Sandwich Kefta - Le Constantinois à Paris

Le 06/10/2010 à 13h56 - Chroniques du Kebab

Le Constantinois, est un kébab ouvert depuis 2004. Il est situé dans la rue de la Paix du 14ème arrondissement de Paris, à quelques pas d'un autre kébab qui s'appelle Sandwichs.

J'y mange quelque fois le midi depuis un an.

La salle est bien plus grande que celui d'à côté (Sandwichs).
Le midi il y'a plein de monde et le restaurant tourne à plein régime.
L'hygiène est très satisfaisante: cuisine et WC propres, quant à la salle elle est assez propre.

J'ai testé un sandwich kefta:
- la viande a du goût, elle est marinée avec des épices (cumin, paprika, persil...)
- Les frites sont croustillantes mais un peu sèches, cependant la quantité de frites est très correcte.
- Les sauces sont bonnes.
- Les crudités pas mal.
- Le pain est très bon, moelleux et frais.

Le restaurant propose également:
- des cordons bleus (4.5€).
- Des paninis.
- Des pizzas allant de 5.5€ à 8€.
- Des couscous allant de 7€ à 12€ (du végétarien au royal).

J'ai déjà testé le sandwich brochette de poulet qui est sec.
Par contre, la viande de kébab (veau et dinde) est bonne.

Pour moi c'est un bon établissement, on sent la qualité de ses produits.
Je testerai une pizza un de ces jours.

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