Kebab Frites - Levallois Grill à Levallois Perret

Le 08/02/2009 à 22h42 - Chroniques du Kebab

J'avais repéré ce restaurant depuis quelques temps en passant devant : la devanture donne envie, avec souvent une grosse broche de viande visible à travers la vitre.

J'y suis donc allé un samedi midi. Accueil poli, même si pas super chaleureux. Restaurant assez clean au niveau vitrine et plan de travail, mais bien enfumé quand j'y suis allé. Ca avait l'air de choquer personne à l'interieur, ca doit donc malheureusement être habituel.
La découpe de la viande se fait au couteau électrique. La broche, vu de près, fait un peu moins rêver, on voit quelques lamelles blanches de gras :/

Je commande mon kebab-frites à emporter que j'obtiens dans une boite jaune style 'macdo'. Arrivé chez moi, ouverture de la boite : au niveau quantité, ça parait bien, la viande déborde un peu, ça permet d'en manger avec les doigts comme des chips et au moins de bien la goûter : bien au niveau gout, je m'attendais à beaucoup moins bien !
Bonne surprise aussi, les frites sont croustillantes et pas du tout molle ou huileuse ! Toutefois, ca reste de la frite congelée, et elles sont pas très nombreuses dans la boite.

Le kebab se tient assez bien quand on le mange. Niveau sauce, c'est vraiment léger par contre, comme trop souvent. Crudités, c'est normal. La viande est plutôt bonne, un peu épicée... Je me méfie des viandes épicées qui peuvent cacher un mauvais gout, mais le tout passe bien au final : je termine mon repas sur une bonne impression et je suis bien calé :)

En conclusion, un kebab sympa donc, pas exceptionnel, mais correct.

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