Poulet tikka - Naan fromage - Le Plaisir indien à Paris

Poulet tikka - Naan fromage - Le Plaisir indien à Paris

4,4 / 6

Par kiwiz, le 07/07/2011 à 11h28 - Chroniques du Kebab

Salut à tous,

Je suis retourné au Plaisir Indien pour déguster le naan tikka à 5€ avec la forte recommandation de kebab-fans du site.
Pas de bol, le 30juin il n'avait plus de préparation tikka pour sandwich le soir.
Mais le chef m'a reconnu même après 2 semaines et me fait une préparation tikka spéciale <3
On avait bien discuté la dernière fois, ça aide.
Les morceaux seront + gros mais pas moins marinés!
Il m'a TRES chaleureusement remercié pour lui avoir laissé des flyers kebab-frites.com et le stickers de recommandation :)

-accueil: tout était parfait! préparation spéciale pour ma sympathie, remerciements pour la 'pub' avec un article positif sur l'établissement et même un cadeau à la fin!
Le chef s'est même souvenu que je voulais une fourchette en m'apportant le plateau à l'étage!! 6/6

-l'hygiène: comme au 1e test, le resto est très propre et donne envie d'y manger. La salle à l'étage est composé de 2 pièces avec une quinzaine de place chacune. la déco est très sympa (photos) et les toilettes sont correctes. La nourriture est fraîche et les naan préparé sur commande. 4.5/6
NB: le plafond est assez bas (si tu mesures 2m, fais gaf!) et si les 2 lavabos (wc homme et wc femme) sont utilisés simultanément, le débit est assez faible.

-crudités: rien d'exceptionnel de ce côté. dans la moyenne 3/6

-sauces: le ketchup était bon. la sauce blanche trop crémeuse/pâteuse à mon goût, il manquait un peu le côté frais. 3/6

-fraîcheur: Le pain et le viande sont super frais, sauces et crudités plutôt normales. 3.5/6

-viande: les gros morceaux de poulets tikka étaient excellent, vraiment! il faudra que je goute prochainement un sandwich naan tikka classique (pas avec une préparation spéciale comme cette fois-ci). Ce n'était pas gras du tout, et même un poil sec sur les plus gros morceaux.

-pain: naan au fromage préparé avec amour sous vos yeux et placé dans leur four spécial. délicieux 5/6
(5.5/6 au dernier test car je n'avais pas le fromage en égale quantité partout, sur mes derniers crocs, il n'y en avait presque plus.
-frites: fine et très croustillantes. Elles sont + cuites que dans la plupart des kebab, mais pas trop grillées cette fois ci! bonne quantité. j'aime beaucoup. 4/6

-quantité: beaucoup de gros morceaux de poulet, le naan consistant (+ qu'un pain classique ou un durum)et assez de frites. et seulement pour 5€ je lui accorde le 4.5/6 facilement!

Foncez-y goûter les mets!

kiwiz

Gourou du kebab
4,4 / 6
Kebab chroniqué :
Le Plaisir indien à Paris 10 (75)
Prix :
5.00 euros
Ma note en détail
Accueil
Hygiène
Fraicheur
Crudités
Sauces
Viandes
Frites
Pain
Quantité
Qualité/prix
Composition :
naan fromage,sauce blanche,tomate,oignon,poulet tikka,frites,sauce ketchup
Les plus
- naan fromage
- poulet tikka
- accueil
Les moins
- crudités et sauces pas exceptionnelles

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Tous les commentaires

Alino Alino
Grand maître

j'y retournerai avec grand plaisir !

Le 08/07/2011 à 10h40
Neya Neya
Accroc

merci pour cette chronique !

Le 08/07/2011 à 15h12
kiwiz kiwiz
Gourou

de rien!
j'espère que vous serez du même avis lorsque vous le gouterez!

Le 08/07/2011 à 15h14
Damian Damian
As

Ca fait bien envie ce Naan Tikka, merci pour cette chronique ! Faut que j'essaie d'y passer...

T'as eu quoi comme cadeau à la fin ? Ah la corruption !!! :p

Marrant la fourchette avec un sandwich, c'est pour les frites ?

Le 08/07/2011 à 17h08
kiwiz kiwiz
Gourou

c'est pour la 'technique kiwiz'
que tu as pu lire dans la chronique précédente
http://www.kebab-frites.com/chroniques-kebab/naan-fromage-kebab-206.html
pour manger un peu de poulet afin de pouvoir bien fermer le kebab :)

Le 08/07/2011 à 17h10
Damian Damian
As

Ah ok, je viens de lire ! moi j'y vais avec les doigts, j'ai un peu honte maintenant |(

Le 08/07/2011 à 17h20
kiwiz kiwiz
Gourou

c'est vrai que y'a pas d'affiche ou de tableau, mais j'y ai trouvé un petit charme genre hammam oriental. juste le plafond un peu bas à l'étage.
il a ouvert récemment, donc c'est plus facile pour lui d'avoir un resto au gout du jour, qu'un grec qui a ouvert y'a 20ans ^^

c'est vrai que pour la présentation, l'alu c'est pas le top, mais sinon le sandwich ne peut pas être fermé (naan fromage + épais qu'un pain normal, et ca dépend de la quantité de poulet)
mon beau frère a pris un naan tikka un midi à emporté, il m'a dit ne pas avoir été blindé de viande. J'ai ptet été favorisé, et faudra que je fasse mon test *incognito* lol
merci pour les notes! pourtant je pense avoir été généreux et il n'a 'que' 4.2!
un critère 3* veut dire que c'est bon pour moi (10~11/20)
4* est au dessus, donc entre 12 et 14/20
15/20 sur tout les points vaut le guide michelin ^^^
Je pense que je trouverai jms aucun kebab au dessus de 5/6 car pour coller des 6/6 en fraicheur, hygiène, sauce, quantité ca va être chaud ^^
j'avoue que les 5 qualités principales pour moi dans un kebab sont: pain, viande, crudité, sauce, rapport qualité/prix. Je peux déguster un excellent sandwich dans un resto pas sympa, ça me dérange pas tant que ca :)
Comme j'ai été assez productif ces derniers mois, les responsables du site m'ont envoyés des stickers et flyers!
Par contre, je vais essayer de perdre un peu de poids, donc vais ralentir de rythme des chroniq kebabiennes jusqu'en septembre :x

Le 10/07/2011 à 10h03
Neya Neya
Accroc

j'y suis allé avec ma copine samedi !
plutôt ok avec la chronique, la viande trop sèche pour moi en revanche et réchauffée au microonde (ceci explique cela). Le pain au top, les crudités bof, l'accueil sympa et l'établissement propre.
mes notes :
Accueil : 4/6
Curdités : 3/6
sauces : 3/6
frites : 3/6
viande : 3/6
fraicheur : 4/6
quantité : 4/6
hygiène : 5/6

c'est un bon kebab, que je mettrais dans la moyenne haute. Mais rien d'exceptionnel donc... :)

Le 11/07/2011 à 12h48
kiwiz kiwiz
Gourou

merci du feedback!
c'est vrai que pour le test du naan tikka, j'ai attendu à l'étage, et donc pas vu la préparation.
le naan kebab à la broche est moins sec, mais + gras.
que penses-tu du combo naan+kebab poulet? ca change beaucoup ou peu d'un pain traditionnel ou bien d'un durum?

Le 11/07/2011 à 14h03
kiwiz kiwiz
Gourou

j'ai goûte aujourd'hui un plat du jour, non en fait, 2 plats du jour!
En effet ils ont accepté de mélanger dans mon assiette: poulet ET agneau curry avec riz basmati
(très copieux)
le tout accompagné de pois chiche, dhall (lentilles) et carottes cuisinés et épicés! &lt;3
seulement pour 6€50
je ne sais pas si c'est le prix normal, ou les morceaux d'agneau offert comme geste commercial pour ma fidélité. c'était vraiment super, et très bon marché.
note: pas de pain ou de naan inclus qui accompagnait le tout.
cela va mériter une chronique prochainement :)

Le 17/08/2011 à 01h43
Alino Alino
Grand maître

idem 2 plats pris laba est c'est vraiment tres copieux !!

le naan fromage en accompagnement + un lassi a la rose pour le gosier sa passe comme une lettre a la poste !
j'avais pris 2 sorte de poulet ( car j'aime pas l'agneau ni le mouton d’ailleurs ) tikka et curry

le tout pour a peine 10e !! ;)

Le 17/08/2011 à 11h01
kiwiz kiwiz
Gourou

j'ai oublié de préciser que le service n'était pas super rapide des fois.
c'est un peu normal aussi, les naans fromage sont cuits à la commande, faut le temps de préparer le pain ^^

Le 16/09/2011 à 00h17

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