Croc Kebab - Père dodu

Le 18/04/2009 à 18h20 - Chroniques du Kebab

En passant dans les rayons de mon supermarché, j'ai remarqué ce produit...

Hier soir, je me décide à les tester !
Alors sur le paquet, comme d'habitude, ça fait rêver... on voit un pané très épais, avec de la viande qui déborde, et de la sauce à souhait ! Sur l'emballage, on peux même lire que le produit contient une 'onctueuse sauce blanche, et des lamelles de viande rôties relevées d'épices kebab'. Tout un programme !

A l'ouverture, pas grand chose à signaler, ça ressemble à un pané classique. L'odeur ne laisse pas présager qu'il y'a un quelconque gout Kebab.

Une petite noisette de beurre dans la poêle, et c'est parti pour 4 minutes de cuisson.

Une fois cuit, j'ouvre le pané en 2, pour savoir ce qu'il y'a réellement à l'intérieur, et ce que je vais manger :)

J'avoue avoir été surpris en coupant, puisque effectivement, on voit de vrais bouts de viandes, qui ressemblent (de loin) à des lamelles de kebab.
Bon elles sont pas en quantité affolante, mais il y'en a quand-même un peu ! La sauce n'est pas très blanche, mais est bien présente.
Pas grand chose à voir avec la photo de l'emballage, mais, je suis agréablement surpris.

Côté gout par contre, c'est pas la joie. On m'aurait fait gouté ça sans me montrer la boîte, j'aurais eu du mal à l'associer avec le kebab, ou un gout kebab.

Ca a le gout d'un pané, mais même en fermant les yeux et en y pensant très fort, j'ai eu du mal à trouver un rapport avec le kebab.
Le gout, l'odeur, la texture, rien ne rappelle le kebab, à part visuellement, les lamelles de viandes. ( qui sont très molles et filandreuses, ça m'a fait penser aux morceaux de viandes qu'on trouve dans les boites de cassoulet ! )

Bref, au final, un produit pas mauvais, mais qui n'a de kebab que le nom, comme souvent ! A tester pour changer des traditionnels pané mal-nommés 'cordon bleu'...