Naan Kebab - Restaurant Pyramide à Asnières sur seine

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Naan Kebab - Restaurant Pyramide à Asnières sur seine

4,3 / 6

Par bennh, le 23/09/2009 à 22h11 - Chroniques du Kebab

Hier soir, la foudre a dû tomber chez moi, car la première chose que me dit ma copine quand j'arrive à la maison : 'Ca te dit un kebab ce soir ?'.

Je suis resté sans voix... mais je me suis depéché d'aller les chercher, avant qu'elle ne retrouve la raison !!!

Alors me voilà parti pour le centre d'Asnières. Le kebab que je voulais étant fermé, je me rabat au hasard sur un autre un peu plus loin, ou j'avais vu pas mal de monde faire la queue : 'Le Pyramide'.

Très bon accueil, avec le patron qui me lance un 'bonjour chef!'. Et ça, c'est comme le 'bonjour mon ami' (alors que tu viens pour la première fois), j'aime bien, ça fait vraiment kebab :)

C'est une toute petite boutique, avec quelques tables dehors, toutes pleines un jeudi soir.

Les viandes dans la vitrine paraissent correctes, par contre sur le plan de travail, c'est un peu le bordel je trouve. On va dire que c'est dû au rush : 2 personnes s'occupent du service, et ca chôme pas ! entre chicken chicka, adana, ou kebab, le débit est assez impressionnant.

De plus, fait assez rare, les pains sont cuits à la commande, et devant vous, comme à la pizzéria ! Un des cuistos sort une petit boule de pâte, et la fait cuire dans un four en terre cuite traditionnel. (une sorte de four en boule, avec les pains collés sur la paroi intérieure pour la cuisson)

Par contre, il n'y pas le choix en pain, il n'y a que le modèle Naan. Une cliente devant moi demande un 'pain normal', mais sans succès.

Pour moi c'est une bonne surprise, j'adore les naans indiens, et j'avais jamais eu l'occasion d'en manger en kebab.

Je commande mes 2 sandwichs complets, un sauce samouraï pour changer, et ketchup-mayo pour ma copine (malheur!).

Malgré l'affluence, je suis servi assez rapidement, et je repars vite pour manger ça !

Le kebab est enveloppé dans un papier, lui même posé dans une barquette jaune, et les frites par dessus.

La quantité n'est pas folle, mais ca sent bon !

Un peu dur à manger avec ce type de pain, ma copine décide même de le déguster à la fourchette...

Bon en le roulant un peu, on y arrive :)

La viande est du poulet à priori, les crudités sont là en nombre, et la sauce aussi !
C'est frais, c'est moelleux et bien goutu ! Côté pain, ca se confirme, un régal. Je comprend mieux pourquoi un client avant moi à commandé uniquement 2 pains... (1,50 euros pièce)

Ca change des kebabs traditionnels, mais ma foi ca se laisse manger facilement ! J'arrive vite au bout, et il me faut un petit dessert pour compléter quand même.

Une bonne surprise au final, puisque je suis entré dans ce snack au hasard.

p.s : les photos sont prises avec un téléphone + un appareil photo... d'où la différence.

bennh

Gourou du kebab
4,3 / 6
Kebab chroniqué :
Restaurant Pyramide à Asnières-sur-Seine (92)
Prix :
4.50 euros
Ma note en détail
Accueil
Hygiène
Fraicheur
Crudités
Sauces
Viandes
Frites
Pain
Quantité
Qualité/prix
Composition :
Pain naan,salade,tomate,oignons,viande de poulet,sauce samouraï,frites
Les plus
- Le pain
- l'accueil
Les moins
- Quantité un peu faible

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Tous les commentaires

salem-ok salem-ok
Gourou

Ah, le pain cuit à la commande... C'est vraiment la classe. Les photos on l'air très appétissantes. Ca ne pme choque pas qu'il soit un peu plus petit avec un pain tout frais, il faut compenser le coût j'imagine, en plus un naan ne doit pas pouvoir contenir autant qu'un bon vieux pita...

Belle chronique! Ca m'a bien fait rire comme ta copine a soudain eu une envie de Kebab... Tu l'a hypnotisée ou quelque chose comme ça?

Le 24/09/2009 à 08h32
KebaBe KebaBe
Gourou

C'est vrai que la quantité peut laisser sur une impression de pas assez mais si j'ai bien lu ta chronique, t'as payé 4.5€ pour le tout?
Au final ça fait carrément pas cher...je sais pas à Paris mais dans le Sud, le naan à l'unité, même nature c'est minimum 1€. Donc à partir de là, ça fait carrément pas cher au final. Surtout que c'est pas des naans pré-emballés ! Cuits au four traditionnel indien, c'est la bombe ça. J'imagine mal par contre les heures de pointes comme ça doit être la galère.
Les photos donnent carrément envie ! ca a l'air hyper frais et loin d'être bourratif.

Le 24/09/2009 à 09h56
bennh bennh
Gourou

Le Naan seul est à 1.50 euros... donc effectivement, ca fait le reste à 3 euros lol

En plus c'est Naan fromage, j'avais oublié de préciser...

@salem-ok : elle a du avoir un court-circuit, parce que cette demande spontanée ne s'est jamais reproduit :p

Le 24/09/2009 à 10h31
KebaBe KebaBe
Gourou

Naan au fromage !
Alors là, c'est le clos du spectacle. Tu peux pas te plaindre de la quantité, ça fait vraiment pas cher en fait. Moi aussi j'en veux :(

Le 24/09/2009 à 10h41
Beuch Beuch
Gourou

Terrible le Naan Kebab. C'est de plus en plus à la mode.
On voit sur la vidéo de Barcelone dans l'article kebab du monde en vidéo des Naan Kebabs aussi. Et on voit comment le pain est cuit dans le four indien pour les curieux.
En tout cas, tu as du te regarler veinard. En plus coup double avec ta femme qui veut du kebab :D

Le 24/09/2009 à 20h54
kebabakool kebabakoo...
Expert

'le patron qui me lance un 'bonjour chef!'. Et ça, c'est comme le 'bonjour mon ami' (alors que tu viens pour la première fois)' Excellent!!! Et tellement vrai! C'est CA l'esprit kebab!

Bravo pour cette appétissante chronique qui me donne envie de pousser la ligne 13 jusqu'au bout et partir à l'assaut de cette Pyramide... Tu m'as donné faim et j'ai encore jamais essayé le nan-kebab |(

Le 24/09/2009 à 22h32
bennh bennh
Gourou

Pas vraiment de métro dans le coin je crois kebabakool... le plus proche doit être à au moins 20 minutes de galop, minimum...

Le plus dur, c'est pas l'aller, mais plutôt le retour lol :D

Le 28/09/2009 à 16h55
kiwiz kiwiz
Gourou

Je cherche ca sur Paris depuis que je suis revenu de Touulouse!
Si qq1 a des info, un resto avec un metro/velib à côté, qu'il me fasse signe!

http://forum.kebab-frites.com/discussions-kebab/kebab-naan-fromage-8036.html

Le 06/06/2011 à 13h58

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