Recette de la sauce andalouse

La sauce andalouse est une sauce froide originaire d'Andalousie, une région située dans le sud de l'Espagne. Elle est généralement utilisée comme condiment pour les fruits de mer, les viandes...

Recette de la sauce la blanche du kebab

La sauce blanche est une composante essentielle du célèbre sandwich turc, le kebab. Elle est souvent considérée comme la meilleure partie du repas, offrant une touche rafraîchissante et...

Après la baguette, le kebab en danger ?

35 000 boulangeries en France, plus de 10 000 kebabs... Mais combien en restera-t-il dans quelques mois ? Après le covid, la crise de l'énergie et l'inflation. Le coup de grâce ? Les...

À Berlin, le kebab “sera-t-il bientôt un mets de luxe ? ”

Les problèmes économiques allemands font monter le prix des döners. Cinquante ans après sa popularisation, ce plat emblématique de la street food berlinoise pourrait même devenir un mets...

Le kebab le plus “polémique” de Paris offre 1 000 kebabs dans sa nouvelle adresse

Il y a quelques mois, une guerre éclatait dans une rue de Paris, dans le quartier des Batignolles, opposant deux établissements voisins, d’un côté le kebab...

Lyon : Chëf Berliner mélange tradition, nouveautés et légumes grillés pour une « kebap 2.0 »

Avec ses légumes, sa viande, et ses sauces secrètes, les kebap à la berlinoise du Chëf Berliner surprennent et vous font redécouvrir cette spécialité turque

Sürpriz, la vraie recette du kebab berlinois à Paris

Oubliez les kebabs salade-tomate-oignon classiques ; chez Sürpriz, on vous sert de véritables kebabs à la sauce berlinoise, remplis de légumes frais, de viande grillée à point et de sauces mais...

Consommation: Prix en hausse, taille réduite... Comment la sécheresse va impacter l'économie de la frite

La sécheresse et les chaleurs records de cet été en Europe risquent de conduire à la pire récolte de pommes de terre depuis des années, avec à la clé le risque d'une hausse des coûts des...

Les sandwichs gourmands à tester d'urgence à Paris

Envie d'un délicieux sandwich pour vous accompagner dans vos vadrouilles parisiennes ? Voici les sandwicheries à découvrir d'urgence pour un déjeuner gourmand sur le pouce ! Banh Mi, Lobster...

Berliner & Co : le duo de choc qui réinvente le kebab à Nantes

Le Berliner & Co vient d’ouvrir ses portes à Nantes et il apporte une bénédiction sur toutes les papilles ! Vous êtes en quête d’un kebab artisanal ? Garni de viande bouchère et de...

À Rennes, les kebabs fortement impactés par l’inflation

Avec l’inflation qui touche les matières premières, le prix du kebab ne cesse de filer. Une hausse de 50 centimes à 2 euros qui surprend les consommateurs rennais. Le traditionnel repas à peti...

Comme Orelsan, le kebab Magic Beau Gosse s'invite au festival Beauregard

Orelsan se produit au festival Beauregard, ce samedi 9 juillet 2022, près de Caen (Calvados). Le kebab Magic Beau Gosse, popularisé par la star, devrait encore en profiter.

Toulouse : coup de chaud sur le prix des kebabs, on vous explique pourquoi

L’augmentation du prix de l’huile de Tournesol et de l’énergie n’a pas laissé le choix aux gérants de kebabs. Le prix des menus a augmenté de 0,5 euro à 1 euro.

Avec Orelsan, les ventes de kebabs ont explosé au Magic Beau Gosse à Caen

Depuis qu'Orelsan a cité le fameux kebab de Caen, le Magic beau gosse, dans l'une de ses chansons, en novembre 2021, les clients viennent "de tous les coins de la France".

Vidéo. Un kebab envoyé pour la première fois dans l’espace

C’est la première fois qu’un kebab est envoyé dans l’espace. L’idée saugrenue vient d’un restaurateur turc. Yasar Aydin voulait célébrer le 61e anniversaire du premier voyage spatial...

Au Kebreizh à Rennes, Florian revisite le kebab à la sauce bretonne

Le chef cuisinier Florian Bobes cartonne avec son restaurant de street food à Rennes. Son secret ? Le Kebreizh, qui allie vertus du kebab et gastronomie bretonne. Casquette vissée sur la tête,...

Une nouvelle perle à Paris : la Paix, restaurant turc et kébab.

Ce kebab n'est pas seulement une sandwicherie, mais un véritable restaurant turc proposant des plats turcs, kurdes, irakiens : bagdad, coeurs de veau, iskander et j'en passe....

La Turquoise, c'est fini !

Chers ami(e) s amateurs de kebab voila une bien triste nouvelle : la Turquoise a fermé ses portes le mercredi 27 janvier 2015. Le bâtiment qui abritait le local, depuis 1997, va...

Shish Kebab - Amorgos (Grèce)

Je reviens tout juste de 15 jours de vacances en Grèce, dans les îles des Cyclades... Paysages de dingue, plage etc... Mais la n'est pas le point. Comme vous l'imaginez, le...

Gyros - Athènes (Grèce)

J'ai eu la chance de passer mes vacances dans les îles Grecques la semaine dernière. Sur le chemin du retour, nous prenons la décision de nous arrêter à...

Ce gérant de kebab écrit des mots d'excuse pour ses clients en retard !

Une histoire qui nous a bien fait rire, et qui est en train de faire le tour du web... La semaine dernière, à Armentières, le gérant du kebab L'Artémis a eu...

Kebab Party placé en liquidation judiciaire seulement 8 mois après son ouverture !

"C'est une révolution dans la restauration rapide" annonçait Bernard Thibault, le PDG de France Kebab lors de l'ouverture de son premier restaurant Kebab Party....

Le Choco Kebab débarque à Lille

Le concept n'est pas nouveau, et semble peiner à s'implanter en France... Et pourtant, deux entrepreneurs un peu fous ont relevé le défi : ouvrir le premier...

Un kebab sans gluten, c'est possible...

Le sans gluten, c'est tendance... Mais le sans gluten, c'est également un vrai problème pour les gens qui sont atteints d'intolérances, ou encore pire, qui sont...

Thierry Ardisson ne veut plus de kebab dans son quartier

Thierry Ardisson, célèbre présentateur télé, habite depuis une dizaine d'années dans le 1er arrondissement de Paris, rue de Rivoli. Une rue qu'il...

La plus incroyable des broches à kebab

On le savait, les Japonais ont une créativité débordante et sans limites. C'est en tout cas ce que prouve ce jeune homme, qui a créé une broche pour le...

Kebab Party, c'est parti !

C'est le jour J pour l'ouverture du premier restaurant du nouveau concept Kebab Party, imaginé par la société France Kebab. Les portes s'ouvriront à partir...

Kebab Agneau de chez Mimosa à Paris

Ce midi, j'ai eu une folle envie d'un grec. Un ami avec qui je partage mon bureau me conseille un kebab "authentique" situé juste à côté des grands...

Yohan Cabaye (PSG) prête son image pour des chips goût kebab

Les clubs de foot ne savent plus quoi inventer pour gagner toujours un peu plus d'argent... Après les produits dérivés divers et variés (maillots, chaussettes,...

Fusillade dans un kebab, le coiffeur d'à côté interpellé

La scène aurait pu se passer aux Etats-Unis, mais non, comme nous le rapporte Le Dauphiné, c'est en Haute-Savoie,  à Annecy qu'un drame a été...

Un kebab comme solution aux problèmes de violence

Au Royaume Uni comme en France, le kebab souffre d'une image dégradée.... il est souvent considéré outre-manche comme une simple éponge post-gueule de bois,...

Kebab-Frites.com fait peau neuve !

Vous n'êtes pas sans l'avoir remarqué, nous avons été pas mal occupé ces derniers temps... Mais c'était pour la bonne cause ! En effet, depuis...

Maxi naan cheese kebab de Nabab Kebab

Aujourd'hui, je me suis attaqué à une référence du kebab en France, j'ai nommé Nabab Kebab. Nous sommes le 15 août, tout est fermé sur les...

Kebab Party : nouvelle franchise de kebab ?

Historiquement cantonnée au rôle de grossiste de produits et matériels kebab, la société France Kebab passe aujourd'hui de l'autre côté du miroir, en créant son propre restaurant, baptisé...

Ball in Box de Fleury Michon

Bon, le kebab garde la côte malgré les attaques régulières sur les problématiques d'hygiènes. On dirait même que les industriels se tirent la bourre pour créer le produit vendu en Grande et...

Les hamburgers de McDonald's impropres à la consommation ?

Le chef Jamie Oliver, le Cyril Lignac anglais, a encore remporté un combat contre une des plus grandes chaînes de restauration rapide dans le monde, Mc Donald's. Le défenseur de la bonne bouffe...

Sandwich grec - frites - La Turquoise à Paris

Lundi, 7 avril 2014. Le rendez-vous est pris. Notre soirée sera un trio de Game Of Thrones - bière - kébab, chez une amie qui habite rue Pernéty. Rue Pernéty, c'est un peu un mythe pour nous...

Enquête de région sur le kebab

Au travers de son émission "Enquête de région", France3 nous propose un reportage de 8 minutes sur le kebab. L'occasion de redécouvrir l'une des chaînes de kebab en France, O'Kebap, avec son...

Composition des kebabs de supermarchés

A l'occasion du salon du Sandwich & Snack Show 2014, la société France Kebab a annoncé la mise sur le marché de 3 nouveaux produits "kebab", qui rejoindront les rayons réfrigérés des grandes...

Et le kebab gagnant est ...

Vous avez eu près d'un mois et demi pour créer votre propre recette de kebab, à travers un concours organisé par OUR et Kebab-Frites, à l'occasion du lancement du foodtruck OUR ! Ce n'est pas...

Hähnchnen Döner mit Gemüse & Durum - Mustafa Gemüse Kebap

Il y a des fois, il ne faut pas se poser de questions et foncer. C'est un peu ce qui vous passe dans la tête la première fois que vous arrivez devant Mustafa Gemüse Kebab. Situé au 32 de la rue...

kebab frites x2 - Bosphore Restauration à Cergy

Zozan et Bosphore, Cergy , parvis de la préfectureAyant testé et chroniqué le MG je me devais de connaître ce que valaient ses voisins, d'autant que tous deux ont d 'appétissantes broches...

Kebab frites et Chikka Thaï - L'original à Paris

J'avais déjà essayé de tester l'Original sans succès car fermé étonnamment tôt dans la journée. Cette fois si j'avais pris mes précautions pour arriver à l'heure du midi, un peu...

Sandwich brochette d'agneau et Kebab-frites - Le grand pacha à Argenteuil

Pourquoi une deuxième chronique ?Tout simplement parce que le Grand Pacha à Argenteuil m'a procuré la plus belle dégustation de kebab de toute ma vie, et Dieu sait que j'en ai fait des...

Kebab Kafta Especial - São Paulo - Brésil

Bonjour à tous,Voici donc une chronique sur un restaurant Kebab au Brésil (le seul que j'ai trouvé à São Paulo, une métropole qui regroupe tout de même plus de 20 millions de personnes).Le...

Chicken Curry et Chicken façon Grec - La Baraka à Ermont

J'en ai essayé des kebabs depuis ma première chronique sur la Baraka et pourtant je n'ai jamais trouvé meilleur poulet mariné. Alors oui on ne trouve pas chez eux de broches, de keftas, adanas...

British Kebab Awards

Avec un marché pesant plus de 2.2 milliards de livres, le kebab est un produit populaire en Angleterre. Mais tout comme en France, ce plat souffre d'une image "sulfureuse". Produit communautaire,...

Kebab-frites et kebab brochette agneau - Mg kebab à Cergy

En général je démarre rapidement par le 1er du classement quand je m'attaque à un département, La Turquoise pour Paris, le 129 pour saint Denis ou bien encore l'Everest Bodrum pour le 92. Pour...