Le 1er congrès du Snacking
Le 26/05/2010 à 13h52 - Kebab Business
Après les différents salons consacrés au snacking, voilà une nouvelle forme de manifestation pour ce marché porteur : le congrès.
Organisé par le magazine France Snacking, avec le soutien du Leader's Club et du salon Sandwich&Snack Show, c'est le 24 juin au Cap 15 à Paris, que se déroulera ce tout premier congrès du snacking, avec la participation d'un grand nombre d'intervenants de qualité.
Vous pourrez notamment rencontrer et écouter :
- Philippe Rondeau, Responsable Marketing de Sodeb'O
- Stéphane Carpentier, Chargé du concept snacking dans le groupe Carrefour
- Emmanuel Guth, Président-Directeur Général de Mezzo Di Pasta
- Franck Poncet, Directeur d'enseigne Daily Monop'
- Rémi Vilaine, Directeur Général de Gira Foodservice
- Pascal Gayrard, Directeur général de Metro Cash & Carry
- David Giraudeau, Directeur général réseau de La Mie Caline
- et bien d'autres encore...
Cette rencontre d'une journée s’adresse aux restaurateurs, boulangers, distributeurs et industriels. Elle sera entièrement consacrée aux professionnels, et ponctuée de rencontres et de conférences concernant la restauration rapide et nomade. Les nombreux intervenants décideurs du secteur partageront leur vision sur la thématique globale "Industriels, restaurateurs, distributeurs : comment saisir les nouvelles opportunités du snacking ?", et plusieurs experts tenteront de répondre aux questions stratégiques qui représentent de véritables enjeux pour l'ensemble de la filière.
Notre cher kebab n'est pas nommé dans le programme, mais nul doute que le thème sera abordé, tellement le marché est en expansion, comme nous avons pu le voir dans les différents salons de la restauration rapide, et surtout dans nos rayons de supermarchés, remplis de produits au goût kebab.
Plus d'informations sur le site officiel du Congrès du Snacking
