La paix

C'est franchement pas mal, la viande est plutôt bonne et en quantité, le pain est bien également. Pas le kebab le plus goutu mais c'est bien cuit. En revanche pour les crudités c'est du classique salade, tomate, oignon avec une tomate sans goût, un oignon pas mal et une salade plutôt fraîche mais rien de fou. Sauce blanche plutôt bonne aussi même si elle pourrait être plus épicée, c'est une sauce maison. Je n'ai pas tenté la harissa, ne voyant pas de bac avec de la sauce, j'ai eu peur de tomber sur une sauce industrielle.
Pour les frites, c'est très gras, surgelé et pas terrible, pas assez croustillant mais au moins c'est cuit.

En bref, un kebab plutôt solide mais qui pour être vraiment excellent devrait s'améliorer encore sur certains points.

mangeable, mais pas très bon, c'est peut etre le meilleur du coin, mais c'est toujours pas ça... |(
Le moins: les sauces industrielles et l'accueil le midi en heure de pointe.

Kebab à tester vite ! Viande parfaite, hygiène excellente et accueil souriant, je suis conquis

Note perso: 9/10

Lorsque je suis passé devant, je n'ai pas pu résister à la broche de veau qui venait d'être changée. J'ai donc pris un kébab-frites sur place.

La viande est coupée au couteau traditionnel, la broche est faite maison. Je l'ai beaucoup aimer: elle est bien épicée avec un peu de gras. Je ferai un test avec cette viande dans un durum à l'occasion.
Les frites sont fines mais elles m'ont vraiment surpris! Super bien cuites et agréables en bouche.
Le pain est délicieux: très moelleux et léger, je l'ai beaucoup apprécié car il change des pains bourratifs.
Les crudités sont très fraîches.
Les sauces basiques mais correctes.

L'accueil est agréable:le service est rapide et une carafe d'eau est apportée à table.
Pour ce qui est de l'hygiène, de la fraîcheur et des quantités c'est très satisfaisant!

J'aimerais aussi goûter la broche au poulet.

Test ce midi avec un kebab tomate oignons + Ketchup + Mayo
La viande est pas mal et le pain aussi , les frites fine style macdo et les crudité sont plutot fraiche et les oignons bien couper ;) Mais les sauces sont vraiment industriel sa se vois ! fade et standard a mort ! Bref un Kebab simpas pour depanner si vous passer dans le coin ;)

J'ai pris une assiette adana à emporter:

- La viande est bonne, bien cuite et assez goûteuse.
- Les frites, sauces et crudités très correctes.
- Le pain maison qui accompagne les assiettes est tout à fait à mon goût: croquant et moelleux.
- Le riz et le boulgour sont frais et soignés.

J'ai beaucoup mieux mangé que la dernière fois, avec le sandwich brochette de poulet.
L'accueil et les quantités étaient nettement mieux.
Le serveur m'a même mis de l'huile d'olive sur mes crudités comme je n'aime pas trop la vinaigrette.

Les broches composées de veau et de poulet sont faites maison, comme pas mal de choses dans cet établissement.

Qualité inégale.
Autant la viande est souvent très bonne autant parfois, elle est carrément mauvaise.
Pareil pour les serveurs, un jeune et un plus vieux moustachu sont très sympa.
Un autre à lunettes est assez désagréable.
Un peu décevant à la longue.

J'ai découvert ce restaurant dimanche.

J'y ai commandé un doner-kebab complet.

On va dire que mon critère est simple, que la viande ait du goût ! Et elle en avait !

Le cuistot coupe au couteau (c'est tellement plus cool de voir quelqu'un couper à l'ancienne).

Comme dit déjà, les frites sont molles, on aime ou on aime pas.. je reste indifférent à ça. Cela dit si le cuistot faisait lui même ses frites ce resto serait bien classé !

Je ne suis pas spécialement rebuté par l'hygiène mais je pense que ça reste juste correcte à première impression. J'ai vu beaucoup plus propre que ça.

Non vraiment ici l'accueil est bon et la viande est vraiment bonne.

J'aurais aimé que le cuistot ne me serre pas la main car elle était très moite !

J'ai goûté un sandwich brochette de poulet:

- Le poulet est cuisiné comme chez Ephès(75014), il est un peu sec mais est de qualité.
- Petite quantité de frites, cependant bonnes.
- Les sauces correctes, mais trop petite quantité.
- Les crudités ok.
- Le pain est petit mais bon (probablement fait maison).

L'accueil est correct sans plus, on ne m'a pas proposé d'eau.
Les quantités de viande, frites et sauces sont insuffisantes malgré une certaine qualité.

Ok, je vais le référencer demain après-midi

RAMZI :
j'ai testé le Capadoce à Boulogne mais j'ai la flemme de le référencer sur le site
ils servent des pâtes dans l'assiette c'est 'marrant'

ok désolé l'attaque était peu être un peu forte
on a pas les mêmes goûts c'est tout allé ciao

[quote][b]KEBABintheBLOOD a dit :[/b] non non ce kebab est tout ce qu'il y a de plus banal c'est tout
en fait Indie défend les kebabs turcs, il en a conseillé un de plus sur Issy une vraie catastrophe toutes les viandes de l'assiette mixte étaient parmi les plus nulles que j'ai jamais mangé (+ congelées) merci du conseil Indie je sais pas si tu es allé y manger sur ce coup je ne peux même pas dire que que tu m'as déçu ça va plus loin que ça
bref je n'écoute plus ces conseils c'est un mélange entre gastronomie patriotique et a 'specific gloubi boulga touch'
[/quote]


Je sais pas si je ne défends que les kebabs turcs KITB, mais en tous cas j'ai l'impression que tu l'as trouvée, ta tête du turc :)
J'ai goûté au Kebab d'Issy. Pire, j'y suis même retourné plusieurs fois :D
Je suis désolé de t'avoir déçu, et même que ça aille au delà |(

je rentre à peine de l'Artiste à Issy, ils ont remis à la carte le poulet à la crème et aux olives. Ce que j'apprécie dans cette recette c'est que ça change des sempiternels chicken curry ou paprika
Dommage donc sinon je serai allé au Capadoce pour le tester mais c'est clair je vais m'y délecter as soon as possible

[quote][b]KEBABintheBLOOD a dit :[/b] essaye le repère gourmand paris 16[/quote]

yep, à l'occas.

au fait toi qui est boulonnais, y en a un nouveau à Boulogne: Capadoce, avenue Edouard Vaillant, pas loin de l'angle avec la rue tiers.

C'est un turque qui m'a l'air très très clean. J'irai le tester aussi.

essaye le repère gourmand paris 16

tiens, j'ai envie de l'essayer celui-là

lol

non non ce kebab est tout ce qu'il y a de plus banal c'est tout
en fait Indie défend les kebabs turcs, il en a conseillé un de plus sur Issy une vraie catastrophe toutes les viandes de l'assiette mixte étaient parmi les plus nulles que j'ai jamais mangé (+ congelées) merci du conseil Indie je sais pas si tu es allé y manger sur ce coup je ne peux même pas dire que que tu m'as déçu ça va plus loin que ça
bref je n'écoute plus ces conseils c'est un mélange entre gastronomie patriotique et a 'specific gloubi boulga touch'

[quote][b]Adhemar a dit :[/b] KITB => l'accueil est tellement sympa que tu mets 2/6 ... A moins que ta note soit globale ?[/quote]

Ca ne serait pas un dommage colatéral des affrontements sur le Buffet d'Auteuil ?

Un échange de mauvaises notes entre kebabintheblood et indieglamrock sur leurs restos préférés, pour se punir mutuellement ? :D

KITB => l'accueil est tellement sympa que tu mets 2/6 ... A moins que ta note soit globale ?

Test : à 21 h 30, grec complet sauce blanche, au veau avec frites mayonnaise/sauce blanche.
- Accueil : excellent, eau apportée à table, service à table.
- Crudités : excellentes et croquantes, épicées.
- Sauces : blanche excellente.
- Fraicheur : très bien, mais dans la vitrine, j'ai tiqué sur des parts de moussaka avec de petites moisissures blanches sur le dessus (à moins qu'il s'agissait de traces de décongélation ...).
- Hygiène : pas mal, arrière cuisine vieillote mais a priori lavée, du moins rangée. Toilettes corrects.
- Viande : une broche de veau, l'autre de poulet je crois. Veau excellent, brut, sans épices ni herbes.
- Frites : bien, mais molles.
Quantités : correctes, on ne ressort pas abattu ! Et j'avais grignoté avant ...

Bref, donne entière satisfaction. Mais ces moisissures tout de même ...

37/48 = 15,42/20

j'ai manger dans ce resto et franchement excellent le proprio très gentil la viande vraiment très bonne l'hygiène correcte très sympa

:D Super cool !Très bon kebab!

De l'extérieur ça à l'air pas genial mais dès qu'on apperçoit le grand sourrir acceuillant du cuisinier on se sent chez soi!

La salle est super mignonne, deco sympa ! Rien à dire sur l'hygiène, la fraicheur et l'acceuil on entre avec le sourrir et sans aucune crainte!

Quantité correct, la viande est parfaite, le pain moelleux, les frites sont bien chaude et croustillante.

J'en salive rien que d'en parler
A decouvrir!!!

kebab surcôté

La samouraï c'est une américaine, donc rien à voir mais elle est bonne.
Excellent tarama.
Sandwich Kebab banal, très banal (idem pour viande). Blanche fraiche mais manquant de caractère. Frites presque pas mal mais loin d'être top.
Accueil très sympa.

J'y suis retourné, la galette est moins bonne que le pain traditionnel mais c'est quand même bon :)

L'accueil est souvent sympa.
La viande toujours bonne et les quantités correctes.
L'un de mes préférés.
Un bémol, la sauce Samouraï n'est pas vraiment de la sauce Samouraï et parfois le pain est sec.

C'était trés bon. On a bien manger, l'accueil était bien.

mon préféré dans le quartier odessa/montparnasse