Trop chaud pour manger un kebab ?

Trop chaud pour manger un kebab ?

Par Kebab-Frites, le 19/08/2009 à 09h21 - Infos Kebab

C'est l'été, la canicule pointe le bout de son nez avec un thermomètre qui dépasse les 35°C : il fait donc chaud, très chaud...

Qui s'en plaindra ? Personne, à part peut-être les maisons de retraite et.... les vendeurs de kebab !

Effectivement, comme pour la raclette ou le cassoulet, l'été n'est pas une saison propice à la consommation de kebab. On préfère généralement quelque chose de moins lourd à digérer : de la salade, des tomates... mais plutôt du melon à la place des oignons !

Il faut l'avouer, notre sandwich préféré est un peu gras, un peu lourd, alors on le boude un peu durant la saison estivale, pour éviter la léthargie... difficile d'imaginer se rafraichir avec un kebab, à moins de prendre 3 glaces en dessert !

Interrogé à l'occasion de la campagne de pub de Ali Kebap, Hassan Bas, directeur de Zap Kebab Production (un fournisseur suisse de viande), confirme que "en été, les ventes de kebab chutent, parce qu’il fait chaud et que c’est un mets un peu lourd".

Même son de cloche dans les snacks : "Il y'a une baisse de la consommation oui. Surtout en Aout, ou en plus de la chaleur, les salariés qui déjeunent chez nous habituellement sont en vacances... Alors on essaie de rattraper avec notre coin saladerie, mais ça ne compense pas complètement", affirme cette gérante de kebab du 8ème arrondissement de Paris.

Une exception quand même, le bord de mer : "Les clients résidant à l'année consomment beaucoup moins, c'est sûr. Par contre, on voit une clientèle de passage, les touristes, qui nous permet de ne pas sentir la baisse de fréquentation des réguliers. Ici, nous avons énormément de campings, avec beaucoup de groupes de jeunes ! Ca aide ! Le midi, en plein cagnas, c'est calme, mais le soir avec la fraicheur qui revient, ça tourne bien", nous confie un vendeur du côté d'Argelès sur Mer.

Et de votre côté, est-ce que kebab peut rimer avec été, malgré la chaleur ?

Peut-être qu'en attendant le retour de l'hiver, de l'hibernation, du besoin de graisse, vous pouvez demandez un peu plus de salade et de tomates dans votre sandwich, et avec la sauce blanche qui sort du frigo, vous aurez un "fresh kebab" !

Autres articles

A lire également

  1. Un kebab au régime Dukan

    Un kebab au régime Dukan

  2. Mauvais pour la santé, le kebab ?

    Mauvais pour la santé, le kebab ?

  3. Aurélie Seiller, diététicienne et amatrice de kebab

    Aurélie Seiller, diététicienne et amatrice de kebab

  4. L'avis du nutritionniste Dr Cohen

    L'avis du nutritionniste Dr Cohen

Tous les commentaires

salem-ok salem-ok
Gourou

C'est un peu étrange quand on pense que le kebab vient d'un pays au moins aussi chaud qu'en France ou même plus chaud ça doit dépendre des régions...
En ce qui me concerne, l'été ne m'a jamais empêché de descendre un aligot ou un cassoulet, alors un petit kebab, c'est pas ça qui m'arrêtera!:|

Je pense quand même aux restaurateurs qui doivent vivre un calvaire derrière leur broche toute la journée, ce doit être ce qu'il y a de pire avec les fours à pizza... :/

Le 19/08/2009 à 12h49
bennh bennh
Gourou

un cassoulet en été oh la la le fou :p

Je mange toujours des kebabs en été, mais c'est vrai que parfois le midi, je privilégie plutôt la salade... je réduis la fréquence on va dire, mais je ne stoppe pas !!!
Aujourd'hui pas possible par contre, on crève vraiment trop là...

Sinon effectivement, je plains les mecs qui bossent devant un grill toute la journée... ça doit être franchement pénible :o

Le 19/08/2009 à 13h04

C'est vrai que les 40 degres à l'ombre ne donnent pas envie de manger in grev. Par exemple, je suis en ce moment même a la plage ds le sud, et je n'ai vraiment pas envie d'un grec ms plutôt une tomate moza...

Le 19/08/2009 à 18h27
KebaBe KebaBe
Gourou

Je suis en vacances, il fait chaud...et pourtant, pas de soucis pour un grec frites ! Au contraire, avec la petite canette d'oasis tropical 8)

Le 19/08/2009 à 22h38
salem-ok salem-ok
Gourou

KebaBe, c'est pas pour rien que tu as dejà donné ton avis sur 45 restos, tu es un warrior du Kebab, par tous les temps!

Le 20/08/2009 à 08h01

C'est les petites natures qui prennent en compte la température pour savoir s'ils mangent du Kebab ou pas...A Marseille, soleil tappant, petit Döner à manger en plein caniar sur un banc du vieux port. Y'a rien de mieux. Elle est pas (plus) belle la vie ? :D

Le 28/08/2009 à 08h37
KebaBe KebaBe
Gourou

Salem, tu le sais, quand on aime...on ne compte pas ;) Franchement je préfère un Kebab quand il fait chaud que l'hiver avec le froid. Quoiqu'en fait, même s'il fait froid, ça se laisse déguster.

Le 31/08/2009 à 09h51

Réagir à cet article

Ou commenter via Facebook

Rechercher un kebab

La communauté Kebab Frites

  • SiD6
  • jeunesdethonon
  • ayici
  • ulster
  • SiD6
  • Katia
  • SiD6
  • ewen.lefebvre
  • finegueule
  • ivan
  • SiD6
  • SiD6
  • riad
  • martgoill
  • SiD6
  • SiD6
  • mr33
  • t2k-max
  • pyrogirl
  • cedric.pietrera

22238 membres - 15 connectés

Rejoindre la communauté

Derniers commentaires

Dernières questions de nos membres

  1. 0
    réponse
    J'ai besoin de ladescription du gout que doit avoir...
    J'ai besoin de la description du gout que doit avoir un kebab pour être bon ....
  2. 1
    réponse
    Kebab / heure
    Bonjour je voudrais savoir combien une personne peut faire de kebab en 1 heure...
  3. 0
    réponse
    Enquête sur les kebabs en France
    Bonjour à tous et à toutes, Salade, tomate, oignon ? Rien d'autre ?...
  4. 0
    réponse
    Reservation
    Bonsoir Monsieur J'apporterai un groupe du Front de l'ouest du pays de...
  5. 2
    réponses
    location appareil Kebab
    Bonjour, Je cherche à louer un appareil à Kebab pour une fête... Quelqu'un...
Toutes les questions