Kebab pain Pita à garnir - Picard
Le 27/04/2009 à 16h27 - Chroniques du Kebab
Envie d'évasion ? Laissez-vous transporter vers Istambul ! Faites réchauffer séparément le pain Pita, les émincés de poulet marinés et la sauce au yaourt, concombre et menthe. Garnissez ensuite votre pain pour réaliser un délicieux kebab auquel vous pouvez ajouter, selon votre appétit, de la salade, des tranches de tomates et des frites!
Bon ça c'était le commentaire picard; pour ma part je n'ai pas trouvé ça mauvais, le goût est bon et la préparation facile!
Evidemment il n'y a pas de frites, mais moi je voulais le côté nature avec la sauce blanche et la viande directe dans le pain; ceci dit il n'y a pas les crudités non plus hormis des oignons mais le passage au micro ondes fait qu'ils ne sont plus crus...
Il peut aussi être considéré comme un peu petit, on endure bien de manger les deux d'un coup si on est habitué au kebab dans sa forme la plus connue!
le côté kit m'a amusé, et la préparation rapide peut convenir si l'on est pressé je pense; on peut autant se servir du micro ondes que de la poele ou du four, le pain passe deux minutes au grille pain (mais on peut faire autrement), donc un large choix qui peut convenir aux moins équipés!
Bonne innovation! Picard peut ainsi être découvert en dehors d'une image un peu bourgeoise et chère!
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Composition complète :
Emincés de poulet marinés (48%) : viande de poulet marinée traitée en salaison 60% (viande de poulet 71,4%, eau, yaourt maigre en l'état et en poudre, épices et aromates (contient : curcuma), chapelure de blé, amidon transformé de manioc, sel, arômes naturels, huile de tournesol, jus de citron concentré, sirop de glucose de blé, amidon de riz, sel), oignon 21,2%, eau, échalote, huile d'olive vierge extra, jus de citron jaune, fond de poulet (os et viande de poulet, eau, oignon, carotte, plantes aromatiques), mélange d'épices et d'aromates 0,5% (sel, épices (contient : coriandre, céleri, macis), oignon en poudre, ail en poudre, herbes aromatiques, farine de riz, extrait de levure), huile de tournesol, persil, ail, amidon transformé de manioc, coriandre, cumin, extrait de poivre, épaississants (gomme de xanthane, gomme de guar, glucose de blé).
Pain pita (36%) : farine de blé, eau, farine de maïs, sel, sucre, huile de tournesol, levure.
Sauce au yaourt (16%) : yaourt maigre 72,7%, concombre 8,4%, eau, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, menthe 2%, jus de citron jaune, amidon transformé de riz, jaune d'oeuf liquide, crème fraîche liquide, sel, épaississants (gomme xanthane, gomme de guar, glucose de blé), extrait de poivre, ail, protéines de lait.
