Pané Kebab Sauce Blanche - Le Gaulois

Le 21/02/2009 à 22h56 - Chroniques du Kebab

Et voilà, j'ai craqué : lors de mes courses hebdomadaires, me voilà attiré par le mot Kebab sur un paquet de ce que j'appelle des cordons bleus... Allez pour changer des panés classiques, on va essayer ceux-là !

L'emballage fait envie, un beau petit pot de sauce blanche, et un pané qui à l'air de déborder de viande.
En plus y'a un aimant pour compléter ma collection sur mon frigo, ce n'est pas négligeable...

La composition ne fait pas rêver, on voit qu'il y'a une liste impressionnante d'ingrédients. Les plus insolites : peau de poulet (argh), fécule de pomme de terre et de manioc, lait en poudre ou encore poivrons déshydratés. Ca donne déjà moins envie !

Intéressant, il y'a la composition de leur 'sauce blanche' sur le paquet :
- crème fraiche (20%)
- tomate
- eau
- yaourt (11%)
- oignons
- gélatine de boeuf
- amidon transformé de pomme de terre
- sel
- persil
- ciboulette

Mouai.. :/
Avec de la tomate, étrange...

Je déballe tout ça, première surprise : y'a pas de petit pot de sauce blanche comme sur la boite... en fait elle est déjà à l'intérieur du pané. Dommage !
Au moins ils ont pas oubliés mon aimant !
En ouvrant le plastique des panés, deuxième surprise, positive cette fois, ça sent la viande de kebab ! ça y'est j'ai faim !

Je met tout ça dans la poêle avec un peu d'huile d'olives.

5 minutes de cuisson, et on goute !
Déjà, plus d'odeur ressemblante à un kebab. Je coupe en deux, pour découvrir toute cette viande qu'on me montre sur le paquet.. et là encore surprise, ils ont oublié ma viande lol...
En fait, il y'a 2 petits carrés qui se battent en duel et qui ressemblent vaguement aux petits morceaux de la pâtée de mon chat.

La sauce blanche, en très petite quantité, elle est plutôt marron et ressemble à une sauce au champignon.

Quand on mange, pas du tout de goût Kebab, ou alors faut être très imaginatif...

Au final, c'est un cordon bleu comme un autre, avec un supplément d'additifs, d'émulsifiants, etc...

A éviter ! Je n'en rachèterai pas !

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