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Kebab News : Toute l'actualité du Kebab
Rubriques :
Le secret des bonnes frites maison à la Belge
Posté le Lundi 7 Mai 2012, donnez votre avis !
Catégorie : Recettes Kebab
La plupart du temps mal cuites, faites à partir de pommes de terre surgelées et prédécoupées industriellement, les frites sont trop souvent l'élément négligé dans le kebab. Tout le monde rêverait de trouver des frites maisons savoureuses, à la fois tendres et croustillantes, avec son sandwich, mais c'est très rarement le cas... à moins que vous habitiez en Belgique ?!
Tentative de record du plus long kebab du monde
Posté le Jeudi 22 Mars 2012, 10 commentaires
Catégorie : Infos Kebab
Cocorico ! Après le plus gros kebab du monde en Grèce, et le kebab le plus cher au monde en Angleterre, voici un nouveau record qui va être tenté : le plus long kebab au monde (40 mètres), et ça se passe en France, du côté de Nice ! C'est le défi que s'est lancé Osman Demir, propriétaire des restaurants Premier Kebap.
Les humoristes du web inspirés par le kebab
Posté le Lundi 5 Mars 2012, 1 commentaire
Catégorie : Infos Kebab
Norman fait des videos, Hugo tout seul, Cyprien, La ferme Jérome, ... tous ces noms vous disent quelque chose ? Il s'agit de la nouvelle vague des humoristes 2.0 qui publient régulièrement des vidéos drôles (ou pas) sur les réseaux sociaux. Un format court, rythmé, avec des vannes qui s'enchainent, telle est la recette de leur succès. Cette semaine, Jérome, l'un d'entre eux, s'attaque au Kebab !
1 chronique publiée = 5 repas offerts !
Posté le Jeudi 23 Fevrier 2012, 4 commentaires
Catégorie : Infos Kebab
Comme tous les ans, Danone et Carrefour se mobilisent pour offrir des repas aux Restaurants du Coeur à travers l'opération "Tous ensemble, aidons les restos", du 20 février et le 26 mars 2012. Kebab-Frites s'engage également, en offrant 5 repas aux Restos, à chaque chronique que vous publiez ! A vos claviers !
Une mini-broche de kebab à faire chez soi
Posté le Vendredi 10 Fevrier 2012, 6 commentaires
Catégorie : Recettes Kebab
Vous avez toujours rêvé de faire votre mini-broche de kebab à la maison, et de vous trancher vous-même vos fines lamelles de viande, à volonté ? C'est ce que nous propose Tim Hayward, chroniqueur culinaire pour The Guardian, à travers une de ses incroyables recettes !
280 millions de kebabs consommés en France en 2011
Posté le Mercredi 1er Fevrier 2012, 3 commentaires
Catégorie : Infos Kebab
Le cabinet Gira Conseil, spécialiste du marché de la Consommation Alimentaire Hors Domicile, vient de publier son dernier cahier de tendances, "Le burger et le kebab sous un nouveau jour". Deux chiffres à retenir : 10118 snacks kebabs ont été recensés en France, et 280 millions de kebabs ont été consommés en 2011 !
Posté le Mardi 6 Décembre 2011, 4 commentaires
Catégorie : Infos Kebab
Quelle est l'origine du kebab ? Laissez-vous guider par Özge Samanci, historienne turque en gastronomie dans un documentaire qui vous entrainera dans les rues d'Istanbul et sur les rives du Bosphore, à la découverte de l'histoire du plat national turc, et de son évolution à travers le temps !
Christophe Mathis, fondateur de So'Kebab, à Casablanca
Posté le Mercredi 16 Novembre 2011, 5 commentaires
Catégorie : Interview
Le Maroc, en pleine croissance économique, serait-il le nouvel eldorado des vendeurs de kebab ? Rencontre avec Christophe Mathis, un des premiers à amener le sandwich turc dans le pays du soleil, destination préférée des français. Il nous parle à travers une interview de son restaurant So'Kebab, ouvert à Casablanca depuis Septembre 2011.
Le kebab ne fait plus recette chez les Grecs
Posté le Lundi 7 Novembre 2011, 6 commentaires
Catégorie : Infos Kebab
A moins que vous reveniez d'un voyage sur Mars de plusieurs mois, vous n'avez pas pu louper l'information économique du moment : la crise économique en Europe, et particulièrement en Grèce, où les plans d'austérité se succèdent, pour tenter de sauver le pays de la faillite.
Mustafa's Gemüse Kebap fait son cinéma
Posté le Jeudi 27 Octobre 2011, 1 commentaire
Catégorie : Tour du monde du kebab
Il y'a encore quelques années, le marketing dans le monde du kebab aurait pu être un sujet de plaisanterie... Mais aujourd'hui, le kebab se professionnalise de plus en plus, et les stratégies de communication se mettent en place doucement mais sûrement !
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Derniers commentaires
Istambul express
, Noisy le Sec (93)
De passage à Noisy le Sec, je suis allé manger une assiette kebab dans cet établissement.
- la vi...
La Turquoise
, Paris (75)
Honnêtement, étant amateur de grec et de cuisine traditionnelle, j'ai trouvé en allant a la turquoi...
Anatolia
, Mer (41)
bonne prestations de la fraîcheur , un service sympa , nouvelle carte avec du choix....et au moins c...
franchement ce kebab est trop trop bon la cuison des frite parfaite la viande n'est pas invariées l...
le kebab est bon mais la fraicheur de la viande est la propreté des locaux sont largement a revoir ...
Istambul express
, Noisy le Sec (93)
Kébab de grande qualité avec un accueil sympa. Ce jour là, j'ai pris l'assiète merguez composée de...
Plus de viande kebab, vous prenez...
- une brochette / grillade
- un panini
- un américain / steak
- un sandwich merguez
- un kefta / adana
- un falafel
- un chicken tikka
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