Kebab Des Batignolles

Accueil très sympathique.
Viande très bonne (surtout à cause de l'assaisonnement).
Personnellement, j'aime beaucoup les frites, même si elles sont pas faites maison.

Ah le Bodrum ! Ce kebab est tout simplement fantastique !

Sa viande est d'une saveur et d'une texture inégalable (un goût en bouche qui vous fait virevolter les papilles), ses frites sont bonnes (par rapport aux kebabs lambda), ses crudités sont au top (très fraîches, tomates et oignons au rendez-vous) et son pain est tout simplement parfait ...
On peut décerner cependant quelques points négatifs, surtout au niveau de la quantité ... même si le kebab est assez bien pourvu en viande, il manque cependant un peu de frites à mon goût.

Pour conclure le tout, je pense que le Bodrum mérite amplement sa réputation ne serais-ce que pour sa viande ... le rapport qualité/prix est très bon !

À vous tous amis amateurs de bons kebabs, je vous conseille d'essayer le Bodrum.

Ps : Le parc juste à côté est taillé pour manger un bon Bodrum

Vrai bon kebab,situé dans une petite bicoque où le service est fait très rapidement. Le sandwich est plutôt très gras mais un bon gras, dû à la viande très goutue et épicée. Je préfère l'agneau des 4 frères Bedri mais on est quand même sur de la très bonne qualité. Le pain est bien quoi qu'un peu élastique, les sauces (blanche et harissa) sont maison, avec une harissa bien épicée. J'ai moins senti la blanche du coup, à retenter. Crudités classiques, frais mais pas excellents. Les frites sont vraiment moins bien.

Un peu surprise des derniers commentaires, car ce kebab reste une valeur sûre. Je l'ai testé ce soir après 7 ans sans y être allé et le grec n'a pas changé.
Que le pain soit mou et pas toasté, c'est vrai, et cela pose un certain problème avec le fait que la viande soit grasse. Mais c'est un gras de bonne qualité, qui a bon goût. Je peux conseiller de le passer rapidement à four très chaud chez soi, après avoir épongé le gras qui déborde sur le pain, cela toastera le pain et donnera un grec parfait.
Le pain a bon goût, les frites sont correctes. La viande est vraiment exceptionnelle, avec son mélange d'épices, je pense que c'est la meilleure que j'ai mangée. Elle est en grande quantité.
Les prix (7,40 euros avec une boisson et 6,90 sans boisson) peuvent paraître élevés, mais dans la mesure où la viande est remarquable, cela se justifie.

C'est correct mais clairement ce n'est pas le meilleur kebab de Paris. En points positif, je dirais l'accueil sympa, les produits ont l'air frais, la quantité est bonne notamment au niveau de la viande, l'hygiène me paraît bonne aussi. La viande est bonne mais pas exceptionnelle : bien assaisonnée mais un peu sèche et pas assez chaude. En revanche les points négatifs sont le pain caoutchouteux, les frites molles (mais pas trop grasses) et la sauce quasi absente.

le 1 ere fois c'était plutôt pas mal, la 2 eme fois encore pas mal, le 3 eme fois plutôt moyen, la 4 eme fois c'était dimanche donc fermé et la la 5 eme fois c'était banal et la 6 eme fois aussi banal que les autres

Je dis NON
Un kebab qui était le mois dernier d une excellente qualité, et pour cause j y vais toute les deux semaines, la viande etait ce jour dégueulasse, bouillie ou je ne sais quoi bref on tombe dans le bas de gamme. merde!

Après de nombreux conseils, j'ai ENFIN testé ce Kebab. Pour commencer, l'accueil est assez sympathique, mais le kebab est tout petit. L'hygiène du kebab est franchement correcte, la viande est vraiment BONNE, je conseil vivement, elle est bien assaisoné et super odorante. Les frites, le pain, les crudités OK, très bon choix de sauces et de boissons. Qualité/Prix: 5/5, je conseil vivement, merci encore.

Comme d'habitude, je ne comprends pas l’effervescence frisant l’hystérie collective dès qu'il s'agit de restauration à Paris. Il suffirait donc qu'une poignet de mecs disent que c'est "absolument génial, délicieux et authentique" pour que tout le monde le pensent et suivent comme des moutons - puis perpétuent la tradition au fil des années ?!

Misant sur divers classement web, j'étais impatient de le tester, j'y suis donc allé hier avec un ami et le résultat fût... tout ce qu'il y a de plus décevant !
Il est absolument banal, l'hygiène est très passable derrière le comptoir et la quantité minime. Frites très grasses et à peine cuites. Seul la viande dénote. Elle est épicée avec ce qu'on pourrait qualifié de mélange Tex-Mex. Certes ça ajoute un goût indéniablement surprenant. Mais de là à tout miser là-dessus pour le qualifier de meilleur kebab de Paris, il y a un sacré gap !
Je ne rentrerai pas dans le débat de savoir ce qui est 'vraiment' un kebab ou non. Je viens d'Alsace / Allemagne; la patrie Turc et inventeur du kebab, où il n'a absolument RIEN à voir. C'est presque de l'artisanat où presque tout est fait maison, les oignons sont grillés, etc. BREF je ne me prétends par Expert ès Kebab, mais selon moi (les goûts et les couleurs tralala) il y a BIEN BIEN meilleur à Paris.
Je cite en pagaille pour ceux que ça intéresse: Zarma, Urfa Dürüm, Grillé, Pacha, etc.


PS: le 'restaurant' ne se nomme plus Istanbul mais Bodrum à présent. Le plus ancien des trois gars qui s'affairaient autour de la broche m'assure que c'est "les mêmes propriétaires" et que "rien n'a changé sauf le nom". Grand question: pourquoi changer le nom d'un lieu qui a une si grande réputation établie, et qui justement s'appuie sur cela pour attirer la clientèle ?
.. Je vous laisse méditer là-dessus.

Chers amis gastronomiques: parlons peu, parlons kebab.
Situé dans le quartier de plus en plus hype des Barignolles, dans le 17ème, le "Grec des Bat'", comme le prénomme les adeptes de cette enseigne fournisseuses de fantasmes nutritifs, est une petite "case" disposant de la meilleure viande de Paris, n'en déplaisent aux rageux clients de la Turquoise et du "Grec du 5" qui eux-mêmes savent au fond que le maître du kebab-game se situe bel et bien rive droite. Les frites et la viande s'emmêlent dans une sauce succulente, grasse et esquise qui vous fera frémir vos papilles. Je ne parle pas de la fraîcheur des crudités qui confirment l'impérialisme kebabien di grec des bat'. Les seuls défauts sont l'accueil conventionnel et l'absence de salle pour déguster son met dans le plus grand des calmes, à l'abri des jaloux. Le nec plus ultra du grec, au dessus des critiques et des ignonimies balancées en vain par les jaloux du grec du 5 et de la turquoise.

La viande est excellente et c'est le seul point positif avec la fraicheur des produits.
Sinon l'accueil est spécial et froid, le pain est une vraie éponge sans goût, et ils sont extrêment radins sur les sauces (des mini pots sont fournis pour les frites, si vous pensez à le demander...).

Très bon Grec mais qui ne mérite pas autant d'éloges.

Ce kebab a complètement perdu de son âme, c'est devenu seulement une machine à faire du fric.
L'accueil est expéditif, on paye son sandwich au prix fort (6€) qu'on doit de toutes les manières manger dehors (fini le temps où on pouvait s'asseoir dans la petite salle), pas de sauce avec les frites (à moins de le demander, comprenez qu'1 mL de sauce, ça coûte une fortune...), et pas de serviette non plus (à moins de penser à le demander aussi alors que partout c'est automatique). Bref, si vous n'avez pas le réflexe de quémander ce qui vous est naturellement offert ailleurs, vous allez vous retrouver bien bête puisque de toutes les manières quand vous vous en rendrez compte, vous serez loin (hé oui, pas possible de s'asseoir).

Il fut un temps où ce kebab était une bonne adresse, les quantités généreuses et l'accueil chaleureux: le bouche à oreille a logiquement fonctionné et la file d'attente s'est allongée mois après mois. Les chevilles et la tête des gérants se sont semble-t-il élargis aussi et c'est ainsi qu'ils se sont permis d'arborer fièrement sur leur devanture "Meilleur kebab de Paris". Premier pas vers l'arrogance. La réputation est maintenant galvaudée, ce kebab a fait son temps, il est devenu un repaire d'habitués du quartier qui s'empressent de manger leur sandwich sur un banc ou dans leur bagnole.
Heureusement que la réputation passée et plus généralement la gentrification du kebab permet encore à cette boutique de faire le plein parce que vraiment, il ne vaut plus la peine qu'on s'y déplace ni qu'on en parle.

allez a buffet dost

ALLEZ Y FAIRE UN TOUR JE NE PEUT DÉCRIRE

Grec correct, la viande est bonne, différente de ce qu'on mange d'habitude à Paris. Après, j'ai du mal à comprendre l'effervescence au sujet de ce Kebab, il est pas mal mais n'a rien d'incroyable. A noter que les quantités sont faibles et que les frites ne sont pas terribles

Viande, pain, sauce, crudité rien à dire. Du très très très haut niveau.
Dommage simplement qu'il n'y ai pas de salle pour déguster sur place, j'ai été obligé d'apprécier la qualité de ce kebab dans une laverie automatique.

Second poste après avoir testé le "turquoise".

Le Bodrum est une "case", pas de salle donc uniquement à emporter.
Je suis arrivé en fin de matinée (11H15), l’accueil fut sympathique, on sent que les personnes sont passionnées.
La viande était plus que fraiche ;-) et vraiment bonne, on sent qu" elle a été travaillée, pas comme la plupart ou la saveur du gras l'emporte sur le gout réel de la viande. Pour ce point, je reconnais que le "bodrum" est différent de la majorité des autres kebab de la place de Paris.

Pour le reste, crudités, frite, pain, de l'ordinaire.
Coté hygiène, c'est plutôt moyen (Je le rappel à toutes fins utiles, je suis à cheval là dessus), en effet pour moi tout contact avec les aliments devraient se faire avec des gants, comme c'est le cas dans certaines boulangeries ou restaurant.

Pour résumer, bon kebab (Un grand oui pour la viande et du classique pour le reste), cependant reste l'handicap de ne pas pouvoir déguster leur succulente viande sur place.

Bonjour
le bodrum est un très très bon kebab il mérite largement d 'être dans le top 5 malheureusement pour moi il ne peut être numéro 1 car il n 'a pas de salle et l aspect vente a emporté uniquement est un critère a prendre en compte dans le classement
parlons kebab: viande très goutu grasse juste comme il faut, les frites parfaitement croustillantes, la sauce blanche vraiment bonne, crudités impeccable petit bémol le pain il m a paru industriel mais bon, je préfère les kebabs avec du pain maison, pour ceux qui cherche un kebab c 'est l adresse par contre n espérez pas plus car la carte n est pas très fournie

un kebab avec aucun gout d'épices enroulé dans un papier avec un pain et des frites industrielles. le restaurant nous sert à l’extérieur car il n'y a pas de salle. les points positifs sont que le kebab est rassasiant et servi rapidement. je ne conseillerais pas ce restaurant ayant déjà gouté mieux notamment au mazlum à la courneuve.

un kebab avec aucun gout d'épices enroulé dans un papier avec un pain et des frites industrielles. le restaurant nous sert à l’extérieur car il n'y a pas de salle. les points positifs sont que le kebab est rassasiant et servi rapidement. je ne conseillerais pas ce restaurant ayant déjà gouté mieux notamment au mazlum à la courneuve.

Quand on voit la queue et la taille monstrueuse de la broche, on se dit que ce kebab a vraiment quelque chose de particulier.
Niveau taille du local, on fera difficilement plus petit en tout cas.
La viande est vraiment exceptionnelle et bien marinée, les quantités sont importantes.
Niveau accueil, RAS

J aimerais aussi ajouter une chose
voila ce que nous écris ce site quand on souhaite noter a la valeur que nous souhaitons:
'Vous n'avez pas assez attribué d'étoiles dans votre note. Veuillez modifier.'
tout le monde a le meilleur kébab du monde avec ce genre de demandes lol
5.5€ payable uniquement en espèces ou en tr avec une faim de loup a 1h après avoir manger devant cet établissement et je dois en plus mettre un minimum d étoiles .....
cdt
cdt

Bonjour
avant de me permettre de commenter sur cet établissement je l ai tester a 5 reprises pour être bien sur de avis de client.
déjà l attente sur le trottoir qui gène considérablement tous les passant. en moyenne 3 clients avant moi et plus de 40 minutes d attente pour arriver a mon tour ! la pièce de cuisson et de vente fait environ 2m² ou sont 3 personnes (un vendeur , un préparateur crudités et un qui s occupe de va viande et des frites.
l hygiène ne parait pas au top .
la viande est plutôt sèche et remplie de cumin et d épices plutôt désagréables en bouche , laissant une foi le kebab fini un bouche sèche.
les frites sont plutôt bonnes mais en moyenne j ai eu 23 frites par sandwich ce qui n est pas énorme .
pas de sauce sur les frites
j ai noter une petite drôlerie sur l enseigne: 'meilleur kebab de paris' lol
pour conclure , comme beaucoup d entre nous je me suis fait avoir par l article qui parait être le classement du nouvel obs mais qui ne l est pas, qui vente cet établissement qui pour ma part n est ni plus ni moins qu un kébab de quartier plutôt peut garnit
je ne ferais plus autant de route pour y aller
cdt

J'aime votre commentaire jean mathieu + ben, plein de passion.

Par contre, tous les goûts et couleurs sont dans la nature, et je suis très étonné que vous soyez choqués au point d'écrire:
'C'est une honte que ce kebap soit classé derrière la Turquoise' !

Je suis d'accord que la viande du bodrum est superbe, MAIS:
1- le pain est quelconque
2- les crudités banales
3- la sauce n'est pas servie uniformément, ni de même quantité entre 2 sandwichs
4- sauce blanche un peu épaisse, manque de fraîcheur
5- frite un peu en dessous de la moyenne
6- sandwich pas très gros
7- la superbe viande est coupé à la broche, puis baigne dans l'huile au bas de celle ci.
certains de ces mauvais points s'explique par la forte affluence de clients, et le service se doit d'être très rapide, mais cela explique aussi la perte en qualité du service.

la turquoise et le bodrum sont dans mon top10 parisien
je peux comprendre qu'on préfère l'un à l'autre
mais j'ai du mal à comprendre ceux qui adorent l'un mais détestent l'autre!

j'ai passé un WE à berlin en Janvier,
il y a des kebab sans + la bas, mais
il y a aussi des perles comme dans le quartier Simon-Dach-Straße
(je n'ai pas noté l'adresse, désolé)
ou le sandwich durum est ENORME (minimum le double de chez bodrum ou laturquoise,)
une viande succulente, la belle diversité des crudités allemande,
et un prix de 3€50. Que demandez de +?

Bonjour chers döner-kebapistes.
Tout d'abord j'espère cordialement que vous êtes bien installés pour lire cette petite chronique.
Nous nous présentons : nous sommes des puristes du döner-kebap en effet au cours de notre carrière nous avons testé plus de 55 kebaps tout autour du globe et notemment en Allemagne à Berlin où nous sommes partis dans un voyage initiatique sur les traces du créateur du döner-kebap (petit lien pour les moins informés de notre communauté http://www.lepoint.fr/monde/l-inventeur-du-kebab-est-mort-27-10-2013-1748492_24.php). Parisiens dans l'âme moi et mon collègue avons écumés les kebap de la capitale .
Passons au plat de résistance la revue du très bon kebap Bodrum et ses excellents shawarmas.Pour couper court à toute polémique sachez que je n'ai pas d'actions dans ce restaurant mais vous vous y attendez je serais impartial. C'est une honte que ce kebap soit classé derrière la Turquoise tant il n'y a pas photographie entre la qualité de ces deux fournisseurs de plaisir buccal. Je n'ai rien contre la Turquoise pour ne pas le citer ( ah ba si je l'ai fait ) mais il n'est juste pas à la hauteur du Allah du kebap j'ai nommé le fameux Bodrum kebap.
Il était 8 heures du matin et la pluie battait à mon velux quand je decidai de me lever. L'odeur du café me conduisit à la cuisine mais lorsque j'ouvris le frigo je le vis vide. J'appelai donc mon acolyte kebapique benjamin et je lui proposai un döner kebap. Le temps de se préparer et 12H sonna. Etant un peu loin du site de notre convoitise nous mettâmes une heure à nous rendre sur les lieux du crime prochain . A peine arrivée la queue était immense et je ne parle pas de mon sexe lol excusez moi les plus jeunes. Arrivé à la hauteur du kebap (sachez pour votre gouverne que le kebap Bodrum ne paie pas de mine et a une superficie d'environ 4m²)nous coupames la queue car nous avions auparavant appelé l'artisan dönérien sur son cellulaire afin qu'il nous prépare nos 3 grecs chacun à l'avance et qu'on puisse couper la queue. Il nous les tendit et nous payâmes et dïmes poliment en leur langue 'Soukran baba'. Sachez que je prend habituellement un kebap complet sauce samouraï un autre sauce blanche et un autre avec seulement de la viande. Gourmand! direz vous mais en fait ces choix sont tout à faits réfléchis et découle de mon expérience dans le domaine. La sauce blanche c'est la tradition, la samourï c'est la world cuisine et la viande vient completer ce triangle d'or si je puis me permettre cette formulation un brin cavalière.
Mais vous vous impatientez les jeun's passons maintenant à la dégustation. Le kebap est présenté dans un écrin de papier me rappelant les premiers grecs de Paris dans les eighties dans le quartier de Barbès Rochechouart refuge de la communauté turcophone dans ces temps oubliés dans lesquels un billet de 20 francs suffisait à étancher notre soif de döner kebap. Hein les jeunes ça fait un bail depuis que je roule ma bosse . Le pain est très bon bien qu'on puisse mieux faire en la matière, on sent bien la farine dedans. La viande quant à ce chef d'oeuvre est légèrement épicée, nous rappelant les souks des sultans d'Istanbul où le safran et le curry se mélaient dans une danse effrénée. Elle est juteuse à souhait ce qui compense la piètre qualité du pain. Du thym printanier vient se déposer sur la fleur de viande parfaitement assaisonnée de la viande de veau qui a mariné plus de 7 heures dans un mélange d'épices turques. Les frites sont tout à fait raisonnables et puis bon soyons sérieux deux minutes! : un vrai afficionados du kebap ne se soucie guère des fritas nourriture belge qui n'a rien avoir avec les contrées d'Anatolie de notre chère Turquie. Trêves de polémiques si vous le voulez bien je sais que je ne suis pas politiquement correct en notre triste époque de macdo et compagnies mais les frites on en a ras la patate . Si vous voulez en manger allez chez Quick .
Bon je clôture cette brêve chronique sur une injonction : rendez vous tous au Bodrum döner kebap vous m'y trouverez sûrement j'y passe plus de 5 repas par semaine et je suis assez connu du milieu local. Si vous ne trouvez pas demandez aux artisans tourneurs de kebap sur le bout de leur broches . Au fait mon nom est jean mathieu et mon acolyte est benjamin nous sommes des quarantenaires en flamboyantes forme amateurs de kebap.
Amis du döner kebap Bonsoir!

:( J'étais censé déguster l'un des meilleurs #Kebabs de la capitale d'après kebab-frites.fr.

Des frites de merde sans sauce, un os dans la viande, des légumes fades et un pain mou comme ma bite.

Je vais chier sur Bodrum très longtemps. Grosse déception. La Maison de Gyros à côté est un ★★★.

Viande tres gouteuse et ça on aime..

par contre ça pisse l'huile et vous vous retrouvez avec une fin de pain baignant dans une huile orange. pas top ça..

les sauces sont tres bonnes, pain élastique comme j'aime, frites sans pluss..

J'ai déjeuné au Bodrum ce midi même après avoir vu les com sur ce site.. Bah franchement très déçu !
Je ne suis peut-être pas venu le bon jour mais les frites étaient trop salées et la viande grasse, bien trop grasse.
J'ai remarqué aussi que les cuisiniers touchaient le pain à main nue après avoir touché la monnaie..
Je préfère de loin le Kydam pour les gros mangeurs et bien sûr la Turquoise pour les amateurs de viandes finement assaisonnées ! x)

C'est une cuisine et non un restaurant : tout est à emporter. La viande est délicieuse, parfaitement cuite et épicée. Les crudités sont bonnes et bien présentes. Les frites sont bonnes, mais sans sauce. Le pain n'est pas grillé, mais il est très bon et frais.

Meilleur grec de Paris, définitivement. Ca fait 15 ans que je mange des grecs sur Paris. Pourquoi ne l'ai je rencontré que maintenant ? Pourquoiiiiiii ?

FUCK LA TURQUOISE !

La première fois que j'ai croqué dans ce kebab, tout de suite, je me suis sentis obligé de remercier par texto l'ami qui me l'a conseillé. Merciiiiiiiii :'D

Dites donc, je les trouve un poil moins accueillants depuis quelques semaines les 2 frères ... Depuis que ça a été rénové, on dirait qu'ils ont un peu pris la grosse tête.
La viande est toujours aussi bonne mais il faut aimer la manger debout, dans le froid assis sur un banc. Rachetez la sandwicherie accolée et faites une grande salle et plein d'€ !!!

On peut plus s'asseoir dans le restaurant, c'est vraiment dommage, sinon c'est bon, rien à dire même si y a toujours trop de monde. Ils se la racontent un peu en mettant meilleur kebab de Paris sur le panneau par contre, c'est pas très bien je trouve.

Une aventure sympa que d'arriver aux batignolles et d'y faire une queue (plus ou mois effroyable selon l'horaire) pour mettre la main sur l'un des meilleurs kebabs de Paris.

N'espérez pas y manger sur place, l'endroit est minuscule et victime de son succès.

Rien à redire sur la qualité des ingrédients, sauce blanche remarquable, mais il reste que la quantité fait défaut à cette excellente adresse. Si vous êtes pointilleux sur le pain, il s'agit des pains allongés, en l'occurrence pas très généreux. Ils gagneraient à réviser leurs quantités avec un vrai pain rond mais vu leur succès, c'est probablement le dernier de leurs soucis, et on leur pardonnera.

Ambiance à l'ancienne et accueil chaleureux.

J'ai écrit une chronique sur le bodrum

La broche est maison, parfaitement marinée et assaisonnée, une viande très savoureuse, avec un peu de gras, mais du bon gras qui apporte du goût et un bon équilibre.

Le kebab est très sain, j'en ai mangé 2 et pourtant c'est comme si j'avais mangé une petite salade. (ça c'est un tour de force je trouve)

Il mérite son classement pour la qualité et le goût de sa viande et pour ses crudités fraîches et croquantes.

une valeur sûre, croyez moi

les points d'amélioration, parce que la perfection n'est pas de ce monde lol

les frites, pas catastrophique mais vu le niveau de qualité du sandwich, il y a un déséquilibre.

la sauce blanche qui est bonne mais tros discrète

et enfin le peu de choix à 'la carte', kebab ou... kebab? mais à la rigueur ça c'est pardonné car il vaut mieux n'en faire parfois qu'un et parfaitement plutôt que de se diluer dans la médiocrité.

J'ai choisi de me rendre au bodrum pour ma prochaine decouverte de kebab et ma prochaine chronique.
Malgré son excellente réputation, il n'a toujours pas de chronique.
Je vais très bientôt remedier à ça.

Si on parle de viande de grec (broche), alors c'est 'le meilleure grec de France', la viande est juste magnifique. Cependant le choix de sauce est limité et il y a souvent de la queue. Mais la viande vaut l'attente.

C'est pas mal mais ça ne vaut pas sa réputation, ni le fait d'attendre 15 minutes, les frites sont vraiment bof, il y a bien meilleur ailleurs...

kebab delicieux la fraicheur des produit se resent en bouche la viande et bonne et maigre le seul bemol et dans les sauce mais bon pour moices l'un des meilleur kebab de paris et meme de toute l'ile de france

Bon, comme je l'ai dit sur mon commentaire pour La turquoise, j'ai enchainer les 2 meilleurs kebabs de Paris (chacun son trip ). Résultat, Bodrum a perdu. Déjà, et surtout parce que si sa viande est une vraie viande faite maison et se distingue des kebabs génériques; elle est, à mon goût, un poil moins bonne que celle du vainqueur. Attention, elle est délicieuse et ils méritent leurs place de 2e. Les défauts se situent plutôt dans le local minuscule et l'aspect 'à la va vite' avec cette foule qui oblige à enchainer rapidement. M'enfin, autant ne pas trainer et bouffer au square des batignolles, conseil d'ami ;)

J'en ai beaucoup entendu parler, j'ai goûté leur sandwich pour la première fois la semaine dernière. Et bien j'ai été relativement déçue :-( Je suis arrivée un samedi vers 16h et j'ai fait la queue, j'ai été servie vers la fin de la 1re broche de viande; il a mélangé un peu de viande coupée minute au petit tas de viande qui avait séché dans un coin en dessous de la broche :-/ (je crois qu'il avait peur de manquer de viande pour les clients derrière moi) puis a farci le pain (salade tomate oignons, harissa/blanche) + frites. Verdict? Je n'aime pas l'assaisonnement de la viande, je crois qu'il y a du raz el hanout, je la préfère plus sobre, pour mieux sentir le goût de la viande, d'ailleurs elle est un peu trop grasse. La sauce blanche est fade. Le pain froid et les frites froides, sans intérêt. Je n'y retournerai pas (en plus il y a au moins 15/20mn de queue...) ps: pendant l'attente du sandwich, j'ai vu la préparation de la seconde broche de viande, elle est faite dans des conditions pas très hygiéniques, c'est fait dans un recoin derrière le frigo des boissons... |(

Même à 16h en semaine il est compliqué de manger sur place car il doit y avoir 4-5 sièges à tout casser. De toute manière le passage incessant peut être chiant ( on est vraiment serrés une fois dedans ), car le brassage est assez hallucinant.

Graillement parlant, la viande est dingue, surement la meilleure qu'il m'ait été donné la chance de goûter dans ma vie. Et j'en ai fumé des grecs...

En revanche le pain est carrément moyen, mou, froid, friable. Les frites sont correctes. Sauces et crudités: RAS

Accueil sympa, ambiance de quartier. A tester ! ;)

J' ai poussé quelques centaines de mètres de plus que d' habitude par curiosité et qui est non loin de chez moi.
Accueil correct et souriant, viande bonne, frites excellentes mais pain mou qui dénote, ne pas compter manger sur place et problème manifeste de quantité pour ma part.

Résultat mitigé donc et déception aux vues de la réputation de la maison. Je reste sur mon Kébab de quartier.

Je ne vais plus qu'à celui là depuis que j'y suis allé pour la première fois ! Un accueil très souriant des deux propriétaires. Malgré le grand nombre de clients venant depuis le passage sur masterchef, les deux gérants reconnaissent des clients fidèles La viande est énorme (il n'en manque jamais) et sent même dans la rue La quantité est bien je trouve, les frites sont bonnes, les crudités bein ... ce sont des crudités hein ! Les sauces sont très bonnes mais ce qu'il faut absolument souligné est la viande ! Après y avoir gouté, vous ne sentirez plus les autres viandes de kebab de la même façon :p
Je vous recommande vivement ce kebab, malgré une assez longue queue vers les 1h-2h mais bon il faut juste venir un peu plus tôt et puis vous ne serez pas déçu par la suite !

Je n'ai jamais vue une viande pareil. Son odeur embaume toute la rue, et on le remarque directement en sortant de la voiture.
Très bonne accueil, ils ont remarqué toute suite que j'étais un 'bleu' de leur restaurant.
J'ai un pris comme dans mes habitudes un salade tomate sauce blanche ketchup, un régale ! La sauce blanche manque un peu de travail, seul détail.
J'ai préféré en manger deux( deuxième sans frite ) pour être sur que c'est faisable, le deuxième à glisser vue le bonheur de déchaînée ses dents dessus. :D
Il faut y aller!!!!!

Quantité excellente ! Frites très bonne, accueil sympathique seul défaut: Ferme trop tôt !

Note: 8,5/10

L'odeur de la bonne viande grillée qui embaume toute la rue des Batignolles vous fera succomber!

Petit bémol, même si pas très orientale, la sauce barbecue serait un plus.

Tout simplement le meilleur kebab de Paris ! Chaque personne à qui j'ai fait découvrir ce kebab m'a dit la même chose 'Merci beaucoup, c'est vraiment le meilleur kebab que j'ai mangé de ma vie'

La viande est exquise, de très bonne qualité, extremement tendre, et marinée, ce qui lui donne un goût unique. Les deux employés sont je trouve très sympas, il m'accueil toujours avec un grand sourire, mais c'est peut-être parce que je suis un habitué ! :p

Pas la peine de demander beaucoup de viande, il y en a déjà bien assez, c'est le seul kebab où j'ai vu de gens demander 'pas trop de viande s'il vous plaît' , j'ai vraiment été étonné !

BREF

c'est vraiment un kebab de chez kebab

J'y suis retourné ce midi, franchement toujours aussi top !

Bienvenue dans le plus petit kebab de la capitale.

Le chef vous accueille toujours avec le sourire dans son petit 'abri' qui abrite une bien bonne odeur de kebab :)
Accueil : 4/6

Au niveau propreté, il n'y a rien a signaler. Compte tenu de l'espace restreint et du bon débit de client, le local n'a pas la place de se salir ou d'héberger des rongeurs (nb: n'allez pas rue des acacias..) et les aliments n'ont pas le temps de pourrir. De toutes façons ce restaurant mise tout sur la qualité de sa viande et la spécificité de la cuisson.
Hygiène : 4/6.

Justement, la qualité de la viande et la quantité !
J'ai à mon habitude pris un sandwich avec la complète garniture ( 'Salade, tomates, oignons' ) mais ces crudités disparaissent quasiment (goût, croquant) sous la masse de viande. Mais c'est pas si grave car on y va pas pour ca ...
Crudités : 3/6.

Oui on y va pour gouter cette fameuse viande dont on dit qu'elle macère dans le lait une nuit entière ce qui lui donnerais cette texture et cette saveur unique (et j'en ai mangé des kebabs!). Ce qu'il faut d'épices et voila. Cela dit je la trouve tout de même un peu trop huileuse mais j'aime bien cela et de temps en temps y' a pas de mal.
Viandes : 6/6.

Le point noir est dans les sauces, j'ai demandé de la mayo à part avec les frites et j'ai eu le droit à une grosse louche de quelque chose qui avait la meme allure que de la mayo bien de chez nous mais sans le moindre gout. Quant à la sauce blanche elle n'est pas inoubliable non plus. Le ketchup sur table est plus que correct ceci dit.
Sauces : 2/6.

Les frites accompagnent bien ce sandwich sans plus. On les trouvera meilleurs avec du ketchup que de la mayonnaise...
Je ferme les yeux compte tenu que je préfère m'occuper de la quantité impressionnante de viande plutôt que de quelques frites.
Frites : 3/6.

La fraicheur ne vient pas des crudités qui se sont perdues mais bel et bien de la tendresse et de la saveur de la viande.
Fraîcheur : 5/6.

Comment dire que le pain est complètement élargi, que ca déborde de viande et que y'en a encore par dessus?
Quantité : 6/6.

J'arrive a la fin de mon premier commentaire. J'enchaine sur le second vu que j'ai mangé un sandwich à LA TURQUOISE dans la même journée pour faciliter la comparaison

Je n'ai rien à rajouter si ce n'est que ce kebab est un grand kif, pur régale, mais ce n'est pas le genre de kebab que je mangerai régulièrement car il est bien chargé en huile et très copieux (n'espérez pas en manger deux ), je me le garde pour des bonnes occasions ou simplement quand ca fait trop longtemps :)

Malgré sa note un peu rabaissée par les frites ou les crudités, ce kebab reste exceptionnel et vaut le détour.

Enfin j'ai pu tester ce fameux 'kebab des Batignolles' hier !
Avant même d'arriver au snack, on sent une superbe odeur de viande grillé et d'épices, ce qui laisse présager du bon quand au rouleau et à la marinade.

Une fois sur place on voit tout de suite que le rouleau est fait maison: on distingue bien les strates de viandes superposées, qui sont beaucoup moins visible sur les broches industrielles. La couleur orangé du rouleau confirme nos espoirs concernant la marinade.

L'accueil est très bon, moi et mon pote (qui n'étions jamais venu) avons été recu avec un souriant 'ca va les gars?' qui fait bien plaisir.

On commande 2 kebabs/frites complets sauces blanche, on s'installe à l'interieur (4 places maxi) pour déguster.

Et là je dois dire que ce kebab est à la hauteur de sa réputation.
La viande absoluement délicieuse, un peu grasse certes, mais avec texture et un gout épicé que j'adore personnellement. Chaque bouchée est un vrai bonheur, ce qui a interrompu toute conversation pendant la degustation du kebab.

Concernant le reste, je dirais que les frites sont dans la moyenne de ce qui ce fait ailleurs, le pain et les crudités aussi, et la sauce blanche est pas mal du tout (j'en ai gouté des meilleurs).

Bref, au final bien que ce kebab gagnerai à s'améliorer sur les frites et crudités, il n'en reste pas moins un vrai délice à la hauteur de sa réputation, grace à une viande au gout unique et prononcé.

accueil sympa malgres la promiscuité apres un passage sur ce super site j ai décidé d aller manger dans ce grec !!et la super decu l'accueil est sympa malgres la promiscuité puis place a la degustation j ai pris grec classic mayonaise harrissa donc la premier truc qui ma choquer c est l etat de la viande une fois coupée qui baigne dans l huile de cuisson.. horreur pour les yeux et l estomac.. et les frites molles et grasses nan franchement j y retournerai pas c est 'degeulasse malgres tout les votes je suis desolé de la dire mais vous avez pas les meme gouts que moi et je ne peu me fier au classement de ce site.. x)

euuuhhh c est quoi ces votes bidon la?? c est vraiment pas terrible ce grec la viande et tres bof plein d huiles les frites j en parle pas nan serieux les gars et encore :)

De passage sur Paris, j'ai fait escale dans cette boutique.
Niveau goût, ça faisait un bail que je n'avais pas mangé un kebab aussi bon.
Leurs sauces sont très bonnes, et la sauce blanche 'maison'...
Pas déçu, si ce n'est de l'accueil : un peu expéditif, malgré que j'étais le seul client à moment.

Un bon Kebab !
Mais la marinade de la viande même si elle laisse un bon gout epicé nous fait oublier ce qu’était le gout originel de la viande.
Locaux très exigus

Comme d'hab, un doner complet STO sauce blanche/harissa... La viande est très bonne, bon gout d’épice, un poil salé à mon gout et pas mal grasse. Le pain est bof se casse très facilement... Par contre l'hygiène n'est pas leurs priorités aparament (ma femme a pris sauce ketchup/mayo,elle est tombé malade 1H apres), le point de vente est minuscule et il faut patienté sur le trottoir, Pour le number one de Paris je suis déçu... Mais il faut y aller quand même pour faire son idée !!! :) :) :)

on m'a tellement parlé du 'meilleur' kebab de Paris que j'ai enfin décidé de m'y rendre. Bon grosse déception. Il n'a rien d'extraordinaire, seule la viande est vraiment très bonne. Le reste est banal, je n'avais pas l'impression d'être dans le meilleur kebab de paris... Trop de sauce, pain classique... Je ne regrette pas d'y être allé mais je ne sais pas si j'y retournerais.

C'est vrai que la viande, qui a un charme fou au demeurant, un fumé unique reconnaissons le, est un peu grasse et peut être un petit peu difficile à digérer
ceci dit c'est le cas de bien des broches de qualité (apollon, café des arts par ex)
le contre exemple parfait : chez chéro à dreux, on en mange 2 sans les sentir passer

Le restaurant se situe dans la Rue des Batignolles. Pour le trouver, il suffit de se fier à la queue ! Il y avait une dizaine de personnes devant moi. Le restaurant ne paye pas de mine, il est minuscule ! La taille de mes WC ! On se demande comment les cuistos arrivent à travailler dans un endroit si petit. Pour manger, je vous conseille le parc des Batignolles qui est tranquille et bien fréquenté. Inutile d'essayer de s'installer dans le restaurant, c'est vraiment trop minuscule :o

Accueil : Très sympathique.
Crudités : Très fraiches, en quantité suffisante.
Sauces : J'ai pris Ketchup. R.A.S sur la sauce.
Fraicheur : R.A.S
Hygiène : C'est tellement petit !
Viande : Epicée, succulente, peut-être un peu grasse?
Pain : Banal, un peu trop mou !
Frites : Banales, certaines n'était pas assez cuites
Quantité : Comme il faut !

En résumé : Ce n'est, à mes yeux, pas le meilleur Kébab de Paris, même si il est très bon ! Je préfère largement le Kébab la Turquoise dans le 14ème qui est pour moi la référénce du moment. Dommage aussi que le restaurant soit minuscule, c'est peut-être ce qui fait son charme après tout ! :p

ils ont changé les frites : elles sont enfin à la hauteur de la viande BELLE INITIATIVE !
reste à remplacer la salade par de petits morceaux de concombre légèrement citronnés ;-)

test samedi 13h45 avec 6amis. Le parfum de la viande à 50m est génial! Il y avait la queue com d'hab! sandwich complet sauce blanche harissa + une pizza simple avec crudité.
pain plutôt petit, mais pas minuscule.
beaucoup de viande succulente (5.5/6), pas mal de frite très bonnes (4.5/6) ce qui compense la taille du kebab.
Je n'ai pas trop aimé leur sauce blanche abondante, et qui n'était pas très bien répartie (l'harissa d'un côté, et la blanche de l'autre).
la pizza simple est réchauffée dans un micro-onde/four. Elle était pas mal, mais trop de gout tomate pour les autres.

A retester avec une autre sauce.

ça faisait longtemps que je voulais comprendre comment ce kebab était si réputé, le reportage (certain diront le plagiat...) sur Masterchef m'a décidé.
Au final je suis un peu déçu, et j'ai volontairement accentué mes notes. En bref :
- La viande est superbe, épicée, fraiche, goûteuse, et pour moi fait vraiment la différence
- Pour le reste : sauces, pain, crudités, c'est du classique à mort, donc a priori la moyenne c'est 3 donc je comprends pas tous ceux qui mettent 6
- Les frites, dans mon cas, mais je suis venu dans l'après midi donc pas en plein service, et j'ai eu des frites standards, pas top, peut-être même réchauffées. Bof
Le gars est sympa, et encore une fois la viande est 5 étoile, mais c'est tout, donc de là à en faire une référence, je sais pas... Mais bon je suppose qu'il faut un numéro 1

TEST SAMEDI VERS 17h d'un Kebab complet Ketchup MAYO supplément Viandes ! ( et oui j'ai entendu un client devant moi demander sa et je l'ai suivie ;) )

Accueil : blinder de monde !!! incroyable même a 17H il y avait au moins 15 personnes devant !! ont a patientez car la motivation de gouter le
1er Kebab de paris était plus forte

Pain : Frais , légèrement craquant mais trop petit si ont prend un supplément viandes !! immangeable meme lool ( surtout si on y va en amoureux

Viande : au top ! bien juteuse , avec un leger gout epicée mais si j'avais une critique c'est que je l'ai trouver un chouya grasse ! :/ )

Sauces : classic RAS

Fraicheur : la viande est couper en boucle pour faire fasse au monde et donc a la demande et les frites aussi ! Mais la qualité est au RDV c'est le principal !!

Bref pas déçu du 1er Kebab de paris ! mais si je dois garder un seul Kebab je dirait la voix lactée car ont y mange tranquille et la qualité est la ! Pour moi c'est important de manger tranquille un bon kebab sur place est prendre sont temps ! et laba c'est impossible !!!
:o

Sinon pour la brochette poulet Efes direct !!

BERK!!!! BERKK!!! BERKKKK!!

++++++++++++++ +++++++++

oulala lala mais c est pas possible c est le mec du restos qui ecrit les commentaires ou quoi?? jvais remettre les choses en place d une je comprend en rien ce classement car je vous assure ce grec et vraimment pas super j y suis allez deux fois et depuis j y retourne plus il m'a rendu malade..jpasse les details!

la viande soit disant bonne il l' a coupe en grande quantité puis il la laisse un moment comme ca ce qui fait que toute l huille de la broche coule dessus est la viande est degeu!!
franchement a part les frite jvois vraimment pas l interret d y allé et le classement 'kebab frite' mefiez vous il represente pas forcement la qualité !!!!!!!

leur kebab est excellentissime même si les frites sont pas trop à mon goût, dommage... respect malgré tout.

Le meilleur de paris !

_ accueil nickel
_ viande succulente
_ sauce blanche parfaite
_ service rapide malgré la queue
_ seul bémol la quantité et le surplace.


MAIS C'EST TELLEMENT BON !!!!!!!

Viande excellente, frites et crudité plutôt bonnes, la sauce blanche est bonne aussi.
Quantité, juste ce qu'il faut.
Très bon accueil.
Le seul bémol, c'est qu'il n'y a pas de boite.
Kebab vraiment top, un des meilleurs de Paris

bon 'grec-frite'
viande bien marinée (un peu orange grace aux épices)
crudités correctes
frites correctes
au dessus de la moyenne
la boutique est minuscule et la broche est à l'entrée exposée au vent et aux client, moyen pour l'hygiène.

Clairement le meilleur que j'ai fait dernièrement.
Rien à dire, si ce n'est que c'est trop petit

+ Bon accueil, frites croquantes et viande très bonne

- Le pain est assez petit, je n'apprécie pas énormément le fait qu'on pose le pain sur le banc de caisse avant de préparer le kebab..

Kebab plutôt bon, mais pas le meilleur.

Certes la viande est excellente, néanmoins, les crudités le sont beaucoup moins, et le pain est moyen. Les frites rattrapent le tout.

Le restaurant est de trop petite taille, par contre les gérants sont très aimables.

Prix correct.

Bon , après tous les eloges sur ce lieu n°1 j'y suis allé aujourd'hui , je vous dis pas que ca fait une trotte depuis le 20ème (heureusement que j'habite ligne 2 , j'ai pu m'arreter à Rome)

J'y suis allé a 13.00 , pas besoin de chercher si vous y allez à midi , vous cherchez la queue !
Tout de suite je vois une petite troupe de 6 a 7 personnes faisant la queue , il faut dire que même ma chambre est plus grande que le resto
Donc pas plus de 5 personnes peuvent manger dans le resto et encore ils seront grandement dérangé vu la promiscuité
Manger sur place si vous êtes seul et que vous voulez manger rapidement et puis partir sinon , si vous y allez avec un ou une copine (suivant vos orientations sexuelles) discuter relève de l'impossible !
Sinon les 2 gars qui tiennent le resto sont cool
Les crudités sont bonnes
La sauce est bonne
La fraicheur rien à dire
L'hygiène , j'aurais aimé qu'il y ait 1 gars en + pour faire la caisse à la place que ce soit le gars qui fait les sandwiches (mais bon ils le font tous)
La viande moi j'ai mangé le Kebab chez moi donc , cela à perdu de sa 'beauté' , elle est bonne et bien assaisonné , après avoir bu du coca et en écrivant ses lignes j'ai fini le kebab depuis 20 minutes et je sens encore dans ma bouche , l'assaisonnement qu'ils ont utilisé
Les frites sont OK

La quantité :
Déjà j'ai trouve le pain oriental petit par rapport à celui ou je vais d'habitude (Gyros à Saint Michel) ,j'avais déjà mangé ce matin donc si vous avez les Crocs du genre le ventre qui gargouille bien, plus profond que les abysses , il ne vous calera pas
Le point positif c'est surtout l'assaisonnement de la viande qui le rend spécial

Personnellement , je suis un peu decu , je pensais qu'il serait nettement meilleur mais pour le prix je dois dire que je préfère celui de Saint Michel qui est à 4.5 euro avec frite et qui vous cale le ventre si vous avez les CROCS
Doner Kebab PRIX :
Kebab sans frite 4.5 euro
Kebab avec frite 5 euro

Testé avec un sandwich kébab:

- la viande est vraiment très bonne, bien cuite, bien découpée et épicée.
- Les frites sont très bonnes.
- Très bien pour ce qui des sauces.
- Les crudités ont du goût et sont fraîches.
- Les pain est de qualité: léger et moelleux.

Le principal probléme est que la salle est vraiment trop petite, on est obligé de prendre à emporter. Il n'y a pas de boîtes!
Malgré cela, c'est un très bon établissement qui mérite sa place!

bein le doner kebab des batignolles, l'everest bodrum, le tava à st maur, le cappadoce à Boulogne
moi aussi le rythme devrait ralentir je repasse en mode cuisine italienne

Ah ah, je n'ai pas besoin de dico mon cher :)
Tu as des adresses de découpe super fine ?
Je rentre à Paris lundi, et le rythme devrait se ralentir, mais je trouverai le temps ;)

je ne parle plus du buffet d'auteuil ça me fatigue j'y retourne souvent mais ça s'arrête à ça
concernant la découpe, pour répondre à ta question, et malgré son côté sardonique (ressors ton dico) la découpe du buffet d'auteuil au contraire n'est pas fine
alors oui c'est fin (on parle pas d'hamburgers) mais c'est pas super fin style méga lamelles à la turque au couteau
va au repère gourmand et parlons d'autre chose que du BA

re KITB,
Et bien la coupe était très fine quand je suis allé au buffet d'Autueil ...
Je dois y retourner ? Ils ont changé ?

salut Adhemar
bon j'en ai marre de parler du buffet d'auteuil, mais pour ce qui le concerne justement la découpe est épaisse trapézoidale
enfin passons, je vous recommande d'aller tester le repère gourmand, je préfère
sinon je suis crevé j'vais dormir

[quote][b]Adhemar a dit :[/b] par exemple, on écrit 'lapsus' et non 'labsus' Damian ...[/quote]

l'arroseur arrosé bien vu Adhemar :D

Cher KITB,
Autant ta frénésie pour le buffet d'Auteuil m'étonne à chaque fois (et m'agaçe, tu le sais, je ne suis pas le seul, mais je t'apprécie tout de même :)), autant que je rejoins sur ce restaurant.
Bon, le fait est que beaucoup de monde trouve ce kébab excellent. La démocratie n'est pas toujours juste, et je ne sais comment juger cette note elle-même intrinsèquement injuste.
Bref, il faut aimer les épices pour trouver cette viande sensationnelle. Mais je conçois qu'on puisse aimer les épices.
Quant aux lamelles, voilà un point négatif que tu concèdes au buffet d'Autueil ;)
Enfin Gérard, effectivement tout le monde a droit à l'erreur : par exemple, on écrit 'lapsus' et non 'labsus' Damian ...

Même si ta notation est à coup sûr exagérément basse, j'apprécie ton initiative Gérard
Si tu n'as pas aimé la prestation, effectivement tu as le droit de pondérer négativement la note générale de ce kebab
Certains ne se privent pas de le faire donc toi aussi tu as le droit
je peux comprendre que tu n'aies pas forcément aimé leur accueil qui n'est pas toujours égal
leur accueil est malgré tout de bonne facture, bien que très bobo style, avec les habitués
personnellement ayant eu l'occasion de discuter avec eux du sujet, je les trouve un peu trop péremptoire (ouvrez vos dicos les gars) concernant leur statut de meilleur kebab de Paris
Il y a sûrement 20 adresses sur Paris qui mériteraient tout autant de succès
Toutefois, je tiens à le préciser, leur viande reste une des plus sensationnelles de Paris, bien que parfois la cuisson varie un peu et que, personnellement, ma préférence ne va pas à une découpe de lamelles très fines (je préfère une découpe plus épaisse en morceaux de forme trapézoidale... lol)
Le Doner Kebab est un vrai bon point de repère afin de comparer de nouvelles adresses pour les amateurs de kebabs que nous sommes
Par ailleurs, et cette remarque n'est pas anodine, leurs frites ne sont pas canons

Oui en effet mais j'ai mis cet notes par colère et non par un jugement de gout.Sinon j'avou que le sandwich et ses frites était appréciable.

Je blaguais gerard :)

Tu as trouvé l'accueil mauvais, ça peut se comprendre... mais tu as mis 0 ou 1 étoile partout.

0 à la viande ??? 0 aux frites ??? 1 à l'hygiène et à la fraicheur... ?

C'est cher payé pour un mauvais accueil quand meme... :|

haha il arrive a tout le monde de faire des erreurs très cher et je suis totalement convaincu que si on vous interpellait à chaque faute que vous commettez on ne pourrait surement pas s'arreter

[quote][b]gerard1 a dit :[/b] je suis franchement convaincu [/quote]

Oh le beau labsus :)
Rachida Dati, sort de ce corps !

franchement l'acceuille était très désagréable, ma prise de commande l'homme ne s'occupait meme pas de moi et n'arretai pas de parler en leur langue qui est le turc je crois donc quand on comprend rien on s'imagine des choses
on m'avais conseiller ce kebab quand j'était à Paris et je suis franchement convaincu x)

Effectivement ce Gérard, qui connait surtout les kébabs du 10, a émis un avis quelque peu surprenant, bien qu'il contribue à réajuster la courbe pour ce restaurant. Faudra que je teste leur barquette de viande pour voir s'il s'en dégage quelque chose de sensationnel ...

[quote][b]gerard1 a dit :[/b] :( très bof il y a beaucoup mieu[/quote]

Tu peux détailler ton avis stp? Qu'est ce que tu n'as pas aimé?

:( très bof il y a beaucoup mieu

Test : grec complet, sauce blanche, frites + pizza viande hachée, tomates, + veau de la broche.

- Accueil : excellent,
- Crudités : très bonnes,
- Sauces : blanche bonne (servie dans le sandwich, je n'ai pu la gouter seule), mais j'ai cherché la sauce blanche et la mayonnaise demandées avec les frites ?
- Fraicheur : pain un peu mou, frites un peu dures pour certaines,
- Hygiène : restaurant petit, peu de place pour s'installer,
- Viandes : du veau (demandé au patron), très épicé (paprika, harissa vraisemblablement),
- Frites : un peu dures pour certaines, pas spécialement croustillantes, servies malheureusement dans un peu papier avec le sandwich,
- Quantités : très bien, frites servies avec modération.

Bon kébab, mais frites et pain à reprendre. Viande très épicée tout à fait appréciable.
Pizza originale, à essayer, avec ou sans veau en plus.

34/48 = 14,17/20

encore une assiette grecque excellente
mais aujourd'hui la viande était un peu juteuse et pas assez grillée (début de la broche)
toujours un bouquet inimitable
je confirme toujours que les frites restent un point d'amélioration significatif

assiette grecque ce week end
excellente toujours incontestablement parmi le top 5 parisien pour la viande et ses arômes envoûtants
frites de bonne qualité, mais à améliorer selon moi car des frites trop fines sont systématiquement trop grasses en bouche
quantité un peu cheap mais bon c'est la rançon de la gloire
mais c'est vraiment une valeur sûre

frites à améliorer
et grosse tête à diminuer aussi

Comme chaque été, fermeture estivale et petite affiche 'Réouverture à partir du 1er Septembre 2010. Bonne vacances à tous !' Voila les news du moment :)

Ce kebab est excellent!
Les frites sont très bonnes, pas trop molles (ce qui arrive malheureusement trop souvent quand on prend à emporter 8) ) et la viande vaut le déplacement!
Pas de place pour manger sur place, mais le ptit parc des batignolles est à 2 minutes à pied, parfait pour déguster son kebab :p

Excellent!!!
Accueil très sympa, autocollant kebab-frites sur la vitrine (gage de qualité m'a t'on dit), tout petit magasin, pas de possibilité de manger sur place.
par contre, la viande est juste maboule, coupée très finement et pas trop grasse, les frites sont cuites comme uil faut, et dans une huile pas trop vieille, et le pain est top... Bref, du bonheur, surtout quand on va le manger dans le parc des Batignolles. Je recommande vivement!!!

Ramzi : En bas de la rue, tu as le parc (ou le 'square', je sais plus l'appelation) des batignolles, avec des bancs ou de l'herbe pour se poser... 5 minutes à pied à peu près... (Faut viser l'église que tu as en point de mire quand tu es rue des Batignolles, c'est juste derrière)

question technique: où deguster (assis tranquillement) le kebab pas trop loin si on prend à emporter?

Tiens, tiens. Aucune chroniques sur celui-ci, malgré le fait que ce soit le 1er de Paris... Je vais peut être faire ça demain.

NB : Saviez vous que les chinois du 13e connaissent cette enseigne ?

J'ai eu l'un des derniers sandwichs de la journée.
Premier kebab de Paris, je ne sais pas mais je me suis régalé.
Les frites par contre étaient un peu molles, mais bon ça arrive souvent quand on emporte son kebab.

si tu veux être sûr de ton coup il faut passer l'après midi
moi la dernière fois je suis passé vers 20h et j'ai eu le dernier de la journée

tentative hier à 22h50... echec. fermé.
J'ai l'impression qu'il faut poser un demi-jour de rtt pour pouvoir gouter ce kebab

Outre l'Apollon et le Délice qui sont stratosphériques, entre le Doner Kebab et le Buffet d'auteuil, plus classiques, mon coeur balance.
Je dirais le kebab au pain classique au Doner, et la galette au buffet d'auteuil. Viande plus parfumée au Doner. Viande il me semble de meilleure qualité et plus subtile au Buffet. Les 2 sont 100% veau. Avantage net pour les frites au buffet d'auteuil.

Encore un très bon sandwich au Doner Kebab.
J'ai discuté avec eux et ils sont vraiment convaincus d'être les meilleurs sur panam.
Bon, ça se discute quand même. Ce kebab se mange tout seul il est vrai. A la hauteur de la galette du buffet d'auteuil, ni plus ni moins.
Valeur sûre en conclusion évidement.

Vu la queue qu'il y a à chaque fois, je pense en effet que c'est une bonne méthode :)

Ils ferment quand ils ont fini le rouleau...

C'est vrai que c'est chiant ces horaires, surtout quand on aime bien les kebabs en fin de soirée. Mais d'un autre côté, il vaut mieux cette politique
de '1 broche par jour et on ferme', plutôt que de sortir une vieille broche entamée de derrière les fagots :D

Il ferme beaucoup trop tôt c'est vrai.

Bon... à l'époque où je l'ai noté, j'étais pas aussi experimenté en kebab. Il est bon, mais de là à dire le meilleur de Paris, c'est peut-être trop.
Le fait qu'on puisse pas s'asseoir joue beaucoup aussi parce que finalement ça ramollit un peu les frites et on galère pour manger.
Mais ça vaut le détour, c'est sûr.

il ferme trop tôt ce grec !! x) x)

j'me suis pointé ce soir pour rien !!!

dommage pour cette fois..

Faut arrêter ce n'est pas LE meilleur Kebab de Paris.
Ok, le service est sympa et le kebab est très bon. Voire excellent. Mais tournez un peu et vous verrez :
1- le meilleur Kebab n'existe pas car il y a trop de variantes différentes
2- il a intrinsèquement meilleur que celui-ci, même si il reste un des meilleurs.
3- Le principal problème est celui de la régularité (pas toujours le même goût) et de l'originalité (ultra classique).
4- frites bonnes, mais pas révolutionnaires.
Il vaut néanmoins le détours et peut être utilisé comme référence étalon. File d'attente longue et boutique microscopique malheureusement.

J'étais dans le quartier ce midi, j'ai voulu y aller... mais finalement découragé par la longue file d'attente sur le trottoir. Impressionnant !

de loin un des meilleurs de paris on en mangerais 3 fois par jour...ca m est arrive d ailleurs quand j ai vecu la bas.et brahim et hassan sont tres sympa.salut les frangins

'Réouverture à partir du 1er Septembre 2009. Bonne vacances à tous !' Voila les news du moment :(

Je suis d'accord, c'est le meilleur kebab que j'ai mangé à Paris jusque là, il mérite son prix (5€)

jsuis d'accord avec KebaBe

Beaucoup de monde à midi même le samedi. La viande est très bonne et le sandwich est généreux.

j'y suis allé ce week-end, la boutique paie pas de mine, mais le kebab est plutot bon !
Broche énorme, et très bonne viande.

le meilleur grec de panam