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2 La Famille Kebab sur Planète

La Famille Kebab sur Planète

Reportage de 52 minutes traitant du business du kebab à travers le parcours et la réussite d'un jeune entrepreneur, fondateur de la société Lezzet en Allemagne, spécialisée dans la fabrication de broche à kebab. Diffusion prochaine sur la chaine Planète, à ne pas loupper !

Infos Kebab - Posté le 14/08/2010 à 11h00

2 Recette Peshawari Kebab

Recette Peshawari Kebab

Le Peshawari Kebab est un plat traditionnel pakistanais, cuisiné avec de la viande d'agneau marinée aux épices et grillée au Tandoor. Si vous pouvez l'accompagner d'un naan, votre bonheur n'en sera que plus grand !

Recettes Kebab - Posté le 11/08/2010 à 15h49

8 McKebab et McTurco, les kebabs de MacDonald's

McKebab et McTurco, les kebabs de MacDonald's

Ca se passe comme ça chez McDonald's : en plus de prendre un Ayran dans votre menu, vous pourrez également y ajouter un burger McTurco, qui remplace le traditionnel kebab dans tous les restaurants turcs du géant américain. Vous le trouverez en version boeuf ou poulet, avec salade, tomates et oignons, le tout enveloppé dans un pain pita.

Tour du monde des kebabs - Posté le 07/08/2010 à 16h24

8 Ayran, la boisson lactée turque

Ayran, la boisson lactée turque

Le Ayran est une boisson salée à base de yaourt, très prisée au Moyen-Orient, et originaire de Turquie. Elle est idéale pour accompagner tous les plats pimentés, car elle permet d'adoucir les effets des épices et des piments. C'est la boisson nationale de la Turquie, on en trouve même au menu des Mac Donald's !

Recettes Kebab - Posté le 30/07/2010 à 21h10

7 Salade Tomate Oignon ?

Salade Tomate Oignon ?

Salade, Tomates, Oignons. Trois mots qui suffisent à comprendre qu'on parle de kebab, et certainement la question la plus souvent répétée dans la journée d'un vendeur de kebab ! Sans tomate, sans oignons, ou sans sauce... vous le prenez comment votre kebab ?

Sondages Kebab - Posté le 27/07/2010 à 09h57

7 Kebab fraise ou banane, au Laffa Kebab Store

Kebab fraise ou banane, au Laffa Kebab Store

Inconnu au Brésil il y'a encore quelques années, le kebab se développe de plus en plus à travers le pays, dans des restaurants où recettes et décors raffinés sont de mises, avec des ingrédients et des saveurs pour le moins originales. En plus des traditionnels Falafels et Shawarmas, le Laffa Kebab Store propose des kebabs à la banane, à la fraise, aux raisins secs et noix de cajou... voici les kebabs sucrés !

Tour du monde des kebabs - Posté le 08/07/2010 à 11h48

8 Pierre, inventeur du grill kebab maison

Pierre, inventeur du grill kebab maison

Nous vous avons découvert Pierre à travers les photos de son étonnante invention... un grill fabriqué par ses soins, qui permet de faire cuire une broche kebab dans son jardin, et de pouvoir ainsi déguster un véritable kebab maison ! Intrigués par ce Mc Gyver des temps modernes, nous avons voulu en savoir un peu plus sur la fabrication de cet engin.

Interview - Posté le 05/07/2010 à 13h52

6 Grill kebab à toutes les sauces

Grill kebab à toutes les sauces

Avec le développement du marché du kebab en France et en Europe, le matériel à disposition des restaurateurs se diversifie, notamment dans le domaine des grill à kebabs. On assiste ces dernières années à une modernisation de plus en plus rapide de ces appareils de cuisson : après le feu de bois, le gaz et l'électrique, sont apparus le vitro-céramique, et même le grill entièrement automatisé !

Infos Kebab - Posté le 28/06/2010 à 22h07

3 Tacos Al Pastor, le kebab mexicain

Tacos Al Pastor, le kebab mexicain

Le Tacos Al Pastor, un kebab composé de viande de porc, d'oignons et de coriandre, est apparu au Mexique dans les années 60, grâce à une vague d'immigrants libanais venus avec le Shawarma à l'agneau dans leur valise. Il s'est rapidement converti au mode de consommation local, avec la tortilla et les épices mexicaines.

Infos Kebab - Posté le 24/06/2010 à 11h33

4 Un Kebab dans un Carrefour Thaïlandais !

Un Kebab dans un Carrefour Thaïlandais !

Un snack Kebab s'invite au sein d'un centre commercial Carrefour, à Pattaya en Thaïlande. Michael Kebab est une enseigne de turque spécialisée, depuis près de 25 ans, dans la vente à emporter de Kebabs de qualité à petits prix.

Tour du monde des kebabs - Posté le 21/06/2010 à 12h21

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    J'ai besoin de la description du gout que doit avoir un kebab pour être bon ....
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    Bonjour je voudrais savoir combien une personne peut faire de kebab en 1 heure...
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    Bonjour à tous et à toutes, Salade, tomate, oignon ? Rien d'autre ?...
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    Bonsoir Monsieur J'apporterai un groupe du Front de l'ouest du pays de...
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    Bonjour, Je cherche à louer un appareil à Kebab pour une fête... Quelqu'un...
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