La Turquoise

30 Rue Pernety - 75014 Paris 14

Appeler La Turquoise
  1. N.C

  2. Ouvert !

  3. à partir de 5€

  4. 150 avis

  5. Sur une carte

  6. Appeler

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Plats proposés

  1. Boissons
  2. Burgers
  3. Desserts
  4. Grillades
  5. Kebab
  6. Lahmacun / Pide
  7. Pizzas
  8. Plats / Assiettes
  9. Salades
  10. Sandwichs

Services proposés

  1. Accès handicapés
  2. Broche faite Maison
  3. Carte de fidélité
  4. Certificat halal
  5. Frîtes fraiches Maison
  6. Groupes acceptés
  7. Menu enfant
  8. Pain fait Maison
  9. Parking
  10. Réduction étudiants
  11. Restauration à emporter
  12. Restauration sur place
  13. Salle avec télévision
  14. Salle climatisée
  15. Service de livraison
  16. Terrasse
  17. Thé offert
  18. Wifi gratuit

Viandes utilisées

  1. Non renseigné

Kebabs recommandés

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    110 Rue Raymond Losserand
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  3. Matisse Paris 14
    Matisse

    60 Avenue Du Général Leclerc
    75014 Paris 14

  4. Restaurant Sibel Paris 14
    Restaurant Sibel

    61 rue Raymond Losserand
    75014 Paris 14

  5. La paix Paris 14
    La paix

    14 rue d'odessa
    75014 Paris 14

  6. Paris istambul Paris 14
    Paris istambul

    16 rue brézin
    75014 Paris 14

#7 au classement des kebabs Paris

Récompenses du kebab

Photos

La Turquoise Paris 14La Turquoise Paris 14La Turquoise Paris 14La Turquoise Paris 14

Horaires d'ouverture

  1. Lundi
    11h00-23h00
  2. Mardi
    11h00-23h00
  3. Mercredi
    11h00-23h00
  4. Jeudi
    11h00-23h00
  5. Vendredi
    11h00-23h00
  6. Samedi
    11h00-23h00
  7. Dimanche
    Fermé

Prestations et tarifs

    Kebab

    1. Kebab + Frites
      5.00€

150 avis sur ce kebab

  1. Accueil
  2. Hygiène
  3. Fraicheur
  4. Crudités
  5. Sauces
  6. Viandes
  7. Frites
  8. Pain
  9. Quantité
  10. Qualité/prix
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150 avis sur ce kebab

nazotokur

Je vous le déconseille

batouchou

Ce restaurant etait vraiment pas mal, il a fermé, mais juste en face, le Restaurant Antalya est meilleur, allez y

mihoubia

Surcoté pour rien. Un kebab des plus banal. La viande est assez sec. Mangeable mais pas magique


jai mangé c'était vraiment bon alors que de l'extérieur on hésite vent de rentrer je vous le conseil d'aller y manger car y'a du gout

rami.younes

Excellent kebab ;)

manuchao98500

RIEN d'extraordinaire vu le classement j'ai voulu testé bah franchement un des pire que j'ai fait a paris avec ceux de la porte saint Denis. Déjà accueil déplorable pas de sourire, on ma demande 50ctm de plus car j'ai pris en galette, mais le pire c'est la viande elle était SEC pas bonne vraiment séche comme si elle avait tourné pendant 2 heure bref c'etait vraiment pas bon quoi.....très dècu vu le classement

nico-75014

Chers ami(e) s amateurs de kebab voila une bien triste nouvelle : la Turquoise a fermé ses portes le mercredi 27 janvier 2015.

Le bâtiment qui abritait le local, depuis 1997, va devenir un hôtel 4 étoiles. Le fond de commerce a été vendu à une chaine d’hôtellerie et l’ancienne salle de restaurant va être transformée en hall d’accueil.

A ce jour, le couple de patron étudie la possibilité de monter un nouveau restaurant, au sein du quartier Pernety. Si ces derniers ouvrent à nouveau un restaurant kebab, je ne manquerais pas de le faire savoir aux membres de la communauté kebab-frites via une chronique.

Je tenais à écrire cette chronique pour rendre un dernier hommage à un établissement d’exception. Pour cela, revenons sur l’histoire et le fonctionnement du meilleur kebab de France.

L’établissement est devenu le meilleur kebab du classement national courant 2011. Ce succès est directement lié aux savoirs faire de M et Mme Dogan ainsi qu’à l’aide précieuse de leurs fidèles employés.
La broche kébab était faite avec du veau de lait et était superbement travaillée : l’ensemble du gras extérieur était retiré et la viande marinée avec une multitude d’épices pendant de nombreuses heures. Il sera donc très difficile de retrouver une viande kebab de cette qualité…
Il n y a aucune comparaison possible avec les restaurants qui se contentent d’enlever la cellophane de leur broche industrielle, une heure avant d’ouvrir !

Les autres viandes proposées bénéficiaient du même soin (cf aux chroniques précédentes).

Les sauces algériennes, samouraï, blanche et harissa étaient faites maison.
Le pain provenait d’un boulanger professionnel. La cuisson des frites était optimale et les crudités sélectionnées avec le plus grand soin.
Ça me donne faim rien que d’y penser !!


Parlons maintenant de la soirée d’adieu, pour laquelle, de nombreux habitués étaient présents.

En temps normal, la broche kebab durait jusqu’à 22h. Pour cette dernière soirée, les derniers coups de couteau ont été donnés peu avant 20h.
Pour l’anecdote : les derniers morceaux de kebab étaient réservés à des habitués qui tenaient absolument à déguster un des derniers kebabs de la Turquoise !

Personnellement, j’y suis allé avec des membres de ma famille et j’ai opté pour une assiette du chef afin de goûter les viandes tant appréciées une dernière fois.
Mon diner s’est conclu par une délicieuse assiette de baklavas.

Pour finir j’ai fait quelques photos souvenir, de La Turquoise, un restaurant que je ne suis pas prêt d’oublier !
J’ai également remercié le couple de patron avec une poignée de main amicale.

Ps : Je profite de cette chronique pour passer le bonjour à Ferit et Nezihe.

samuel_garnio

De passage à la maternité Saint Joseph pour une heureuse Naissance durant 3 jours :), je me suis dit pourquoi ne pas tester les meilleurs kebabs du secteur.
Du coup j'ai testé en 3 jours :
- La Turquoise
- Ephès
-Kiziroglu Le Grand Pacha

Concernant la Turquoise qui jouit de la meilleure réputation dans le 14eme, il s'agit d'un bon grec à l'ancienne :
- Viande à l'ancienne vraiment bonne
- Frites en faible quantité
- Sauces maison finalement pas si exceptionnelles (Malgré tous les avis qu'on peut lire)
- Pas mal de crudités divers

En revanche l’accueil laisse à désirer. La salle pour manger les sandwichs et vraiment petite, et même si la salle est pleine, on peut toujours courir pour aller manger dans les tables "réservées aux Assiettes". J'ai d'ailleurs assister ce soir là à un sketch avec une personne excédée de ne pas pouvoir manger son sandwich dans des tables totalement libres... "Ca fait 20 ans que je ne déroge pas à ce principe" dixit le patron....
Bref comme le grec, à l'ancienne la mentalité .... A éviter si vous etes nombreux.... Sinon prenez une assiette !

laraki.ghita

Très belle découverte depuis que j'ai emménagé dans le quartier !! Des produits frais, et faits maison !!! Une préférence pour le sandwich brochettes de poulet avec sa sauce algérienne maison, un délice d'une tendresse incroyable !!!! Rapport Qualité-Prix très intéressant, et des patrons adorables !!
J'en ai l'eau à la bouche juste d'en parler ...

batouchou

Moi qui ai testé de très bon kebabs dans Paris tels que La Voie Lactée, Délice Jussieu, Ladess, j'ai fini par aller avec quelques amis à la Turquoise, je comprends que les avis diffèrent, mais ici, la cuisson et l'assaisonnement de la viande sont parfaitement équilibrés, le goût est riche, la sauce blanche est très bonne, les frites sont très correcte, tout est frais. Seul bémol, la quantité.
Le sandwich doner dans ce kebab se rapproche beaucoup de la recette en Turquie avec du veau donc les loveurs de kebabs qui s'attendent à avoir une broche volaille ce n'est pas la bonne adresse.


J'habite tout près de la Turquoise et il est vrai que j'adore m'y arrêter le soir, quand ma motivation pour cuisiner est au plus bas... L'accueil est familial, et la nourriture est délicieuse ! La viande est archi fraîche, les sauces sont faites maison : la Turquoise mérite sa place de numéro 1 !!

khider55

J ai toujours voulu comprendre pourquoi tant d'avis étaient positifs pour ce kebbab...je n ai toujours pas compris..
Je reste dépité devant tant de personnes en manque de connaissances gustatifs valoriser un sandwich aussi banal que celui si ne mérite même pas que l ont tienne compte de vos votes...
Vous m auriez parler des viandes de chez L everest a Boulogne ou même ceux du Ladess avenue de clichy j aurai été d'accord avec vous mais la..s il vous plait je vous conseils fortement de ne plus donner d'avis sur le site vous faites perdre le temps ce ceux qui croient en vous et se retrouve apres avoir manger à "La turquoise "a se questionner si il ne ce sont pas tromper de numéro de rue...

Pour avoir un tres bon Kebbab il faut avoir avant tout une tres bonne VIANDE et la je peux vous dire qu'ont est loin du compte... d'accord ils ont de tres bonne sauces mais cela ne fait pas tout!!!
Ps:les vrai palais ne perdez pas votre temps passer cette adresse et allez manger a l Everest ou ailleurs..
R.I.P la turquoise et Kebab .com verifiez la crédibilité des votes s'il vous plait!! merci.

come.paillard

La Turquoise ou comment passer un vrai bon moment de gastronomie. Entre amis ou en famille , le résultat est toujours au rendez-vous! Rappelant aux rageux des batignoles qu'un grec ne se résume pas à des frites recouvertes d une sauce digne d'une poutie. Ici on parle, on respire le grec: le pain, la viande sont respectés, les sauces sont travaillées. J'avoue avoir rarement été aussi ému devant ce qui reste de la.noriture, je ne peux que recommander ce grec et son savoir faire. Proust a sa madeleine, j'ai le grec Pernety.

loris.galet

Un des meilleurs kebab de Paris, la viande a un très bon goût parfumé, les sauces ont l'air d'être toutes faites maison, les quantités sont moindres qu'en règle générale mais restent raisonnables. Moins de choix qu'ailleurs au niveau des boissons. A tester !

fmodik

Un seul mot dégueulasse
Je suis tomber malade âpre

parissiana

accueil sympa avec sourire de la dame. les portions sont trop petites, le pain bof, la viande quelconque, les frites sont très bonnes dommage portion trop petites. originale la menthe dans les crudités.

bref pour les petites faims seulement, certainement pas le meilleur kebab de paris, mais ça reste correct.

ps : j'ai pas vu de toilettes ?

lebelgo

Je ne comprends pas l'engouement général. C'est vrai que l'accueil est super cool, même un petit thé à la menthe pour patienter parfois. Les crudités sont bonnes et fraîches, la sauce blanche maison. Mais la viande est un peu fadasse même si c'est clairement des la bonne qualité, les frites n'ont pas particulièrement d’intérêt, le pain très "standard" et les quantités bien en dessous de ce que l'on attend d'un kebab.

aidaalem95

Très bon accueil, patron souriant et blagueur. Un excellent rapport qualité/prix, de la bonne viande. Je recommande !

felix.alaric.letelli

Je n'ai pas été déçu

maceobeard

1er ??? BUFFET DOST OUAIS OUAIS OUAIS

maceobeard

Degueu, allez a buffet dost

martinpeillon

Meilleur kebab de Paris, super bon

razor93200

Que de déception, moi qui en attendait tellement du 1er kebab de France. Pour être honnête, OUI ce kebab est BON. Par contre, NON ce kebab n'est pas le 1ER de France, il n'a rien de plus, quantité trop pauvre, frites bof, les crudités en revanche j'ai bien aimé. Niveau prix, on est un peu au dessus des normes.
Bref, allez y une fois comme ça mais n'y placez pas d'espoirs.

Le ladess avenue de Clichy est largement meilleur, et en tout point.

aymen.grun

Bof Bof Bof ! je ne comprends pas "le mystère" qui se cache derrière le classement de ce kebab, mais en tout cas ce kebab est largement surclassé ! il s'agit d'un kebab très très moyen pour ne pas dire au dessous même du moyen ! j'ai essayé ce kebab 2 fois : une première fois en 2013 avec un sandwich, déçu j'ai décidé de lui donner une deuxième chance en 2015 et cette fois j'ai commandé une assiette brochette de poulet à 12€ qui ne valait même pas 9€ ailleurs !!! cette deuxième fois (et qui sera certainement la dernière) a confirmé mon constat de la première fois : prix plus élevés que les autres kebab, quantités microscopiques largement inférieurs à ceux servis chez tous les autres kebab, bref kebab au dessous de la moyenne, en plus il pratique des prix largement au dessus des autres restaurants kebab et pour des quantités largement au dessous !

fabienduperret

j ai pris une assiette l accompagnement etait leger sur l assiette franchement pourrait rajouter quelques frites surtout que ca coute pas grand chose des frites.

la viande est bonne mais un peu seche. l hygiene est bonne.

dans l ensemble bon kebab mais peut etre pas pour être premier

bryantkocinus8

Très bon kebab. Mais le pain pita, bien que très bon, n'est pas le meilleur que j'ai pu manger.
Mais en tout cas il est tellement peu gras qu'on peut le manger même en faisant un régime.

rodriguez922

Kebab dans la moyenne pour le gout, moins bon que la moyenne dans la quantité, et plus cher par dessus tout

nana-707-hachi

Três bon mais la quantité est pas enorme

rooza99

Bonjour à tous,

J'ai découvert ce site, je me suis mis en tête d'en tester quelques un par gourmandise.
Je m'y suis rendu le Samedi 3 Jan vers 22H.
Que dire à part que ce KEBAB est "overated" comprendre surcoté. Je suis vraiment déçu, c'est un KEBAB tout ce qu'il y'a de plus moyen.

Je fais le détail de mon évaluation en reprenant les principaux points:
Plat: Assiette Kebab + Frites sans crudités.
Accueil : Normal, salle confortable loin des odeurs de fritures.
Fraicheur : Viande sèche (Du veau me semble t'il) avec un gout suspect ;-(
Sauces : On ne m'en a pas proposé ... Mais bon je n'en suis pas fana de toute façon.
Quantité : Classique pour la viande, portion généreuse pour les frites.
Pain : Classique.Pain Turque réchauffé
Hygiène : Toilette OK, Salle OK. Par contre, le gars qui regarde la TV en appuyant sur la télécommande pour de suite aller préparer un sandwich dès qu'un client se pointe, je trouve cela crade (Je sais je suis très regardant sur l'hygiène).
Prix: 9€, un poil plus cher que d'autres.

En somme un restaurant KEBAB tout ce qu'il y'a de plus banal, je ne comprends pas du tout le classement de cet établissement dans les #1.

J'ai aussi testé le "Grand Pacha" à Argenteuil, mes remarques sont identiques à ceci près que le prix est de 8€ et que la viande est épicée.

Mes références en matière de KEBAB, reste un restaurant KEBAB à Alger (Viande de poulet un délice) et un autre restaurant en Arabie Saoudite tenu par des turcs, un régal également avec des viandes épicées et des légumes frais grillés, mais là on parle d'un pays ou la qualité de service est au top à cause de l’exigence des locaux.

oruncakm

Je pense que leur donner la première place est abusé il ne la mérite pas.
Mais cependant y'a un kebab a coter qui s'appelle ( restaurant antalya ) qui est vraiment bon je vous le conseil.

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  1. Accueil
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