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Le Sandwich & Snack Show, plus gros évènement français de l'année dans le monde du snacking et de la restauration rapide, revient en 2011, le 2 et 3 Mars à Paris, Porte de Versailles, pour sa 12ème édition ! En parallèle se déroulera un tout nouvel évènement dédié à l'offre pizza, pasta & restauration italienne : le salon Parizza.

Kebab Business - Posté le 13/12/2010 à 15h27

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Depuis quelques jours, 3 burgers temporaires sont apparus chez MacDonald's, dont un qui nous intéresse particulièrement : l'Oriental Spicy. McDo nous propose de partir en voyage pour "<em>découvrir les saveurs de l'orient</em>" : Un pain pita, de la tomate, une sauce délicatement relevée, et une préparation de boeuf hachée et assaisonnée.

Infos Kebab - Posté le 20/11/2010 à 19h43

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Une boisson avec le kebab ? C'est souvent ce que nous demandent les tenanciers de snacks, en nous proposant la "formule sandwich + boisson". Alors, vous, vous prendrez quoi comme boisson pour accompagner votre kebab ? Voici les surprenants résultats de notre dernier sondage...

Sondages Kebab - Posté le 17/11/2010 à 13h53

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Partout dans le monde, la broche de viande en position verticale est une évidence pour quiconque évoquerait le kebab, c'est même ce qui le caractérise le plus ! Pourtant, à l'origine, la broche était bien dans l'autre sens, en position horizontale et était cuite au feu de bois.

Infos Kebab - Posté le 10/11/2010 à 12h40

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Le groupe Al Islami Foods, des Emirats Arabes Unis, prévoit de s'installer en France pour devenir un nouvel acteur majeur du fast food halal, en développant Al Farooj Fresh, sa chaîne de restauration rapide 100% halal, spécialisée dans le poulet.

Kebab Business - Posté le 28/10/2010 à 10h51

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Vous êtes en déplacement, en vacances, dans une ville que vous ne connaissez pas, mais une envie irrésistible de kebab vous envahit ? Mettez l'application Kebab-Frites dans les favoris de votre mobile, et vous pourrez afficher à tout moment la liste des meilleurs restaurants de la ville où vous vous trouvez !

Infos Kebab - Posté le 25/10/2010 à 11h27

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Dans le secteur de la restauration rapide, personne ne fait grève, bien au contraire, c'est plutôt les heures supplémentaires qui sont de rigueur. Avec des milliers de manifestants dans les rues, les gérants de sandwicheries ou de snacks se frottent les mains, surtout quand ils sont situés sur le chemin des cortèges de grévistes.

Infos Kebab - Posté le 19/10/2010 à 11h46

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Dans Kebab Shop Manager, vous jouez le rôle d'un gérant de kebab Londonien, qui a été chargé d'une mission sacrée par la Guilde des Kebabia. Non seulement vous devez faire face à la gestion au jour le jour de votre snack kebab, mais vous devez aussi tout faire pour détruire la chaîne rivale turque et étendre votre empire sur tous les arrondissements de Londres.

Infos Kebab - Posté le 14/10/2010 à 10h14

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C'est cette semaine qu'aura lieu la 4ème édition du VAE Expo, salon de la vente à emporter et de la restauration nomade, à Paris, au CNIT Paris La Défense, les 14 et 15 Octobre ! Le VAE Expo est un des rendez-vous français majeur pour les professionnels de la restauration rapide, pour trouver le produit, le matériel ou l'accessoire qui fera la différence dans les points de vente.

Kebab Business - Posté le 11/10/2010 à 11h21

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Trois segments se développent aujourd'hui, attirant toujours plus de nouveaux clients : la restauration rapide à thème, celle haut de gamme et enfin le bio. Les innovations des restaurateurs français attisent la curiosité des pays étrangers : la France inspire dorénavant de nombreux pays à l'instar des Etats-Unis ou de pays asiatiques.

Kebab Business - Posté le 06/10/2010 à 10h53

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France Kebab a pour habitude de tenter des choses surprenantes, et a déjà fait parler d'elle avec plusieurs de ses produits innovants. Cette fois encore, Bernard Thibaut, l'ambitieux PDG de la société, fait preuve d'originalité en lançant le Kebab Drive®, une solution de snack ambulant tout-en-un.

Kebab Business - Posté le 01/10/2010 à 13h10

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    J'ai besoin de la description du gout que doit avoir un kebab pour être bon ....
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    Bonjour je voudrais savoir combien une personne peut faire de kebab en 1 heure...
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