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4 Kebab-Frites.com fait peau neuve !

Kebab-Frites.com fait peau neuve !

Vous n'êtes pas sans l'avoir remarqué, nous avons été pas mal occupé ces derniers temps... Mais c'est pour la bonne cause ! En effet, depuis quelques mois, nous travaillons à la refonte de kebab-frites.com, afin de vous apporter un service de recherche du meilleur kebab de votre ville toujours plus performant !

Infos Kebab - Posté le 20/08/2014 à 17h50

4 Kebab Party : nouvelle franchise de kebab ?

Kebab Party : nouvelle franchise de kebab ?

Historiquement cantonné au rôle de grossiste de viandes et matériels kebab, la société France Kebab passe aujourd'hui de l'autre côté du miroir, en créant son propre restaurant, baptisé Kebab Party. Le restaurant se voudra à l'image des fast-foods à burgers : moderne, avec service de drive, vente à emporter, bornes de commandes, aire de jeux pour enfants... et plus de 175 places assises, le tout sur une superficie de 500m² avec une équipe de 50 personnes !

Kebab Business - Posté le 03/07/2014 à 09h41

2 Les hamburgers de McDonald's impropres à la consommation ?

Les hamburgers de McDonald's impropres à la consommation ?

Le chef Jamie Oliver, le Cyril Lignac anglais, a récemment remporté son combat contre une des plus grandes chaînes de restauration rapide dans le monde, Mc Donald's. Après qu'il ai dévoilé comment les hamburgers du géant américain étaient fabriqués, la franchise a annoncé qu'elle allait changer sa recette. Car outre la faible qualité de la viande, l'hydroxyde d'ammonium utilisé comme agent anti-microbien pour le lavement, était surtout dangereux pour la santé.

Infos Kebab - Posté le 19/05/2014 à 16h31

4 Enquête de région sur le kebab

Enquête de région sur le kebab

Au travers de son émission "Enquête de région", France3 nous a proposé un reportage de 8 minutes sur le kebab. L'occasion de redécouvrir l'une des chaînes de kebab en France, O'Kebap, avec son fondateur Ilan Arslan. Le reportage revient sur l'implantation du kebab en France, le développement des franchises, l'évolution des moeurs alimentaires des français. Et en regardant bien, vous verrez un membre de l'équipe kebab-frites.com interviewé pour l'occasion...

Infos Kebab - Posté le 19/03/2014 à 12h43

8 Composition des kebabs de supermarchés

Composition des kebabs de supermarchés

Le kebab se démocratise de plus en plus et il devient un aliment de la vie courante, la preuve est qu'on peut dorénavant l'acheter en supermarché ! Quelle est la valeur nutritionnelle d'un kebab vendu en grande surface? Entre sauce blanche sans yaourt, additifs, exhausteurs de goût, et viande colorée artificiellement, bienvenue dans le monde du kebab industriel. Décryptage par Kristien, nutritionniste et fondatrice du du blog FoodforMum.

Kebab & Calories - Posté le 20/02/2014 à 16h01

5 Et le kebab gagnant est ...

Et le kebab gagnant est ...

Vous avez eu près d'un mois et demi pour créer votre propre recette de kebab, à travers un concours organisé par OUR et Kebab-Frites, à l'occasion du lancement du foodtruck OUR ! Ce n'est pas moins de 50 kebabs qui ont été proposés pour ce concours... et 560 votes plus tard, nous avons l'honneur d'annoncer que le gagnant est ...

Infos Kebab - Posté le 04/02/2014 à 12h28

9 British Kebab Awards

British Kebab Awards

Avec un marché pesant plus de 2,2 milliards de livres, le kebab est un produit populaire en Angleterre. Pourtant, tout comme en France, ce plat souffre d'une image "sulfureuse". Produit communautaire, scandales alimentaires... L'Angleterre pourtant réputée pour son ouverture d'esprit semble avoir du mal à laisser entrer le kebab au plus profond de sa culture culinaire. Mustafa Topkaya, un immigré turc arrivé en Angleterre depuis 1975 a décidé de redorer l'image du kebab, en lançant les British Kebab Awards. Une compétition ayant pour but de récompenser le meilleur kebab anglais. C'est la 2ème fois que Mustafa initie ce concours, la première édition ayant eu lieu en Janvier 2013.

Tour du monde des kebabs - Posté le 19/12/2013 à 10h38

10 Le Foodtruck Our Kebab

Le Foodtruck Our Kebab

Si vous ne savez toujours pas ce qu'est un Food Truck, c'est que vous deviez être en vacances sur Mars ces derniers mois... Vous savez, ces vieux camions snacks modernisés, qui servent de la Street Food comme si il en pleuvait, devant des files interminables de consommateurs affamés. Le Camion qui Fume a lancé la mode en France fin 2011, importée des Etats-Unis, en servant des burgers maisons et frites aux parisiens, et devant le succès incroyable rencontré, les choses se sont vite enchainées. Depuis, des dizaines et des dizaines de food trucks ont envahi la France, distribuant des produits de tous horizons : burgers, bagels, salades, crêpes, plats asiatiques, ... il n'en manquait qu'un : le kebab !

Infos Kebab - Posté le 09/12/2013 à 13h17

4 Planète Kebab #1

Planète Kebab #1

Et si on regroupait les brèves un peu légères de la planète kebab ? Cette semaine, on parle d'inventeur du kebab, d'un groupe de chanteurs populaires qui aurait pu faire référence au kebab dans leur nom de scène, de joueurs de foot qui préparent leur reconversion, et de José Garcia qui se transforme en Père Noël du kebab. Bonne lecture !

Infos Kebab - Posté le 12/11/2013 à 11h30

5 La restauration rapide n°1 en France

La restauration rapide n°1 en France

Le marché de la restauration rapide vient de subir sa petite révolution... En effet, pour la première fois depuis la création des fast food, ceux-ci ont prit l'ascendant sur la restauration dite classique, avec 54% du marché total de la consommation alimentaire hors domicile qui concerne des fast foods. Une grande première, mais surtout l'annonce d'un revirement de situation en ce qui concerne les attentes du consommateur. Soit, on veut manger rapidement, mais on ne souhaite pas pour autant sacrifier la qualité. Le marché du kebab n'est pas en reste, avec une volonté de montée en gamme des prestations, même si elle reste très timide, à l'image des restaurants kebabs chics, comme OUR, ou encore Grillé.

Infos Kebab - Posté le 22/10/2013 à 09h17

9 Des frites en distributeur automatique

Des frites en distributeur automatique

Décidément, la frite Belge n'a pas fini de faire parler d'elle ! Après avoir essayé de revendiquer l'invention des frites, nos amis les Belges reviennent à la charge avec l'invention du premier distributeur automatique de frites. Enfin, le premier, pas tout à fait : il y a une vingtaine d'années, une société elle aussi Belge s'était essayé à la création d'un distributeur du même type, sans grand succès...

Infos Kebab - Posté le 10/09/2013 à 10h56

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    J'ai besoin de la description du gout que doit avoir un kebab pour être bon ....
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    Bonjour je voudrais savoir combien une personne peut faire de kebab en 1 heure...
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    Bonjour à tous et à toutes, Salade, tomate, oignon ? Rien d'autre ?...
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    Bonsoir Monsieur J'apporterai un groupe du Front de l'ouest du pays de...
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    Bonjour, Je cherche à louer un appareil à Kebab pour une fête... Quelqu'un...
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