Kebab Frites - Le Bosphore à Appoigny

Le 01/09/2009 à 11h08 - Chroniques du Kebab

De passage en province récemment, j'en ai profité pour tester un kebab où j'avais l'habitude d'aller il y'a quelques années.

Le Bosphore se trouve depuis peu dans un nouveau local, tout beau tout neuf, au bord de la route nationale.

Le snack est vraiment clean, on mangerait presque par terre. Il y'a quelques tables, la déco est minimaliste, mais sympa et moderne.

Dans la vitrine, le strict minimum : un bac de salade, un d'oignons, et un de tomates. Ici, pas de brochettes, ni de poulet, on fait que du kebab !

Je commande un kebab frites sauce blanche, et prend aussi 2 barquettes pour un pote : une viande, et une frite.

Première fois que je vois de la viande à kebab qui peut être acheté en barquette. Plutôt bonne idée je trouve :)

Mon kebab se prépare tranquillement, et une fois servi, je repars me poser au bord de la rivière pour le déguster paisiblement.

Il est enveloppé dans un papier, ca faisait longtemps que j'avais eu un kebab sans boite jaune !

Super surpris à l'ouverture : ca sent bon, le pain est bien toasté, la viande très belle, et les frites en quantité.
Ca promet un bon moment :)

Je goûte... et là : Wow, magnifique !!
J'y suis allé la dernière fois il y'a 2 ou 3 ans, et ça a clairement évolué !
D'un kebab normal, on est passé a un super kebab !!

Le pain est super bon, la viande est un régal, bien cuite et grillée. Les crudités sont bien dosées, la sauce aussi. Dommage qu'elle ne soit pas maison.

Ca se laisse manger tout seul, chaque bouchée est un plaisir.
Le pain reste entier jusqu'à la fin, vraiment un délice !
Le gout général est top, et la quantité est correcte.

Côté blindage, ca va, même si ma gourmandise en réclamait encore un peu !

Dommage qu'il soit à 200km de chez moi, j'y aurai bien été plus souvent !

Je regretterai juste le manque de sauce pour les frites, mais en même temps, j'ai pas demandé.

Sinon vraiment rien à dire sur le sandwich, je recommande à 200% ce snack, il est clairement dans les meilleurs du coin.

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