Tous les articles - Page 2

AmeOUR et DetOUR - Our Kebab à Paris

AmeOUR et DetOUR - Our Kebab à Paris

Entre le moment où j'ai décidé d'aller essayer OUR et le moment où je m'y suis rendu réellement j'ai du entre temps essayer une demi-douzaine d'autres kebabs. J'explique cette remise...

Kebab-frites - Le grand pacha à Argenteuil

Kebab-frites - Le grand pacha à Argenteuil

Toujours dans l'exploration de mon département et en marge de mes échappées parisiennes, je me suis rendu au Grand Pacha classé 5ème du val d' Oise avant mon passage et qui est désormais 3ème...

Planète Kebab #1

Planète Kebab #1

Et si on regroupait les brèves un peu "légères" de la planète kebab ? Cette semaine, on parle d'inventeur du kebab, d'un groupe de chanteurs populaires qui aurait pu faire référence au kebab...

Det'OUR - Our Kebab à Paris

Det'OUR - Our Kebab à Paris

Je ne sais pas si vous vous rappelez, lors de ma chronique d'Août sur OUR, je m'étais promis de revenir tester la broche boeuf-agneau. Il faut avouer que j'avais été assez convaincu par le...

Assiette Libanaise - St Eustache Chawarma à Paris

Assiette Libanaise - St Eustache Chawarma à Paris

Ca fait un petit moment que je mange régulièrement dans ce restaurant, mais je n'ai jamais pris le temps d'en faire une chronique, c'est maintenant chose faîte. Pour la petite histoire, c'est un...

Kebab-frites et adana - La Turquoise à Paris

Kebab-frites et adana - La Turquoise à Paris

La Turquoise, classé 1er France, j'aurais tellement voulu être enchanté .Tout d'abord pour ne pas être trop décalé par rapport aux nombreux avis d'habitués du site mais surtout pour passé un...

La restauration rapide n°1 en France

La restauration rapide n°1 en France

Le marché de la restauration rapide vient de subir sa petite révolution... Pour la première fois depuis la création des fast food, ceux-ci ont prit l'ascendant sur la restauration dite...

Kebab-frites - Azelya à Caen

Kebab-frites - Azelya à Caen

Salut à tous! Aujourd'hui, je vous fais découvrir Azelya! Un petit resto sympa qui a changé de proprio au début d' année ( l' ancien ne faisait que du surgelé et passait outre certaines...

Kebab frites maison

Kebab frites maison

Un kebab maison ! Ça faisait longtemps que je voulais me lancer. J'ai donc fait quelques magasins Halal pour me trouver les ingrédients nécessaires.J'ai commencé par ne rien trouver puis...

Des frites en distributeur automatique

Des frites en distributeur automatique

Décidément, la frite Belge n'a pas fini de faire parler d'elle ! Après avoir essayé de revendiquer l'invention des frites, nos amis les Belges reviennent à la charge avec l'invention du premier...

Rollo Arabico - Freiburg (Allemagne)

Rollo Arabico - Freiburg (Allemagne)

De retour de vacances, je fais un petit détour par Freiburg en Allemagne pour aller rendre visite à un membre de ma famille. Rien à voir avec le kebab, mais la ville est vraiment très agréable,...

Kebab-frites - Cap' Kebab à Caen

Kebab-frites - Cap' Kebab à Caen

Salut à tous les mangeurs de kebab! Voici ma première chronique et je ne suis pas peu fier, car c' est aussi la première de Caen, du Calvados et même de Basse-Normandie ;-) Allez c' est parti!Il...

Sandwich BerlinOur - Our Kebab à Paris

Sandwich BerlinOur - Our Kebab à Paris

Quelques jours après avoir écrit ma chronique sur Grillé, j'ai reçu un message sur kebab-frites.com de la part de Damien, le fondateur de Our kebab, kebab 'chic' dans le 8ème. Un mail très...

Grillé, le kebab chic de Frédéric Peneau

Grillé, le kebab chic de Frédéric Peneau

Grillé. Un nom qui vient tout simplement de la traduction de "kebab", et qui désigne un nouveau restaurant kebab un peu spécial qui vient d'ouvrir à Paris. C'est un concept né de l'initiative...

Les inimitables assiettes - La Turquoise à Paris

Les inimitables assiettes - La Turquoise à Paris

Avis aux amateurs de bonne cuisine : voici ma nouvelle chronique sur le restaurant La Turquoise !Les plats et sandwichs habituels ayant été largement décrits dans les 3 précédentes chroniques,...

Menu grec et Menu paprika - La Baraka à Ermont

Menu grec et Menu paprika - La Baraka à Ermont

C'est au cours de mes innombrables essais de tous les snacks et kebabs du 95 que je suis tombé sur ce restaurant.un parking très pratique devant le resto, quelques tables dehors, une salle assez...

Keb'Bag, l'enveloppe réfrigérante pour kebab

Keb'Bag, l'enveloppe réfrigérante pour kebab

Comment concilier hygiène et lutte anti-gaspillage? Une question quotidienne pour les snacks kebabs à qui il est imposé par mesure d'hygiène et de sécurité de réfrigérer la viande entre deux...

Nouvelle sauce : la mayonnaise au cannabis

Nouvelle sauce : la mayonnaise au cannabis

L'enseigne Hollandaise de friterie « Manneken Pis » qui détient quatre points de vente à Amsterdam et à Utrecht fait parler d'elle avec sa nouvelle sauce, la mayonnaise au cannabis. A priori...

Nabab Kebab se met au Drive

Nabab Kebab se met au Drive

La ville de Laon se prépare à accueillir le premier Kebab version drive du département de l'Aisne. D'ici le mois de septembre si tout se déroule comme prévu, les Laonnois – et les autres –...

Le Sigara Börek

Le Sigara Börek

Le Börek est un plat qui tient ses origines de la cuisine Turque, on situe l’apparition du Sigara Börek à l’époque Byzantine. Sous l’occupation par l’empire Ottoman, ce met aurait...

Kit Kebab - Dürüm Santa Fe

Kit Kebab - Dürüm Santa Fe

Il y a quelques temps le magasin Aldi le plus proche de chez moi proposait à la vente un « Kit Kebab – Dürüm ». La « marque » étant Santa Fe (marque maison d’Aldi au consonances latino...

Kebab Frites Samourai - Le Bosphore à Paris

Kebab Frites Samourai - Le Bosphore à Paris

De passage à paris avec un ami pour manger un kebab, nous décidons de tester le Bosphore après avoir croiser pas mal de kebab. A la base nous devions nous rendre dans le 14eme a la Turquoise mais...

Potato Party

Potato Party

Sur Internet, un mouvement a vite fait de faire de nombreux adeptes, preuve en est "Gangnam Style" de Psy, ou le plus récent "Harlem Shake", repris par des millions de personnes. Le dernier...

Recommandé par les internautes de Kebab-Frites

Recommandé par les internautes de Kebab-Frites

Depuis quelques jours, vous avez pu voir fleurir sur les vitrines de vos restaurants kebab préférés des macarons "Restaurant recommandé par les internautes de Kebab-Frites" !En effet, à l'image...

Thierry Marx au secours du kebab ?

Thierry Marx au secours du kebab ?

Thierry Marx, vous le connaissez forcément, c'est le chef un peu brut de décoffrage de Top Chef, adepte de la cuisine moléculaire. Il s'est récemment lancé dans une croisade pour la promotion...

Les frites ont la frite !

Les frites ont la frite !

Difficile d'évoquer le kebab sans parler de frites. Si le döner n'est pas consommé de la même manière dans toutes les cultures (en Allemagne par exemple, ou il est consommé comme un sandwich...

Dürüm et Lahmacun - Urfa Durum à Paris

Dürüm et Lahmacun - Urfa Durum à Paris

Le pitchJe l'avais chroniqué la 1ère fois en janvier 2010 sur mon blog, depuis l'endroit a eu pas mal d'articles, il était temps de revenir, qui plus est accompagné d'une personne turque.C'est...

Soirée IstanblOur : 'Open kebab' chez Our Kebab

Soirée IstanblOur : 'Open kebab' chez Our Kebab

En partenariat avec Istanblue, la vodka turque, le restaurant Our Kebab, organise chaque 1er vendredi du mois, une soirée after-work open kebab, open frites, et open Istanblue*. Un concept "tout...

Kebab galette - Zorba kebab à Quimper

Kebab galette - Zorba kebab à Quimper

Lors de mon passage dans la capitale de la Cornouaille, j’ai découvert cet établissement. Je m’y suis donc rendu pour déjeuner.En entrant, j’ai constaté que la salle était agréable :...

La plus grosse broche kebab du monde

La plus grosse broche kebab du monde

L'heure est décidément aux exploits dans le domaine du kebab ! Il y a quelques semaines, nous avions le plaisir de vous annoncer le record made in France du plus long Dürüm du monde, établi à...

Le plus long Dürüm Kebab du monde !

Le plus long Dürüm Kebab du monde !

Ils l'ont fait ! Après quelques péripéties malheureuses, et malgré des conditions climatiques défavorables, il y avait beaucoup de monde ce dimanche 20 Mai 2012 sur la place de la Mairie à...

Le secret des bonnes frites maison à la Belge

Le secret des bonnes frites maison à la Belge

La plupart du temps mal cuites, faites à partir de pommes de terre surgelées et prédécoupées industriellement, les frites sont trop souvent l'élément négligé dans le kebab. Tout le monde...

Grec Frites Complet Durum  - La Turquoise à Paris

Grec Frites Complet Durum - La Turquoise à Paris

Châtillon est un endroit sympathique, mais qui, dans le quartier proche du métro est très peu pourvu en Kebabs. Je travaille dans le secteur depuis 2 ans, et le seul refuge kebabistique du...

Tentative de record du plus long kebab du monde

Tentative de record du plus long kebab du monde

Mise à jour du 05 Mai 2012 : Manifestation prévue le 20 Mai à Beausoleil (06)C'est à Beausoleil que la tentative de record du monde du plus long kebab aura lieu, le 20 Mai 2012 à 11 heures,...

Les humoristes du web inspirés par le kebab

Les humoristes du web inspirés par le kebab

Norman fait des videos, Hugo tout seul, Cyprien, La ferme Jérome, ... tous ces noms vous disent quelque chose ? Il s'agit de la nouvelle vague des humoristes 2.0 qui publient régulièrement des...

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