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Accueil
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Hygiène
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Fraicheur
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Crudités
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Sauces
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Frites
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Pain
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Qualité/prix
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8 avis sur ce kebab
Malheureusement chers amis, El Baraka ce n'est plus ce que c'était.... Les changements de propriétaires récurrents lui ont fait perdre de sa splendeur... J'y retourne de temps en temps pour un Leïla (kebab complet + mozzarella rappée + le tout passé au toasteur à panini... Une valeur sûre de l'établissement..) lorsque j'ai une grosse dalle et que j'ai la flemme de me bouger le c... Mais désormais, lorsque j'ai VRAIMENT envi d'un bon gros grec, je me bouge à Ephese ou à la Turquoise dans le 14e... Les deux sont dans le top 15 des meilleurs grecs DE FRANCE, vous comprenez donc ma motivation....
Je recommande ce kebab, la viande est super bonne, les frites et sauces aussi. Servi rapidement, la salle est par contre assez petite, donc il vaut mieux arriver dans les premiers si on veut manger sur place.
Sur recommandation de parigo75.
Grec complet sauce blanche. Frites mayonnaise + sauce blanche.
Accueil : bon, à part un cuisinier qui est resté silencieux. Du monde dans ce petit endroit.
Crudités : excellentes. Salade fraiche, craquante, oignons très doux, se confondant presque avec la salade. Tomates ordinaires.
Sauces : blanche très bonne avec concombres en lamelles, vinaigrés, ou avec un peu d'ail. Mayo ok.
Fraicheur : Pain aéré et moelleux mais pas croustillant.
Hygiène : Correct. Arrière cuisine un peu négligée. Toilettes neufs, mais ménage fait très rapidement (un bout de papier passé par le chef par terre, et laissé dans un coin par terre ...)
Viandes : Bien. Veau + un peu de dinde. Du goût, mais un poil trop salé ...
Frites : Bien. Certaines un peu vieillies par l'huile. Fondantes cependant.
Quantités : Très copieux.
Bon à très bon kébab dans l'ensemble.
36/48 = 15/20
3ème test avec une assiette kefta:
- Les keftas sont vraiment bons, bien cuits et bien assaisonnés.
- Le boulgour est très correct.
- Pour le reste, à savoir les frites, les crudités et les sauces c'est toujours aussi bien.
Le pain qui accompagne l'assiette est celui qui sert pour les sandwichs. Il est aplati sur le grill et il est très bon et très original,ça change des petits morceaux.
C'est un très bon établissement!
2ème test avec un sandwich brochette de poulet:
Le poulet est mariné, bien grillé et a un super goût.
Le reste est toujours aussi bien, pain croquant et frais...
Les seuls petits reproches que je peux faire:
- les WC sont un peu salles et ne sont pas bien aménagés.
- La salle n'est pas grande (12 places).
Pour résumer: les sandwichs sont très bons et un cadre plus grand serait génial!
Kebab à solide réputation, restaurateurs trés professionels. Il reste une adresse sûre de Malakoff, malgré sa petite taille.
Testé avec un kébab:
- la viande est bonne, fine et goûteuse.
- Les frites sont très bonnes, servies en quantité abondante.
- Les sauces et les crudités sont ok.
- Le pain est très bon, bien moelleux.
L'accueil est assez correct, le fraîcheur des produits semble être satisfaisante.
Le point négatif: il n'y a pas beaucoup de place pour manger sur place mais à part ça on y mange bien!
Donne peut-être une mauvaise impression à première vue, ce kebab est minuscule et les pains sont soigneusement empilés derrière le comptoir dans un ptit placard.
Cependant l'accueil est excellent et les sandwich y sont délicieux.
Un des meilleurs kebab où j'ai été. Le seul défaut est le choix des sauces, qui est plutôt pauvre.