Comment repérer un bon kebab ?

Le 22/10/2009 à 11h11 - Infos Kebab

Mardi 20 Octobre, un nouveau reportage sur le kebab est passé à la télévision, dans l'émission d'Estelle Denis : 100% Mag sur M6.

Malgré le caractère inédit du reportage, intitulé "Comment repérer un bon kebab?", on y retrouve les ingrédients habituels qui donnent un sentiment de déjà vu, même si il faut l'avouer, l'enquête présentée ici est un peu moins "à charge" que d'habitude, puisqu'on ne nous présente pas uniquement des choses négatives.

On retrouve cependant la traditionnelle parole affolée d'un nutritionniste qui définit le kebab comme une bombe calorique, ainsi que les fameuses visites des services vétérinaires dans quelques boutiques bien choisies, c'est à dire celles ne respectant pas les normes et règles élémentaires d'un établissement de restauration.

Une fois encore, Hakim Benotmane a réussi à tirer son épingle du jeu, et est mis à l'honneur dans le reportage, avec sa chaine de restaurant Nabab Kebab, qui prône le respect des normes d'hygiène et la traçabilité des produits.

Un petit regret quand-même, la belle Estelle ne nous a pas révélé si Raymond mangeait des kebabs de temps en temps... dommage !

Vous avez louppé ce reportage ? Voici l'extrait vidéo de la séquence !



Avis aux amateurs : M6 remet le couvert dimanche soir dans Zone Interdite, avec un reportage sur la restauration rapide et ses problèmes d'hygiène.

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