Kebabs prêts à consommer, en avant première

Le 15/02/2010 à 12h28 - Infos Kebab

Le kebab, de part sa forte croissance dans le monde de la restauration rapide (1 français actif sur 3 déclare consommer du kebab au moins 1 fois dans l'année), intéresse beaucoup les industriels qui rivalisent d'ingéniosité pour proposer LE produit "goût kebab" qui plaira aux amateurs du sandwich turc.

Mais plus que la simple saveur kebab que l'on retrouve aujourd'hui dans les chips, les pizzas, les pâtes ou les salades (à quand les chewing-gum?), certaines marques se risquent à concevoir des sandwichs kebabs à part entière, comme on pourrait trouver au snack du coin.

Lors de notre visite au Sandwich & Snack Show, nous avons pu rencontrer un certain nombre d'acteurs du marché du fast-food et du kebab, dont certaines grandes marques qui se préparent à lancer sur le marché des kebabs dits prêts à consommer, ou prêts à réchauffer. Nous nous sommes procurés en exclusivité 3 produits de différentes marques (Charal, Sodeb'O, Leader Price), disponibles au grand public dans quelques semaines.

Les tests de ces produits montrent que le chemin sera encore long pour les industriels, avant de réussir à approcher le goût et la saveur du kebab traditionnel... le snack Turc du coin de rue a encore de beaux jours devant lui !

1
Sandwich Kebab de Leader Price
Sandwich Kebab de Leader Price
Poids : 150g, Prix : 1.30 euros

Sandwich kebab : pain pita garni d'émincés de viande de dinde rôtie, traitée en salaison, de sauce blanche et de tomates. Préparation : Ôter le film plastique transparent. Laisser les 2 sandwichs kebab dans...

Le bas prix, temps de préparation...
Viande grasse, pain mou et pâteux...

2
Kebab Snack de Charal
Kebab Snack de Charal
Poids : 150g, Prix : 2.60 euros

Le Kebab Charal Snack est préparé à partir d'un pain pita, de lamelles de boeuf d'origine française cuites épicées, de tomates, de sauce blanche. Il a été élaboré à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnées pour un plus grand plaisir gustatif...

Viande d'origine française, goût...
Manque de croustillant et manque de...

3
I Love Kebab de Sodeb'O
I Love Kebab de Sodeb'O
Poids : 220g, Prix : 2.90 euros

Kebab Dinde Crudités Sauce Blanche : Un pain Pita généreux garni d'émincés de dinde kebab, d'une sauce blanche épicée, de tomate, et de salade. "I love kebab" c'est une recette urbaine incontournable...

Goût agréable, fraîcheur du produit...
Sauce fade, pas de gout kebab...


Vous aussi, rédigez vos chroniques !
Vous avez testé des produits "kebab", ou simplement mangé le meilleur ou le pire kebab de votre vie, n'hésitez pas à nous raconter votre expérience à travers une chronique de kebab !

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