Avez-vous déjà mangé un kebab géant, qui pourrait nourrir une équipe de football ? Connaissez-vous des serveurs qui arrivent à préparer des kebabs complets toutes les 23 secondes ? Saviez-vous que les allemands avaient un hymne du kebab ? Un maxi kebab de 1,5 kilos pour 9 seulement euros, ça vous parait incroyable ?
Infos Kebab - Posté le 22/06/2011 à 18h07
C'est à l'occasion du lancement de l'émission The Great Food Truck Race, sur la chaine britannique Food Network, qu'Andy Bates, chef britannique, a élaboré la recette de ce kebab de luxe, où il a utilisé les ingrédients suivants : épaule d'agneau de lait, tomates coeur de boeuf, feta, piments du Chili, huile d'olive Laudemio, pommes de terre vitelotte, feuille d'or comestible, safran, champagne Krug, ail, citron, menthe, cresson, salade, concombre, yaourt. Rien que ça !
Infos Kebab - Posté le 09/06/2011 à 15h12
Salade, tomate, concombre... ouf, l'oignon a échappé à la bactérie ECEH !! Mais dans les snacks allemands, les crudités n'ont plus la côte non plus, le kebab se déguste "nature", et les gens ne veulent plus de crudités pour colorer les assiettes de grillades, la viande seule leur suffit maintenant.
Infos Kebab - Posté le 01/06/2011 à 16h02
Le Döga (Döner-Gastronomie), seul salon européen entièrement dédié au kebab et à son commerce, a connu un succès inattendu lors de son inauguration à Berlin, grâce au robot-kebab, une invention surprenante qui a amusé beaucoup de médias partout en Europe, et qui a largement contribué à faire connaître ce premier rendez-vous des acteurs du marché allemand du kebab.
Kebab Business - Posté le 26/05/2011 à 15h59
Vous ne connaissez pas encore la famille Aygün ? Pourtant, si vous mangez aujourd'hui des kebabs, c'est peut-être grâce au patriarche de ce désormais célèbre et riche clan turc... En effet, la légende voudrait que ça soit Mehmet Aygün qui eut le premier l'idée de mettre la viande des broches tournantes dans un pain, donnant naissance au kebab tel qu'on le connait aujourd'hui, sous la forme d'un sandwich.
Kebab Business - Posté le 19/05/2011 à 14h44
Depuis 2 jours, un séïsme politique secoue la planète, avec la mise en détention préventive de Dominique Strauss-Kahn, le patron du FMI, après qu'une femme de chambre du luxueux hôtel Sofitel de New York l'ai accusé de tentative de viol et agression sexuelle.. Kebab-Frites a enquêté, et a trouvé l'auteur de ce terrible complot...
Infos Kebab - Posté le 17/05/2011 à 14h53
Le tour du monde du kebab fait aujourd'hui escale au Vietnam ! Saïgon est l'ancien nom de la ville de Ho Chi Minh, au Vietnam. En 1975, à la fin de la guerre du Vietnam, les français repartent en laissant quelques traces de leur passage, notamment les boulangeries, et le pain. Pain qui sert aujourd'hui à la confection de sandwichs de toutes sortes... dont le Kebab !
Tour du monde des kebabs - Posté le 09/05/2011 à 14h09
Pour fêter le 3ème anniversaire de Kebab-frites.com, nous lançons une opération "1 kebab chroniqué, 1 kebab offert", du 1er Mai au 1er Juillet 2011. Pendant ces 2 mois, nous vous offrons votre kebab : publiez une chronique de votre repas sur le site, et nous vous rembourserons votre addition !
Infos Kebab - Posté le 04/05/2011 à 11h01
Vous ne le savez peut-être pas, mais la viande que vous mangez dans votre kebab n'a pas été travaillée en France, dans au moins 9 sandwichs sur 10. En effet, les usines de production de broche de kebab se trouvent pour la grande majorité aux Pays-bas, et surtout en Allemagne, où quelques industriels de la communauté turque ont pris le contrôle de cette énorme business.
Kebab Business - Posté le 26/04/2011 à 14h01
Quoi de mieux qu'un bon baklava après un kebab, pour finir son repas avec une petite note sucrée ? Si vous n'avez pas encore testé ce fameux dessert, il est temps que ça change ! Nous vous proposons la recette pour réaliser vos baklavas chez vous, et en profiter avec vos amis à l'heure du thé... ou du kebab.
Recettes Kebab - Posté le 14/04/2011 à 14h29
Beaucoup de petites infos ces derniers temps dans le monde du kebab, mais pas suffisantes pour en faire des articles à part entière, alors plutôt que de ne pas vous en parler, nous allons vous proposer une série de petites news, façon filet-garni.
Infos Kebab - Posté le 06/04/2011 à 16h09
Des frites en distributeur automatique
freres-patate : Bonjour, excellent article ! très intéressant. Parmi ces besoins, Les Pommes de terres en...
La Turquoise, c'est fini !
Rainbow : Super nouvelle !!!!
La Turquoise, c'est fini !
korogu : Réouverture prévue à la fin du mois les amis, hâte de pouvoir déguster un kebab à la...
Histoire et origine du kebab
vvv59 : Cet article donne tellement envie...
La viande de Grillé est-elle industrielle ?
cabasmalin : j'avais entendu parler de BayTat, maintenant je comprends mieux.
Dîtes, j'ai essayé de placer...
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