que ça ne m'a jamais perturbé, s'il est grillé correctement à la confection du sandwich. Cela dit, fait maison, c'est meilleur, pas de comparaison. :p

Le 12/10/2009 à 21h11
bennh bennh
Gourou

Bandenklap m'a conseillé ce snack après son passage... j'ai commandé, j'ai gouté, j'ai aimé :D
Rapport qualité/quantité/prix très correct !

C'est vrai que ça leur couterait pas trop de faire au moins la sauce blanche maison, et ça donnerait une sacrée plus-value !

Le 13/10/2009 à 17h34
KebaBe KebaBe
Gourou

D'habitude, je sais pas, mais quand je regarde une chronique j'ai qu'une idée en tête: demain je fais péter un kebab !
Là, c'est rare mais je n'ai pas eu cette envie. Pourtant les photos montrent un kebab qui semble être de qualité et tes impressions semblent bonnes. Mais je sais pas, rien de fou, rien qui me dise que j'aurais aimé avoir le même à côté de chez moi
Bon, la viande fait quand même drolement envie mais c'est le pain surement qui me bloque. Ca fait trop 'baguette' grillée peut-être et pas assez kebab.
En tout cas, merci pour cette chronique.
Pour les sauces nawalh's et la sauce blanche...ce constat est malheureux et pourtant quasi systématique dès qu'il y a du nawalh's en libre service. Quel dommage !

Le 13/10/2009 à 20h05
valerossi valerossi
Gourou

La viande a vraiment un aspect que j'apprécie. Bien grillée, Bien chargée, un peu brillante ce qui assure une viande pas sèche. Les morceaux sont taillés comme j'aime aussi.

Je vais devoir me rendre dans celui ci aussi

Je note

Les sauces nawalh's sont pas mauvaises. Mais rien ne vaut une sauce maison très fraiche.

Le 07/09/2013 à 21h54

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